ФИТНЕС-ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ
@womsport
💧 Фитнесс-торт
Ингредиенты: 🔸 80 гр. молотых овсяных хлопьев; 🔸 1 белок; 🔸 3 ст. ложки воды; 🔸 корица;
Начинка: 🔸 250 гр. творога; 🔸 2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод; 🔸 1 белок; 🔸 1-2 ст. ложки меда; 🔸 ванилин.
Приготовление: 🍴 Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто. 🍴 Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 гр. 10 минут. 🍴 Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером. 🍴 Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 гр. Выпекать еще 40-50 минут.
💧 Фитнес-блины 94.76ккал. на 100гр.
Ингредиенты: 🔸 1 стакан овсяных хлопьев 🔸 1/2 л молока 🔸 1/2 л воды 🔸 2 ч. ложки сахарного песка 🔸 1 яйцо 🔸 соль по вкусу
Способ приготовления:
🍴 Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу. 🍴 Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины.
💧 Пирог «Творожное чудо»
На 6 порций выпечки из творога понадобится: 🔸 500 г диетического творога, 🔸 1 стакан пшеничной муки, 🔸 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, 🔸 50 г сахарного песка, 🔸 1/2 ч. ложки питьевой соды или разрыхлителя, 🔸 2 ст. ложки сахарной пудры, 🔸 соль, 🔸 растительное масло, 🔸 замороженные или консервированные ягоды, 🔸 по 1 щепотке ванильного сахара и молотой корицы.
Приготовление выпечки из творога. Диетический творог протереть через крупное сито или хорошо размять вилкой, выложить в большую миску.
🍴 Постепенно добавить в творог просеянную муку, яйцо, 2 ст. ложки сметаны, сахарный песок, 1/2 ч. ложки соды или разрыхлителя, соль на кончике ножа и замесить гладкое однородное тесто. 🍴 Из теста скатать тонкий жгут и разрезать его на кусочки длиной по 8-10 см. 🍴 В глубокой сковороде с толстым дном хорошо разогреть растительное масло и обжарить в нем кусочки теста до золотистого цвета. 🍴 Дать выпечке остыть и выложить на большое блюдо. 🍴 Посыпать выпечку из творога сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром и корицей. 🍴 Подать творожную выпечку с ягодами.
Калорийность одной порции выпечки из творога составляет 200 ккал. Столько же калорий примерно имеет творог с 5%-ной жирностью. Однако эта выпечка гораздо лучше, чем просто жевать несладкий творог.
💧 Имбирные кексы
Основные ингредиенты: 🔸 1 ст. муки, 🔸 1 слегка взбитый белок, 🔸 1/3 стакана меда, 🔸 1/3 стакана воды, 🔸 3 столовые ложки растительного масла, 🔸 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 🔸 1/2 чайная ложка молотого имбиря, 🔸 1/2 чайная ложка молотой корицы, 🔸 1/4 чайной ложки соды, соль.
Приготовление: 🍴 Смешать муку, разрыхлитель, имбирь, корицу, соду и соль. 🍴 Отдельно смешать яичный белок, мед, воду и масло. 🍴 Соединить обе смеси, слегка перемешать. 🍴 Вылить тесто в формочки, застеленные бумагой для выпекания. 🍴 Выпекать при 170 °С в течение 15—20 минут. 🍴 Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Калорийность одной порции кексов составляет приблизительно 140 калорий.
💧 Супер полезное печенье без муки и сахара!
Ингредиенты: 🔸 стакан овсянки 🔸 0,5 стакана кефира(или меньше) 🔸 цедра 1 крупного лимона 🔸 5-6 шт чернослива(можно любых сухофруктов) 🔸 5-6 шт цукатов(можно без них) 🔸 1-2 ст.л. меда 🔸 0,5 ст отрубей(или клетчатки)
Приготовление:
🍴 Овсянку засыпать в блендер,туда же цедру лимона,и все остальные ингридиенты(кроме кефира),размолоть-перемешать, 🍴 Далее,вливаем кефир,до того момента пока не станет тесто из которого можно лепить(не переборщите с кефиром,чтобы не было жидким как каша),лучше меньше! 🍴 Затем,в духовку разогретую до 180-200 градусов,на минут 40 !Посыпать кокосовой стружкой,корицей и украсить мятой.
💧 Яблоки запеченные с корицей и лимоном
Заманчивый десерт в конце зимы, когда яблоки уже не имеют той сочности и сладости как осенью. Да и к весне хочется всегда чего-то эдакого.
Ингредиенты 🔸 яблоки – 6 шт 🔸 корица 🔸 лимон – 1 шт 🔸 мед
Приготовление:
🍴 Яблоки моем и вырезаем узким ножом серединку со стороны хвостика. 🍴 Делаем выемку в виде воронки. 🍴 В каждое яблоко вкладываем по 1 чайной ложке меда. 🍴 Сверху мед посыпаем корицей (на кончике ножа). Корица – очень ароматная специя. 🍴 Затем немного цедры лимона. Цедра – это верхняя кожура лимона натертая на терке. 🍴 Можно добавить ароматности мускатным орехом (но совсем чуть-чуть). 🍴 Укладываем яблоки в противень. 🍴 На дно противня наливаем ½ стакана воды. 🍴 Ставим в хорошо разогретую духовку при температуре 200 градусов приблизительно на 25-30 минут. 🍴 Время запекания зависит от размера яблок и где-то от сорта. Прекрасный десерт из яблок с корицей и лимоном.
Еще можно попробовать добавить творог и получится новый рецепт яблок.