Фасолевый суп

Ингредиенты:

• 5 л воды

• 2 стакана фасоли

• 4-5 картофелин

• 1 морковь

• лавровый лист, кинза

• 3 столовые ложки растительного масла

• 1 столовая ложка томата (или помидорного сока).

Приготовление:

Залить фасоль холодной водой, довести до кипения и слить, залить заново холодной водой и варить в течение 1 часа.

Затем добавить нарезанный кубиками картофель, морковь и томат. Довести до готовности. Перед выключением положить лавровый лист и мелко нашинкованную кинзу.