Four Roses (Фо Роузес или Четыре Розы)

Four Roses имеет красивую легенду, связанную с его созданием. Эта история опубликована на сайте компании и используется в рекламе.

Полтора века тому назад в небольшом городке на востоке Америки жил романтичный юноша по имени Пол Джонс, мечтающий о большой любви. Любовь встретилась ему в образе юной прелестницы, капризной и своенравной, поощряющей ухаживания, но не дающей никаких обещаний. Юноша был терпелив и настойчив, а когда накануне традиционного городского бала сделал девушке предложение, она не отказала. Но потребовала, чтобы в случае положительного ответа он был готов надеть на неё пояс из алых роз и сопровождать на предстоящем балу.

Пояс был сплетён тотчас же, но до бала оставалось ещё 4 дня, розы медленно увядали, и юноша по одной заменял цветы свежими. Когда в день торжества капризная девушка всё же сказала «да», влюблённый парень обвил её талию розами и объявил на балу о помолвке. Чтобы увековечить чувства, он создал Four Rouses.

Прагматики же называют легенду обычной рекламной сказкой и связывают название напитка с желанием Руфуса Роуза, создателя виски, увековечить самого себя и все свое семейство - жену Кэтти, дочь Лору и сына Рэндольфа - "Четверо Роузов".

История

В 1885 году Руфус Роуз создаёт рецепт нового бурбона и начинает изготовление маленькими партиями на собственной винокурне в Луисвилле, а в 1886 году Пол Джонс, который занимался производством алкогольных напитков, приобрел у Роуза права на этот виски и наладил его массовое производство.

Через два года Пол зарегистрировал торговую марку "Four Roses", и стал рекламировать ее, утверждая, что это виски появилось еще в 1860-х годах. Сейчас в рекламе и на бутылках пишется чуть более скромно: "Since 1888".

В 1919 году работа интенсивно развивающегося предприятия была приостановлена в связи с принятием Сухого закона.

Тремя годами позднее Пол Джонс покупает один из разорившихся заводов Frankfort Distilling Company, которая имеет разрешение на выпуск спиртов в качестве лекарства, и начинает производить Four Roses. До 1933 года, когда Сухой закон отменили, бурбон занимал место на полках между аспирином и средствами для похудения, и успел стать самым продаваемым лекарством в американских аптеках.

В 1943-ем компания Пола Джонсона и права на бренд Four Roses становится собственностью алкогольного концерна Seagram Company Limited. Руководство концерна принимает решение о выходе из рынка США и переориентируется на Европу и Азию, активно рекламируя Four Roses, как лидера американских симпатий. «Четыре розы» очень быстро завоёвывает европейский рынок и до сегодняшнего дня остаётся самым популярным бурбоном в Европе.

В 2002-ом компания переходит в руки Kirin Brewery Company Ltd. Политика в отношении напитка не изменилась и до сих пор: о бурбоне знают только американские фанаты, обычным любителям виски в США название бренда вряд ли известно.

Особенности производства

Спирты создаются методом тройной дистилляции на винокурне Луисвилля.

Выдержка напитка происходит в восьмидесяти километрах от винокурни, где находятся погреба компании. Погреба низкие, или как их называют — одноэтажные. Такая конструкция позволяет добиться равномерного процесса созревания при стабильной температуре и уровне влажности.

Несмотря на отсутствие этого виски на рынке США, винокурня Four Roses уже в ХХI веке 6 раз получала звание «Лучшая американская дистиллерия года»

Four Roses, 40%

Виски янтарного цвета с лёгким фруктовым ароматом, который является результатом шестилетней выдержки спиртов в тщательно обожжённых дубовых бочонках ручной работы. Именно бочки эксперты называют основной причиной успеха бурбона. Вкус напитка лёгкий, фруктовый, с нотами груши, яблока и чернослива.