Фаршированные яйца
https://t-do.ru/chinese_cuisine Очень простая закуска с оригинальным вкусом — кремовая начинка с пряными нотками и забавными хрустящими кусочками.
Ингредиенты:
6 шт – отваренных вкрутую яиц
5 ст.л – майонеза
1 ч.л – горчицы или васаби (регулируйте по своему вкусу)
¼ ч.л – рисового уксуса
2 ст.л – измельченной квашеной горчицы (по желанию)
1 стрелка – зеленого лука
молотый чили перец или хлопья по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте зеленый лук.
- Яйца очистите и разделите вдоль пополам.
- Аккуратно достаньте желток и переложите в миску.
- Разомните желток. Добавьте в миску майонез, горчицу и рисовый уксус. Перемешайте до образования пасты. Попробуйте и отрегулируйте по своему вкусу добавив тот или иной ингредиент.
- Добавьте квашеную горчицу и перемешайте. Она даст хрустящую текстуру. Как вариант вместо квашеной горчицы попробуйте использовать соленые бочковые огурцы.
- Переложите полученную пасту в половинки яиц используя ложку или кондитерский мешок.
- Посыпьте молотым чили перцем и зеленым луком. Готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".
https://t-do.ru/chinese_cuisine