Финиковое лакомство

- Молоко сухое - 160 г;
- Масло сливочное (сладко-сливочное, комнатной температуры) - 50 г;
- Финик (очищенные от косточек) - 50 г;
- Перец белый (на кончике ножа);
- Какао-порошок - 1 ч. л.;
- Кардамон (молотый) - 0,25 ч. л.;

1. Масло с финиками и примерно третьей частью всего сухого молока миксировать в блендере до максимально однородной массы.

2. Пряности и какао смешать в миске с оставшимся сухим молоком.
Выложить содержимое блендера (Получилась вот такая ирисная масса) в миску к сухому молоку.
3. Вымесить до однородности. При необходимости либо добавить сухого молока, либо плеснуть пару капель обычного молока.

4. Сформовать шарики, выложить шары на блюдо, остудить в холодильнике.
От себя - я несколько шариков обваляла в кокосовой стружке.