Фокачча-дог с сосисками Грандос

Для факачча-догов:

Сосиски Грандос – 6 шт.

Мука – 480 г

Вода – 360 г

Сухие дрожжи – 3 г

Оливковое масло — 15 г

Соль – 9 г

Сахар – 2 г

Тимьян – по вкусу

Для подачи:

Релиш – по вкусу

Горчица – по вкусу

Кетчуп – по вкусу

Смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар, добавьте теплую воду и замесите тесто. Выкладываем в форму, накрываем полотенцем и оставляем расстаиваться на 4 часа.

Добавляем сосиски и посыпаем тимьяном и отправляем запекаться при 180 градусах на 30 минут.

Нарезаем, добавляем релиш, горчицу и кетчуп, подаем.