Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции — П. Гуревич, 2013г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции 2013 года от Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Рассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья» и для специалистов, обучающихся по направлению подготовки 260204.65 «Технология бродильных производств и виноделие».

Скачать книгу »
Читать онлайн »