Flacon d'huile Emile Henry couleur : grenat

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Matériau : céramique ; Revêtement : glaçure de verre ; Dimensions : 16,5x11,5x7,5 cm ; Couleur : grenat ; Fabricant : Émile Henry, France.L'huile est sensible à l'oxygène et à la lumière, et sa durée de conservation en dépend. Au contact d’eux, l’huile rancit et a un goût et une odeur désagréables. La meilleure solution pour conserver le beurre sans compromettre son goût et/ou son odeur est un beurrier en céramique de qualité. L'huile doit être conservée à 4°C au réfrigérateur dans un récipient fermé. Après utilisation, le beurre doit être retiré immédiatement sans attendre qu'il fonde, car dans ce cas il perd son goût. Le beurrier d'Emile Henry assure une meilleure conservation du beurre - le protège des intempéries et de la lumière. L’avantage d’un beurrier en céramique est qu’il reste froid pendant environ 20 minutes après l’avoir sorti du réfrigérateur. Ne vous inquiétez pas, votre beurre ne commencera pas immédiatement à fondre lorsque vous le sortirez du réfrigérateur. Une caractéristique agréable de la céramique est sa faible conductivité thermique : elle retient longtemps la chaleur et le froid. Ainsi, votre huile sera toujours aussi fraîche que possible. Cela augmentera la durée de conservation de l'huile. Une surface ondulée spéciale au fond du beurrier empêchera l'huile de glisser pendant la coupe.

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