FEEDBEK О ТОМ, КАК ЖЕНЕРАЛЬ РОССИЮ И РОССИЕЙ ПОКОРЯЛ И ПРО ТО, ЧТО ВЫ РЕАЛЬНО КРУТЫ, ХОТЯ САМИ ОБ ЭТОМ НЕ ПОДОЗРЕВАЕТЕ…
https://t.me/beknarzi
Россия, вперед!
Дорогие россияне! Пока я разворачиваю реки и заставляю Амазонку влиться в Темзу, а Мачу-Пикчу пристроиться к небоскребу Shard, вы дружно (или срачно) выбираете именами каких великих соотечественников переназвать аэропорты по всей стране. Все внутри человека, знающего как круто изменить жизнь за «7 часов до взлета» во мне животрепещет. Потому что имя - это вам не погоняло, это всерьез и архиважно. Прав был старик Карнеги, говоря, что самый сладостный звук для человека – его имя. Нынешний FEEDBEK исторический и пророческий. Ну, и как всегда именной, ибо у кого ж еще вы такое прочтете. Короче, поведаю о том, как Женераль и Россию и Россией покорял.
В книге поведаю! Во всех оттенках и подробностях, а пока тут в FEEDBEKах будут урывочки, осколочки, фрагментики для затравочки. Чтоб вам не скучать в ожидании моего печатного (на грани непечатного) слова.
Колумб открыл Америку. Магеллан – Южную Америку, а Женераль – Россию. Америка, конечно, существовала и до Колумба, а Россия – задолго до Инстаграма, но знал об это далеко не весь мир. Именно поэтому мы и говорим «открыть» про то, что и так было во времени и пространстве, но просто мы до некоторых пор не знали об этом. Так и барный хореканский мир о России имел призрачное представление. Как и Россия слабо представляла себе, что бар это не распивочная, а искусство, индустрия, космос. Иноземному бартендеру только в страшном сне могло присниться, что он будет смешивать коктейль для медведя в ушанке с балалайкой. А уж тем более учить его самому что-то миксовать, подавать, обаять… Этот образ заснеженной России со всеми набившими нам оскомину атрибутами накрепко впечатан в сознание иностранцев.
Это надо было исправлять. Ну, а кому как не Женералю было за это браться. У здешних барменов и рестораторов по сей день эгоизм и высокомерие развиты лучше, чем прозорливость и проницательность (я не про всех скопом, а про среднюю температуру по больнице). Они не любят отдавать что-то первыми, а ждут, когда им что-то дадут и еще поблагодарят их за то, что взяли.
Насмотрелся на все это Женераль и бросил клич во все стороны Хорекании к ведущим именитым барменам, чтоб приезжали они в Москву без страха, предварительно подготовив все, чтобы уезжали они без упрека. Так и стала Россия славным и желанным гастрольным маршрутом для барменов с обложки. Приезжали, учили вас уму-разуму, дарили вам вашу первую барную азбуку и вдохновляли на барные подвиги. Излучали они довольство, пестрели всеми красками как фантики и внушали вам трепет и благоговение. Они уезжали, оставляя вас с новыми знаниями и увозя бабло и благоприятное впечатление о России, стране, куда им хотелось возвращаться.
И слух пошел о России, о том, как тут все не столько страшно, сколь страшно интересно и «сарафан» расписной. Собственно лирика и достопримечательности им были до шейкера, им бы лишь бы за их барный войс по инвойсу платили.
Приглашая закордонцев тогда, я как бы покупал два по цене одного: инвестировал в вас и в Россию, засветив ее на международной барной сцене не как страну третьего мира, а как перспективный рынок и пространство для экспериментов и находок. Задал я тренд на иностранных экспертов, который сегодня подхвачен вами как вирус. Тогда в нулевые, вы и сами были нулевые в плане мастерства и барной сноровки. У вас был потенциал, я верил в ваше будущее. И не ошибся. Вы за короткий срок проделали громадный путь, трансформировали мышление, влились в международную барную волну и теперь питерский бармен из подвального бара сумеет поддержать разговор с лондонским миксологом. Смотрю на вас, вспоминаю какими вы были, сравниваю фото «до» и «после» и не нарадуюсь. Некоторые из вас научились говорить «спасибо», другие – за добро по-прежнему платят злобой и завистью. Не сделай бы я ничего для дорогой моему сердцу России, не нажил бы столько хейтеров. Кто ничего не делает, не высовывается и не устраивает движ вокруг, не давая окружающим остановиться и заболотиться, тот, конечно, всем мил, ибо удобен. Но не был бы Женераль Женералем, кабы был блекл, пассивен и тускл. И вы бы не стали барменами. А вы ими стали. Значит, я все правильно делал и делаю. Вы – тому подтверждение.
Но вот, что я вам скажу. Некоторые из вас, добившись бесспорного прогресса, так и не изжили из себя комплекс ученика и какого-то идолопоклонства перед Западом. Заповедь «не сотвори себе кумира» никто не отменял. Я привез вам Симоне Капорале и Мариана Беке, прочих звезд и легенд, но я хотел, чтобы вы учились у них, а не слепо поклонялись им. И вы научились у них, ставлю вам зачет и говорю, чтобы вы двигались вперед. Эти барные артисты погорелого театра сейчас начали поход на Азию. В Европе и особенно в барной столице мира Лондоне мода на них давно сошла. Их репутация – карета прошлого. Инновации, молекулы, высокая миксология – все это туфта для тех, кто понимает. Азия пока проходит ваш путь и потому все эти залежалые знаменитости рванули туда устраивать чес. Вот увидите, лет этак через семь эти будущие сбитые летчики итало-словацкой республики будут интересоваться в кассе аэропорта, нет ли у них другого глобуса, ибо не будут знать, куда податься. Рынок перенасыщен и пресыщен.
Чертовски обидно видеть ваши открытые рты, когда вы слушаете этих псевдогуру и поклоняетесь им. Перестаньте быть бандерлогами, ощутите в себе свою силу и потенциал. Он у вас есть, это я вам говорю. Хватит засматриваться на приглашенных барных «звезд», которых по старинке возят вам разные DIAрейные компании. Еще немного и эти «звезды» погаснут. Пора сменить подгузники на стильные брюки, пора выбраться из комплексов вечных студентов и подмастерьев. Т.е. некоторым, конечно, комфортно и уютно все время ощущать себя товаром второго сорта и собственные неудачи оправдывать тем, что они родились не там, учились не тут… Плохому бармену, как плохому танцору, всегда что-то мешает. Но я не про таких и не для таких веду речь. А для тех, кто, как и я привык двигаться вперед на всех парусах.
Кто вам внушил, что вы хуже? Вы потомки великой земли, богатой на таланты. У вас хорошее ДНК. Не подведите своих предков! Вы можете больше, чем думаете. Я не Тони Роббинс, я вам это бесплатно говорю и искренне. Потому, что когда я пишу это, я вижу глаза своих учеников, коллег, друзей, у которых, порой, случаются минуты неуверенности в своих силах и робости. Так вот не надо затягивать эти минуты. Не надо сравнивать себя с раскрученными знаменитостями и вгонять себя в депресняк. Не надо думать, что они маги и волшебники и вам не достичь их мастерства. В ваших силах превзойти ваших учителей. И стать учителем для новых поколений, которые, и этого не нужно бояться, будут лучше вас. А для этого соревнуйтесь с собой. Каждый день побеждая себя. И не отвлекайтесь на чужой глянец, афиши и рекламу. Хватит питать своей энергией чужие мифы. Побольше достоинства и куража! Стройте аэропорт своего имени. Вы уделаете всех, если будете честно и искренне делать свое дело.
Вы можете!
Это вовсе не комплимент вам. С чего бы?! Это факт! Примите и распишитесь, а у меня PACHAMAMA не кормлена. Рук не хватает. Короче, не дрейфим и не дрейфуем.
Всегда с вами и за вас, Бек Нарзи
Автор: Bek Narzi
Дата: January 3, 2019