Elle découvre son côté le plus sauvage
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Elle découvre son côté le plus sauvage
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Nos trois lieux sauvages préférés pour un été corse hors des sentiers battus.
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Criques sauvages envahies de maquis, flèches de pierres, îles fantastiques, champs bucoliques: la Corse est un continent à part entière.
Ici, la nature est le grand maître à bord. Nous sommes partis à la recherche des plus beaux lieux sauvages, pour explorer l'Ile de Beauté hors des sentiers battus.
Fans de voile, aventuriers en kayak ou baigneurs paisibles : voici nos trois façons de découvrir la Corse côté sauvage cet été.
Les Bouches de Bonifacio sont un détroit international qui abrite une réserve naturelle d'une incroyable beauté.
Dès le lever du soleil, rejoignez le port de Bonifacio, gardé par son imposante citadelle. Sautez à bord d’un voilier et partez explorer le gigantesque chaos de pierres qui constitue ces Bouches étonnantes.
Les petites îles qui s'y cachent forment la plus grande réserve naturelle de France : une faune sous-marine magnifique, des oiseaux remarquables comme le puffin cendré et une flore aux influences alpines et africaines.
Si vous voguez un peu plus loin, vous trouverez les îles Lavezzi puis les côtes émeraudes de Sardaigne .
Dans l'après-midi, retrouvez l'ambiance familiale et estivale de la Villa Signuria et sa vue imprenable sur les Bouches au loin.
Se perdre dans le canyon du Zoicu est une aventure à part entière, une expédition en plein centre d'une nature totalement sauvage.
Si vous êtes aventurier, c'est un circuit à découvrir absolument. Partez en kayak à travers les méandres de cette rivière sinueuse et arrêtez-vous sur une plage de rochers. La suite de l'aventure se fait en escalade, à l'assaut des flèches de pierre du canyon. Arrivé tout en haut, reprenez votre souffle et imprégnez-vous de la vue imprenable sur la vaste gorge.
Après une journée bien chargée, revenez à la Villa Nadia pour passer la soirée les pieds dans l’eau. Elle fait face au petit port de plaisance de Sagone, où voiliers et barques colorées sont au mouillage.
Avec ses plages sauvages et ses étendues désertiques, le désert des Agriates montre le plus beau spectacle de la Haute-Corse. Remontez le sentier des douaniers à travers ce territoire inexploré pour dénicher la plage de Saleccia, notre plage favorite de la région.
C'est un petit coin de paradis hors sentiers battus où on peut bronzer des heures au bord de l'eau, pendant que les enfants jouent toute la journée dans la mer peu profonde. Avec un peu de chance, vous croiserez même une vache sauvage venue faire une baignade.
Lorsque le soleil commence à décliner, retrouvez la Villa Mizar , perchée au-dessus d'Algajola, dans les collines couvertes de maquis et d'oliviers sauvages.
Avec Le Collectionist, la location de maison de luxe en Corse n'a jamais été aussi simple. Explorez notre collection pour découvrir d'autres villas à louer en Corse .
Nous avons parcouru les paysages de plages paradisiaques de l'Île Blanche pour trouver les meilleures plages pour les familles à Ibiza.
Il y a tant de superbes plages dans le Sud de la Corse qu'il est impossible de toutes les citer... Nous avons sélectionné nos 7 favorites pour vous.
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Visiter Le Croisic : escapade sur la Côte sauvage par Côté Ouest
Par Agnès Benoit,
publié le
31/05/2022 à 17:00
31/05/2022 à 17:00
Décor de bout du monde entre océan et marais salants, criques de sable fin et villages traditionnels, la Côte sauvage affiche ses contrastes vivifiants du Croisic à Piriac-sur-Mer, de Guérande à Batz-sur-Mer. Première étape : visiter Le Croisic. Une escapade sur la Côte Sauvage par Côté Ouest. C'est aujourd'hui le plus important centre d'élevage de coques en France. Dans ces 680 hectares de vasières et bancs de sable, on peut assister au ballet des tracteurs et des hommes qui s'activent pour produire huîtres, coques et palourdes, des mollusques aux saveurs uniques. La "Petite Cité de caractère" - label délivré en 2006 - reste un musée à ciel ouvert du patrimoine architectural breton : maisons à colombages du Moyen Âge, immeubles Renaissance, hôtels particuliers du XVIIIe, on passe de la Poste de style néoclassique au marché couvert en béton armé de 1932, de style Art déco. Le long de l'ancienne criée, des bateaux traditionnels comme le Kurun datant de 1948, reconnaissable à sa coque à "arrière norvégien", sont des trésors vintage sur lesquels on peut encore naviguer. Certains disent que Le Croisic est devenu la banlieue chic de La Baule. Elle est pour le moins son alter ego authentique !
Sur le port, le restaurant Le Lénigo, à la jolie décoration en cabines de bateaux vernissées, a pour cheffe Marie-Claude, qui propose une cuisine bistronomique de produits locaux et poissons sauvages. Elle parle du Croisic comme "d'un petit port breton qui vit toute l'année, avec une vingtaine de bateaux de pêche en activité et la criée en face, réputée pour ses langoustines et ses poissons côtiers. Le rythme des marées est très fort entre le port et la pointe de Pen Bron - le courant peut atteindre près de dix kilomètres/heure deux fois par jour, méfiance pour les navigateurs peu aguerris -, et vide presque complètement la baie. Le paysage change totalement !" "C'est pareil pour la population, qui n'est pas la même l'été et hors saison", observe avec amusement Charles Beckel, le chef du restaurant L'Estacade, qui ne se lasse pas de cette presqu'île du bout du monde s'avançant dans l'Océan. Autre trésor culinaire du Croisic, Les Jardins de la mer, une ferme marine dont les algues, cueillies sur la Côte sauvage par Jean-Marie Pédron lui-même, s'invitent sur les plus grandes tables gastronomiques de France ainsi que sur les étals du marché du Croisic. La galerie Le Passé recomposé, créée au rez-de-chaussée d'une belle maison du XVe siècle, nous fait découvrir les superbes peintures de poissons sur des cartes maritimes anciennes de Jean-Pierre Guilleron, dont nous avions découvert le travail à la galerie B-Raku de Saint-Malo, des gravures de coquillages ou encore les toiles de Simon-Pierre Glotin. Pour séjourner confortablement dans ces lieux, direction l'hôtel L'Océan et le nouvel établissement Les Vikings, tous deux idéalement placés à côté de la charmante plage de Port-Lin. - >> A voir aussi >> Dinard et Saint-Malo sur un plateau : 30 bonnes adresses bretonnes !
1
- Dans le coeur historique du Croisic
- La rue Saint-Yves et la maison Le Bouistre du XVe siècle, aux colombages rouges, peut-être la plus ancienne de la ville. - >> A découvrir >> Maison en Bretagne : un vent de modernité dans ces intérieurs bretons
2
- Dans le port du Croisic
- Sur le port, anciennes maisons d'armateurs aux élégantes façades dont les plus imposantes datent du XVIIe siècle et se signalent par une tour d'escalier indépendante. En arrière-plan, le clocher de l'église Notre-Dame-de-Pitié.
3
- Le Croisic : coeur maritime
- Le port du Croisic se mérite ! La force des marées est très forte entre la pointe de Pen Bron et les quais. - >> A voir aussi >> Visiter Saint-Jean-de-Luz : les incontournables à faire et voir au Pays basque
4
- Au restaurant l'Estacade
- Le chef Charles Beckel a repris la maison familiale , après un apprentissage chez des étoilés dont Régis Marcon, et nous régale de son entrée signature : l'algoli de lieu jaune.
5
- Maquereau tête de veau et courgettes de la maison Guéno par le chef Charles Beckel
- L'Estacade. 4, quai du Lénigo, tél. 02 40 23 03 77 et lestacade.fr - >> A découvrir >> Visiter Vannes le long de la Riviera Bretonne en un week-end
6
- Entre coquillages et colombages
- Le port de plaisance offre une capacité d'accueil de 347 places.
7
- S'arrêter devant la maison Guillaume André au Croisic
- La maison Guillaume André, datant du XVIe siècle, avec son ossature du pan de bois en brins de fougère et croix de saint André. - >> A voir aussi >> Balade le long de la Loire : immersion en Touraine, son terroir, ses trésors
8
- Le Grand Traict, beauté naturelle
- Le Grand Traict du Croisic, un vaste golfe maritime tourné vers Guérande, permet à l'eau salée de rentrer dans les terres et d'alimenter ainsi les marais.
9
- Séjourner à L'Océan
- Cela fait trois générations que l'établissement, depuis le restaurant gastronomique ou les chambres, a l'océan pour horizon. Depuis peu, un nouvel hôtel situé à deux pas, Les Vikings, complète l'offre. Idéalement installé sur la charmante plage de Port-Lin, on y déguste poissons et fruits de mer "tout frais pêchés"! - La belle terrasse donnant sur la plage de Port-Lin du bistrot de l'hôtel-restaurant L'Océan, dont salles et chambres donnent toutes sur le grand large. - >> A découvrir >> 12 terrasses avec vue dégagée (sur la mer, la campagne...)
10
- Nourritures iodées
- Thon confit, petit pain aux algues de la cheffe Anne-Sophie Huchet, du bistrot de L'Océan, la troisième génération aux commandes de l'établissement qui a donné naissance à un autre hôtel, Les Vikings. - L'Océan. Plage de Port-Lin, 44490 Le Croisic, tél. 02 40 62 90 03 et restaurantlocean.com. Les Vikings. Plage de Port-Lin, tél. 02 40 62 79 05 et hotel-les-vikings.com
11
- Déjeuner/dîner au Lénigo
- Côte de cochon ibérique, houmous chorizo ou aile de raie bouillon coco gingembre, Le Lénigo, référencé dans les meilleurs guides, nous invite à découvrir, dans un beau décor de cabines de bateaux , une cuisine fraîche et inventive. - Au restaurant Le Lénigo, repéré par tous les bons guides, on goûte la délicieuse cuisine bistronomique de Marie-Claude. Son fils Hugo, en photo face à la pointe de Pen Bron, va en reprendre les rênes.
12
- Le plat signature du restaurant Le Lénigo
- Leur plat signature : lotte sauvage aux coquillages, bouillon de crustacés au Kari Gosse et tagliatelles à l'encre de seiche. - >> A voir aussi >> Les recettes durables et locales du chef Régis Marcon
13
- La terrasse du Lénigo, avec vue sur le port
- Le Lénigo. 11, quai du Lénigo, tél. 02 40 23 00 31 et lelenigo.com
14
- Rendez-vous à la galerie Le Passé Composé
- Après Nantes, Gaëlle Glotin a créé un second lieu, tout aussi inspiré, autour des oeuvres de Jean-Pierre Guilleron, Simon-Pierre Glotin, de gravures anciennes et de lampes aux abat-jour sur mesure signés Tillier décoration. - Une ancienne gravure de minéralogie exposée à la galerie Le Passé composé. - >> Pour aller plus loin >> Comment bien chiner ? Réponse d'un professionnel
15
- Un tableau peint sur une carte marine de Jean-Pierre Guilleron
- Galerie Le Passé composé. 13, rue du Pilori, tél. 06 50 12 77 28
16
- Jean-Marie Pédron, producteur d'algues marines vivantes
- Jean-Marie Pédron, producteur d'algues marines vivantes des Jardins de la mer, fournit les plus belles tables avec ses cueillettes sur la Côte sauvage. Parmi 700 espèces disponibles, les chefs en travaillent une quinzaine.
17
- Ici, des spaghettis de mer
- Jean-Marie Pédron a créé cette ferme marine aquacole. Les algues, cueillies sur la Côte sauvage, inspirent les plus grands chefs. Visite découverte du site, parcours naturaliste dans les anciens marais et ateliers de groupe proposés sur réservation. - Les Jardins de la mer. Avenue de Saint-Goustan (près de l'Océarium), tél. 09 75 75 84 07 et lesjardins-delamer.fr
18
- Mosaïques de sable sur la plage Saint-Valentin
- La plage Saint-Valentin est adossée aux dunes de la baie de la Barrière, ce qui lui vaut encore parfois ce nom. On aperçoit au loin le manoir de Pen Castel. Les dunes de la Barrière ont accueilli au XIXe siècle un petit établissement d'hydrothérapie marine, très réputé, qui a lancé le tourisme balnéaire sur ce rivage. - >> A découvrir >> Maison à louer en Fr
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