Four Abat ShZhE-2

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Le four à deux sections Abat ShZhE-2 est conçu pour frire du poisson, de la viande et des légumes semi-finis et pour cuire des produits culinaires en petits morceaux. Modèle d'ensemble complet : Dans les fours professionnels, une attention particulière est portée au volume de la chambre et au nombre. des technologies de cuisson. L'équipement Abat ShZhE-2 se distingue par deux chambres du même type, la présence de guides amovibles et la taille des plaques de cuisson 530x470 mm. Les fours de ce modèle comprennent six plaques à pâtisserie, un passeport, des instructions. Caractéristiques : Deux fours Matériau du four - acier au carbone 4 niveaux de guides pour plaques à pâtisserie de taille 530x470 mm Chaque four comprend 3 plaques à pâtisserie mesurant 530x470x33 mm, en acier au carbone Alimentation séparée réglage des blocs supérieur et inférieur Éléments chauffants Thermostat d'urgence +320° Pieds réglables en hauteur Support, parois latérales et arrière en métal peint Caractéristiques : Nombre de chambres 2 Convection - Temps de chauffe du four jusqu'à 240°C, min 30 Contrôle de la température plage, ° C +20. +270 Dimensions internes de la chambre, mm 538x535x290 Matériau de la chambre : acier au carbone Dimensions de la plaque de cuisson, mm 530x470 Nombre de niveaux dans la chambre 4

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