🍄‍🟫 Фаршированные грибы

Ингредиенты:

Грибы 12 шт

Помидор 1 шт

Картофель 1 шт

Зелень, укроп

Зелёный лук

Сметана 1-2 ст.л

Обжаренные ножки от грибов

Сыр

Чеснок 1-2 зуб

Соль, перец

Приготовление:

Нужно отделить грибы от ножек. Сделать пюре из одной крупной картошки, я отварила ее в микроволновке. Добавила небольшой кусочек масло и сделала пюре.

Для начинки соединяем пюре, обжаренные ножки от грибов, Сыр, зелень, помидор, сметану, чеснок и соль перец по вкусу.

Можно сами грибы присыпать немного солью. Начинить начинкой, сверху обильно выложить сыр и отправить в духовку. Запекаем при 180°С, до красивой золотистой корочки. Приблизительно 30 - 40 минут. Дать немного остыть и можно подавать к столу.