Фаршированные перцы

Приготовления:

Перцы очищаем от внутренности . ЛУк и морковь обжариваем на масле . Делим зажарку на 2 части , одну из них перекладываем в блендер и превращаемся в кашицу , другую оставляем в сковороде , добавляем томатную пасту, перемешиваем . Фарш смешиваем с рисом , пробитой зажаркой, специями . Начиняем наши перцы и выкладываем в сковороду с зажаркой, вливаем воду , чтобы она чуть больше половины перцев покрывала . Добавляем лавровый лис и тушим мин 40 .