Еда для диабетиков 2 типа с избыточным весом меню
Проверено на личном опытеСМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Узнайте, как правильно питаться при диабете 2 типа с избыточным весом. Предлагаем меню сбалансированных блюд для контроля уровня сахара в крови и похудения.
Дорогие мои, сегодня я хочу рассказать вам о своих приключениях на пути к здоровому питанию. Как вы уже догадались, я - пожилая женщина, страдающая от диабета 2 типа и избыточного веса. Такое сочетание заболеваний не оставляет мне шансов на неправильное питание. Но я не сдаюсь! Я и моя кухня продолжаем экспериментировать и создавать блюда, которые не только полезны, но и вкусны! И сегодня я хочу поделиться с вами своими находками. Готовы? Тогда присоединяйтесь ко мне на этом вкусном и полезном путешествии!
Еда для диабетиков 2 типа с избыточным весом меню
Диабет – это хроническое заболевание, которое характеризуется нарушением обмена углеводов в организме. Диабетикам 2 типа рекомендуется придерживаться специального рациона питания, который поможет снизить уровень сахара в крови и избавиться от избыточного веса.
Что можно есть
Меню диабетика 2 типа с избыточным весом должно включать продукты, богатые белками, витаминами и минералами. Основными продуктами питания должны стать:
- Овощи и фрукты. Они содержат мало сахара и много клетчатки, которая полезна для организма. К овощам и фруктам можно добавлять нежирные молочные продукты, например, йогурт или кефир.
- Белковые продукты. Это мясо, птица, рыба, яйца, бобовые, орехи и семена. Они насыщают и не вызывают резкого увеличения уровня сахара в крови.
- Злаковые продукты. Овес, рис, гречка, пшеница и ячмень содержат много клетчатки, которая замедляет усвоение углеводов в крови.
Чего стоит избегать
В рационе диабетика 2 типа с избыточным весом следует ограничить потребление следующих продуктов:
- Сладости и кондитерские изделия. Они содержат много сахара, который быстро увеличивает уровень сахара в крови.
- Белый хлеб и мучные изделия. Они содержат много быстрых углеводов, что приводит к быстрому увеличению уровня сахара в крови.
- Жирные продукты. Майонез, сметана, сливочное масло, жареная еда и салаты с майонезом некоторое время удовлетворят голод, но затем приведут к увеличению уровня сахара в крови.
Примерное меню на день
Завтрак:
- Омлет из 2 яиц и нарезанных овощей;
- Нежирный йогурт;
- Чай или кофе без сахара.
Перекус:
- 1 яблоко;
- Грецкие орехи.
Обед:
- Печеный куриный филе;
- Салат из свежих овощей с оливковым маслом;
- Овсяная каша;
- Нежирный йогурт.
Перекус:
- Овощи на гриле;
- 1 груша.
Ужин:
- Запеченная рыба;
- Гарнир из овощей;
- Чай или кофе без сахара.
Вывод
Правильное питание – неотъемлемая часть лечения диабета 2 типа. Диета для диабетиков 2 типа с избыточным весом должна быть сбалансированной и включать белковые продукты, овощи, фрукты и злаковые культуры. Ограничить нужно потребление сладостей, жирной и мучной еды. Следуя такому рациону, можно снизить уровень сахара в крови и контролировать вес.
Похожие статьи по теме Еда для диабетиков 2 типа с избыточным весом меню: