Four de boulangerie ITPIZZA ML44

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Le four à pizza Itpizza ML44 est un équipement pour préparer des pizzas au niveau des maîtres italiens. Le modèle ML44 est l'un des fours électriques professionnels les plus populaires du marché. Itpizza ML44 convient à une utilisation dans les établissements de restauration, les pizzerias et le commerce alimentaire. Le four peut être utilisé non seulement pour cuire des pizzas, mais aussi d'autres plats qui ne nécessitent pas d'humidification de l'air - crème brûlée, sablés, pâte à biscuits et autres desserts, focaccio et, pourquoi pas, tartes ordinaires. Le modèle de produit est à deux chambres, les dimensions de la surface de cuisson sont de 72*72 cm. De tels fours permettent de cuire simultanément 8 pizzas d'un diamètre de 35 centimètres ou 2 pizzas d'un diamètre de 45 centimètres - un produit dans chaque chambre. Caractéristiques Le modèle ML44 possède un certain nombre de fonctionnalités qui nous permettent d'en parler comme d'un équipement professionnel. • Le panneau du four est en acier inoxydable ; • la température de cuisson maximale possible est de 500°C ; • panneau de commande manuel standard ; • adapté pour une utilisation dans les réseaux 380 V et 220 V ; • vous pouvez surveiller le processus de cuisson de la pizza grâce à l'éclairage interne des chambres de travail ; • deux groupes indépendants d'éléments chauffants sont installés dans les chambres - supérieure et inférieure, qui peuvent être allumées séparément ou ensemble ; • la surface de cuisson est en matériau résistant au feu, les portes vitrées des chambres sont également en verre résistant à la chaleur ; • le four est équipé de puissants éléments chauffants qui fournissent des températures élevées pour la cuisson de plats nécessitant des conditions de température particulières.

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