Елисеевский гастроном в москве история

Вы робот?

=== Скачать файл ===

IKnop - удобный графический онлайн-каталог сайтов - 2. Онлайн ТВ - 2. Весь курс школы сахарного диабета - 0. Урожайная обрезка малины по Соболеву - 0. Клавиша WIN — полезные функции Сегодня я расскажу об одной кнопке на клавиатуре, которо Российских ветеранов не пустили в Рейхстаг и пытались избить - 9. Минфин заберёт у российских банков более 1 трлн руб - 3. Комитет Госдумы защитит олигархов??? Добавил ссылку к себе в дневник. Авось из 3,91 млн. IKnop - удобный графический онлайн-каталог сайтов - 2 Онлайн ТВ - 2 Калькулят. Чё у вас там дождь-то идёт? Joe Dolan - My blue tango. Слушайте любимые радиостанции и смотрите ТВ онлайн, онлайн-трансляции более пятисот радиостанций, включая интернет-радиостанции - Компьютерный ликбез - кнопка Win и её полезные функции - 2 Клавиша WIN — полезные функции Сегодня я расскажу об одной кнопке на клавиатуре, которо У этого дома, расположенного в историческом центре Москвы по Тверской улице, 14, интересная и необычная история. Трёхэтажный особняк уцелел при пожаре Москвы года и через десять лет перешёл к княгине Зинаиде Александровне Волконской, внучке Козицкой. Этот салон власти держали под подозрением - особенно после шумных проводов отсюда в году Марии Волконской, добровольно поехавшей вслед за мужем-декабристом в Сибирь. В Зинаида Волконская уехала в Италию, и в середине XIX века на первом этаже здания поселилась старая княгиня - дальняя родственница Волконской, а на чердаке обосновалась Долгое время особняк переходил из рук в руки, пока в его не приобрёл Григорий Елисеев. Он задумал поразить Москву и Санкт-Петербург невиданными магазинами колониальных и гастрономических товаров. Они должны были явить обеспеченной публике обеих столиц а позднее и Киева совершенно новый тип торговли - уважительный, почтительный, с богатейшим набором товаров. Дом со всех сторон был заключён в деревянные леса, чтобы никто не мог проникнуть на его территорию, и началась капитальная перестройка. Магазин действительно словно бы явился из ' ночи'. Почётные гости, получившие роскошно напечатанные на верже, окаймлённые золотой виньеткой пригласительные билеты, входили в магазин со двора - так свидетельствовал Гиляровский, описавший торжество в газете 'Россiя', а много лет спустя - в своей знаменитой книге о Москве. О том первом 'Елисеевском' он писал: Среди тех, кто вошёл в царство гурманов через устланный коврами Козицкий переулок, была вся московская знать во главе с военным генерал-губернатором сыном императора Александра II Великим князем Сергеем Александровичем с супругой, гласные городской Думы. Одной из первых покупательниц была знаменитая русская актриса Ольга Садовская. Заходил сюда Лемешев, заглядывал Вертинский с дочками Разнообразие винных, гастрономических, колониальных товаров не поддавалось описанию. Обо всём можно было узнать у галантных приказчиков, почтительно отвечавших на всевозможные вопросы покупателей. Сортов кофе было так много, что москвичи терялись, какой кофе покупать - аравийский или абиссинский, вест-индский или мексиканский. Приказчики склонялись к тому, что ароматнее всего кофе из Южной Америки или, по крайней мере, из Центральной. Тогда в России кофе пили немногие. На одного жителя приходилось едва ли сто граммов в год, в Англии в ту пору пили в пять раз больше, но вот кто действительно тогда наслаждался ароматным напитком, так это голландцы - в 81 раз больше, чем россияне. В России был популярен чай. И Елисеевский магазин предлагал богатейший выбор чаев из Китая, Японии, Индии, Цейлона. Тонкие знатоки предпочитали покупать у 'Елисеева' чай с Явы. Сложный букет ароматов Елисеевского магазина создавали пряности: Очень высоко ценили покупатели сырный отдел. В любое время года выбор разнообразных сыров казался безграничным. Твёрдые - швейцарский, честер, эментальский, эдамский и, конечно, итальянский 'гранитный' пармезан. Еще более разнообразным представал прилавок мягкого сыра: Григорий Григорьевич Елисеев открыл москвичам 'деревянное масло' так тогда называлось оливковое. Оно из Прованса шло через Одессу и Таганрог. На редкость аппетитны были кондитерские изделия - большие и малые торты или маленькие 'дамские пирожные' птифуры. Кроме того, были ещё винный погреб и производственные цеха. Москва оценила и новинку: Они, конечно, стоили дорого, но очень годились для торжественного обеда. Таким красивым словом называлась маленькая подкопчённая, специального посола, рыбка, бурая на спинке, с серебряным брюшком. Приучил Елисеев москвичей и к французским трюфелям, и к устрицам. С заморскими товарами успешно соперничали русские окорока, балыки из белой и осетровой рыбы, икра. Сортов кофе и чая было так много, что покупатели терялись, а уж в винах без приказчиков вообще было не разобраться. Такой же фурор произвели магазины Елисеева в Петербурге, а позже - в Киеве. Они сделались самыми знаменитыми в России, все, что продавалось в них, годилось для радостного праздничного стола. В этот магазин не приходили - в него приезжали. С обеих сторон дома стояли собственные экипажи, один другого лучше. Швейцар в ливрее выносил пакеты за дамами в шиншиллах и соболях и кавалерами в бобрах. Качеству товара придавалось едва ли не культовое значение. Например, покупатель получал яблоки без единого пятнышка на гладких бочках и виноградные грозди без единой мятой или гнилой ягодки: Особняк на Тверской принадлежал Елисееву до года. В году у него отобрали всё имущество и, конечно, любимые магазины в Москве, Петрограде, Киеве, шоколадную фабрику 'Новая Бавария'. Осенью года массивные вывески магазина были сданы на лом по указу новых властей. Магазин был национализирован и стал государственным. В первый же день торговли выключился свет и из кабинета директора, а что ещё более понятно, пропал ковёр ручной работы. Магазин проработал всего два дня, поскольку все продукты были распроданы Туда наведывались не только за дефицитными продуктами, но и просто посмотреть на роскошную причуду купца-миллионера. А Григорий Григорьевич уехал во Францию. Чем он там занимался, точно неизвестно, но прожил ещё долго. Он умер в в почтенном возрасте - х лет. Елисеев Григорий Григорьевич - петербургский предприниматель и общественный деятель. Елисеев в центре и служащие его московского магазина. Отдел иностранных вин в московском магазине Елисеева. Подвал винного отделения московского магазина Елисеевых. Кассовые аппараты начала ХХ века были настоящими произведениями искусства. В году его превратили в закрытый распределитель для городского начальства. В там открылся первый в Москве коммерческий магазин, где без карточек за наличные продавали хлеб, водку, сахар и прочие дефициты. А год спустя посетители поражались уже обилию товаров, а ещё больше - их немыслимым рыночным ценам. Кадр из документального фильма 'Москва. Фото сделано между гг. А в дни эвакуации запасы магазинных складов бесплатно брали все желающие. В году там открылся первый в Москве коммерческий магазин, где без карточек за наличные продавали хлеб, водку, сахар и прочие дефициты. Торговала ими особая секция. Но его коммерцию быстро оборвал суровый приговор суда военного времени. Сливочное масло устанавливали внутрь витрины на эмалированном подносе — огромным брикетом, во весь поднос. Поверхность расчёрчивали ножом под ромбик. Вологодское масло было самым лучшим, высшего сорта, и самым дорогим — 3 руб. Но оторваться от него было невозможно — вкус был просто царский. Дорогим было и шоколадное масло — выкладывали его точно так же брикетом на поднос. Стоило оно как и Вологодское масло, но брали его редко — оно считалось баловством. Сливочное обычное масло стоило 3 руб. В х появилось масло крестьянское — по 3 руб. Цена соответствовала более низкому качеству — в крестьянском масле было больше пахты. В таком гастрономе так и хочется купить деликатес. Например, красную икру — баночку в граммов, она тогда стоила 1 руб. Это было дорого, так что брали только на праздник. Была ещё красная икра развесная — стоила она 4 руб. А вот икра чёрная маленькие стеклянные баночки стоила ещё дороже — 3 руб. Банка камчатских крабов стоила 2 руб. В х торт 'Киевский' стоил 3 руб. За 'Киевским' выстраивались очереди, а наслаждение он дарил поистине неземное. По великолепию вкуса его можно сравнить разве что с тортом 'Птичье молоко', который появился в х и продавался в Москве в кулинарии ресторана 'Прага' на Арбате. Бананы продавались по 1 руб. Мандарины стоили 1 руб. Яблоки стоили от 55 коп. Виноград — коп. Особенно вкусны там были эклеры — по 22 коп. Во времена тотального дефицита 'Елисеевский' был самым известным гастрономом СССР, в котором отоваривались первые лица государства, члены их семей и знакомые, а также все, кто имел доступ к чёрному ходу. Люди более старшего поколения, я думаю, хорошо помнят нашумевшее дело директора 'Елисеевского' Юрия Соколова. С по год Юрий Соколов занимал должность заместителя директора 'Елисеевского', с февраля го по октябрь года — директором. По приказу Юрия Андропова чекисты задержали Соколова 30 октября года по подозрению в соучастии в незаконных валютных операциях, а 11 ноября года Верховный суд РСФСР приговорил его к высшей мере наказания, признав виновным по статье часть 2 и ст. Ходатайство о помиловании было отклонено. Приговор был приведён в исполнение 14 декабря года. Не так давно возле маленького храма за Центральным телеграфом на Тверской появился необычный человек. Он очень отличался от бомжей, привычно ожидавших на ступенях горячего обеда их здесь зимой кормили дважды в неделю. Просматривалась в нём былая респектабельность — пусть и при отсутствии пальто. Приход этого храма — старожилы центра. Больше его среди бомжей не видели: Смилостивилась лишь пожилая уборщица: Аликом оказался старик в потёртой джинсовой куртке на меховой подкладке и берете. Он тщательно изучил моё журналистское удостоверение, вернул его и спросил, прищурившись: Мы его между собой Юкой звали от Юрия Константиновича. При нём товарооборот в магазине с 30 млн до 94 млн руб. К любому — с уважением. Хоть бы и ко мне, а я грузчиком работал. Тринадцатую зарплату Юка сам каждому в конвертике вручал и с днём рождения лично поздравлял. В магазине товару — как в Америке. Так вот, это была и есть система. Не дашь базе — не получишь сам. И так до самой высокой горки Закупил финское оборудование и наполовину уменьшил потери продуктов при хранении. Юка — Трегубову в Горторг. А уж тот кому Каждый в этой цепочке свой интерес имел, оттого и крутился. И не за счёт покупателя, и не за счёт государства, а за счёт ума своего и догадки. У нас с какой идеей жили? Пусть лучше сгниёт, лишь бы учтённым все было. А у Соколова другой принцип: А после него — порошком от крыс. Когда я уходил, он окликнул: Считай её семейным делом партии. Юку сделали козлом отпущения. А попросту говоря, телевизионными камерами для подглядывания и радиоаппаратурой для подслушивания. В это время в поле зрения КГБ попали многие правители столицы, находившиеся в товарищеских отношениях с Юрием Соколовым. Например, тогдашний всесильный начальник ГАИ Ноздряков. Во время ареста Соколов вёл себя совершенно спокойно. Факт получения взятки отрицал, утверждая, что сослуживец просто вернул ему долг. Не потерял он невозмутимости и в камере следственного изолятора в Лефортове. От дачи показаний долго отказывался. Меняющимся сокамерникам говорил, что всё происшедшее — чистое недоразумение. Соколов молчал, но молчали и те, кто понимал, что его арест — дело вовсе не хозяйственное, а политическое. Идёт интенсивный сбор компромата на того, кто не без основания считал себя правопреемником стареющего Брежнева, — Гришина. Зато, не таясь, говорила Москва. Имя Соколова звучало везде — символом и вещдоком борьбы с торговой коррупцией. По слухам, у руководителей торговли изъято ценностей на миллионы рублей. На их дачах найдены металлические бочки с обветшавшей валютой и книжки вкладов в зарубежные банки. В ночных оргиях, оказывается, участвовали Галина Брежнева и Юрий Чурбанов. Cам ли уставший от нехваток народ множил-расцвечивал эти слухи? Агитпроп ли ЦК отводил таким образом подозрения от руководства верхушки партии? Из Московского горкома КПСС в ГУМ, где работала жена Соколова Флорида, начались звонки с требованием исключить её из партии и уволить. Соколов молчал, но в горкоме опасались, что заговорит Флорида и расскажет, кто приказал мужу который, кстати, трижды пытался уйти на пенсию строить систему отношений в торговле так и не иначе. К началу суда над директором самого известного в стране гастронома ЦК КПСС был завален письмами трудящихся, требующих наказания по всей строгости закона. Однако при всём усердии КГБ никаких сокровищ не нашли. Адвокат Соколова Артём Сарумов на свидании предложит подзащитному сказать, где хранятся деньги, чтобы семья не бедствовала после его гибели. В Лефортово переселились работники Министерства торговли, окружение Соколова, близкие люди сына Брежнева, Юрия. В конце января года во всех газетах появился некролог, подписанный Андроповым, Горбачевым и Черненко. Он оповещал о внезапной кончине первого заместителя председателя КГБ Семена Цвигуна от злокачественной опухоли желудка. Однако Москва мгновенно узнала истинную причину смерти — самоубийство. Через несколько дней умер идеолог партии Михаил Суслов. Через несколько месяцев на Майском пленуме ЦК упадёт в обморок Леонид Брежнев. Андропов станет идеологом партии, всесильным человеком в стране при медленно умирающем генсеке. Показания и приговор И Соколов заговорил. Он был достаточно сведущим человеком, чтобы понять, кто победил хотя и не окончательно и для чего нужен процесс против лиц, так или иначе связанных с Гришиным. По свидетельству очевидцев, он начал давать показания 20 декабря года, сразу же после смерти Брежнева и прихода к власти Андропова. Перед КГБ была поставлена чёткая цель: Соколов должен признать вину в указанной ему форме, а затем дать показания о передаче взяток в высшие эшелоны власти. Первое признание было запротоколировано, по второму велась отдельная магнитофонная запись. Соколов на суде вёл себя вызывающе и заявил, что стал жертвой партийных разборок и репрессий. Однако западня уже захлопнулась. На заключительное заседание были допущены лишь жена Соколова и люди по списку, в основном работники КГБ и горкома партии. По свидетельству жены, Соколов вообще не защищался. Держался спокойно и достойно. С безразличием выслушал приговор о высшей мере наказания. Писать прошение о помиловании отказался. Ошибался он только в одном, считая, что теперь, благодаря новым людям, пришедшим к руководству ЦК КПСС, реже будет твориться зло. После суда к Флориде подошел следователь КГБ и растерянно сказал, что они не ожидали такого исхода: Флориде всё-таки удастся уговорить мужа написать кассационную жалобу. Однако суд изначально был Верховным, и он не собирался пересматривать заказное дело партии. Ещё долго после суда в квартире Соколова будут раздаваться анонимные телефонные звонки. Незнакомые Флориде люди будут твердить в телефонную трубку: Нити, эту новую жизнь скрепляющие, ему предстоит рассмотреть самому. Из досье автора Юрий Соколов родился в году в Москве. Отмечен восемью правительственными наградами. В х годах был осужден по навету. После двух лет заключения полностью оправдан: Работал в таксомоторном парке, в торговле. С по год — директор Елисеевского магазина. Всю жизнь страдая сахарным диабетом, он никогда не курил и не употреблял спиртного, даже в очень тесном кругу. Много читал, часто бывал в театрах. Как уверяют, Юрия Соколова расстреляли 14 декабря года. Он уже не ожидал такого исхода. Был необычно весел, говорил о близком помиловании. Экспертная оценка бывшего прокурора по надзору за КГБ Владимира Голубева С точки зрения проведения допросов, других действий следователей, направленных на разоблачение Соколова, безусловно, нарушалась тактика ведения расследования. Приводимые доказательства тщательно не исследовались. Суммы взяток назывались исходя из экономии норм естественной убыли, которая предусматривалась государством. Соколов не заслужил столь сурового наказания. С правовой точки зрения это противозаконно Знаменитый Елисеевский гастроном, открытый в далёком году, до сих пор считается первым в Москве. Названный в честь его бывшего владельца и миллионера Григория Елисеева, магазин прославился не только своим богатейшим ассортиментом продуктов, но и роскошным убранством торговых залов в стиле необарокко. Огромные хрустальные люстры, напоминающие гроздья винограда, украшают высокие своды торгового зала. В году в магазине была проведена серьёзная реставрация внутренних помещений. Изменилась ассортиментная политика, производственная база, были введены новые корпоративные стандарты обслуживания покупателей. Ассортимент хлеба, пирогов, тортов, пирожных, эксклюзивного шоколада ручной работы от собственной кондитерской. Прилавок мясных полуфабрикатов собственного производства: Несмотря на популярность среди москвичей и гостей столицы магазина 'Елисеевский', далеко не все могли как в советские времена, так и сейчас, стать постоянными покупателями этого магазина. Вот фраза, произнесённая молодой женщиной в начале х: Нам никогда такого не купить. Основатель династии Елисеевых Пётр Елисеев был крепостным садовником у графа Шереметьева. Однажды зимой он вырастил клубнику и подал к столу, когда у графа гостили друзья. Шереметьев так расчувствовался, что дал Петру вольную и помог организовать дело в Петербурге - небольшую лавку по торговле вином и колониальными товарами. Сыновья крепостного садовника стали миллионерами, хозяевами самых крупных винных погребов в России. Он возглавил фирму с года и начал вести дело с необыкновенным размахом. Многочисленные торговые заведения в Петербурге, Москве, Киеве и даже в Париже давали ежегодный чистый доход в тысяч рублей. На выставке в Париже коллекция бордоских вин Елисеева была отмечена орденом Почётного легиона. В году Григорий Григорьевич был возведён в потомственное дворянство. Его многократно избирали депутатом Городской думы. В советское время интерьер Елисеевского магазина выглядел не так торжественно и роскошно, как до революции: А год спустя обилие товаров поражало всех посетителей. Магазин стал акционерным обществом и вернул себе исконное имя - 'Елисеевский'. Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. Понедельник, 20 Августа г. Помню, продавалась она даже в 2-кг банках синего цвета, это было что-то! Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени. Я недавно с сыном были в Санкт-Петербургском Елисеевском магазине с экскурсией ,поражает великолепие магазина и ассортимента естественно,там даже чёрная икра в продаже! Но мы люди скромные и купили разного шоколада. А я недавно думала жив ли Елисеевсеий,я даже запах помню ,какой в магазине стоял,Кофе и сыра. Цены надо сказать разные. Есть и высокие цены , а на товары повседневного спроса цены нормальные. На улице в киоске бутылка воды 0. Понравилась работа продавца в отделе Кофе- знала о каждом сорте практически всё. Можно было и продегустировать выбранный сорт-сразу мололось и заваривалось в кофемашине! А красота какая вокруг! Вторник, 21 Августа г. Фотик только прихватить надо. А я вот не сообразила пофотографировать!!!!!!!!! Конечно надо съездить-лучше один раз увидеть,чем А ещё в Москве есть Китайский Чайный Магазин на Мясницкой-тоже ооочень красивый магазин и снаружи и внутри! А зааапах какой там!: Знаю, это бывшая улица Кирова, кажется. Там рядом был большой магазин грампластинок. Ещё знаю обалденные кондитерские с таким же запахом и богатым интерьером - две, из них одна на Пушкинской улице, ныне Охотный ряд, вторая на площади Маяковского. Китайские огромные фарфоровые вазы, расписные потолки и непередаваемый запах молотого кофе Давненько не ездила туда, уж и не знаю, живы ли эти магазины. Туда наверное просто так и не войдёшь!!!! Да и цены кусачие скорее всего! Магазины доступнее зашёл,поглазел,пофоткал,чё нибудь прикупил. Давно там не была! Для меня это прежде всего музей! Пора внуков вести на экскурсию, только пенсию получу! Может хватит на что-нибудь!: Va-sss-a , именно на 'что-нибудь' Тронула судьба Юрия Соколова. Среда, 05 Сентября г. Да, верю, что он был в одной связке со властьпредержащими, но какой справедливостью и человечностью обладал, судя по воспоминания бывшего рабочего. В Елисеевском был отличный кафетерий, где продавались жареные пирожки с мясом. При входе в кафетерий появлялся волшебный, немного ореховый запах жареных пирожков. Кто знает, что это было за волшебное масло? Четверг, 13 Июня г. Fabdir , я думаю, что обычное подсолнечное наше советское, об очищенном мы и не слыхивали. Просто оно было свежее и его не гоняли по множеству раз. А кафетеий я помню, впрочем, как и старый гастроном. Суббота, 21 Сентября г. Я как раз ищу людей, которые работали в Елисеевском в х х годах прошлого столетия, чтобы найти рецепт пирожков и масла. Вам было бы интересно пообщаться? Описывать ощущения и впечатления не стану ибо моего красноречия все-равно не хватит описать увиденное. Надо приехать в обожаемый мною Питер, пройтись, непременно, по Невскому и зайти в Елисеевский гастроном. Елисеевский - это не только изысканный гастроном-гурме, это еще и, в своем роде, музей гастрономии, в котором экспонаты можно не только увидеть, но и попробовать на вкус. Поверьте на слово, но такие же изыски, скажем, в Париже, будут стоить в разы дороже. Цены в Елисеевском вполне умеренные Впрочем, возможно я не объективна с колокольни своей зарплаты. Однако, открою маленький секрет: Я покупала различные лакомства, чтобы угостить своих сотрудниц в офисе моего питерского филиала. Кстати, даже они - коренные петербурженки, не знали этот маленький секрет. И обсудив этот нюанс и стоимость после скидки, пришли к выводу, что все это кондитерское великолепие от кутюр, вполне по карману и людям со средним бюджетом. Пятница, 10 Апреля г. Пятница, 28 Августа г. Лариса, да, хорошие воспоминания вызывает Елисеевский, в Питерском не бывала, а Московский мне хорошо знаком. Благодарю за добрый отзыв, рада, что и сейчас старый пост нравится. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти. Фото, Почётные гости, получившие роскошно напечатанные на верже, окаймлённые золотой виньеткой пригласительные билеты, входили в магазин со двора - так свидетельствовал Гиляровский, описавший торжество в газете 'Россiя', а много лет спустя - в своей знаменитой книге о Москве. Фото х ' Заказное дело партии'. Алексей Бойцов летие магазина в году было отмечено самыми пустыми прилавками за всю его историю. Дмитрий Коробейников Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик Интересное на планете Разное Путешествия по странам и городам.

Техническое обслуживание образец

Расписание автобусов буньково павловский посад

Цель деятельности результат деятельности объект деятельности

Елисеевский гастроном в москве история

Вы робот?

=== Скачать файл ===

Елисеевский

Елисеевский магазин в Москве: история легенды

Елисеевский магазин в Москве: история, адрес и отзывы

Report Page