Фантазия на тему суши

Ингредиенты

рис

уксус

сахар

соль — по вкусу

авокадо

сметана

сок лайма

креветки

имбирь

лук репчатый красный

перец болгарский

масло кунжутное

Способ приготовления

• 1. Рис промываем и ставим варить. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и варим еще приблизительно 15 минут. Сняв с огня, даем рису постоять 10 минут, добавляем уксус, сахар и соль.

• 2. Очищенный и нарезанный авокадо, немного кунжутного масла, сметану и лимонный сок смешиваем в блендере.

• 3. Отваренные креветки чистим.Добавляем нарезанные имбирь, красный лук, сладкий перец, немного лаймового сока и кунжутное масло. Солим по вкусу и перемешиваем.

• 4. В бокал слоями укладываем креветки, пюре из авокадо, рис.

• 5. Оригинальное блюдо готово.

Приятного аппетита / @YaponskayaKuchnya