Еда для диабетиков 2 типа с избыточным весом меню

СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Узнайте, как правильно питаться при диабете 2 типа с избыточным весом. Предлагаем меню сбалансированных блюд для контроля уровня сахара в крови и похудения.

Дорогие мои, сегодня я хочу рассказать вам о своих приключениях на пути к здоровому питанию. Как вы уже догадались, я - пожилая женщина, страдающая от диабета 2 типа и избыточного веса. Такое сочетание заболеваний не оставляет мне шансов на неправильное питание. Но я не сдаюсь! Я и моя кухня продолжаем экспериментировать и создавать блюда, которые не только полезны, но и вкусны! И сегодня я хочу поделиться с вами своими находками. Готовы? Тогда присоединяйтесь ко мне на этом вкусном и полезном путешествии!

Еда для диабетиков 2 типа с избыточным весом меню

Диабет – это хроническое заболевание, которое характеризуется нарушением обмена углеводов в организме. Диабетикам 2 типа рекомендуется придерживаться специального рациона питания, который поможет снизить уровень сахара в крови и избавиться от избыточного веса.

Что можно есть

Меню диабетика 2 типа с избыточным весом должно включать продукты, богатые белками, витаминами и минералами. Основными продуктами питания должны стать:

- Овощи и фрукты. Они содержат мало сахара и много клетчатки, которая полезна для организма. К овощам и фруктам можно добавлять нежирные молочные продукты, например, йогурт или кефир.

- Белковые продукты. Это мясо, птица, рыба, яйца, бобовые, орехи и семена. Они насыщают и не вызывают резкого увеличения уровня сахара в крови.

- Злаковые продукты. Овес, рис, гречка, пшеница и ячмень содержат много клетчатки, которая замедляет усвоение углеводов в крови.

Чего стоит избегать

В рационе диабетика 2 типа с избыточным весом следует ограничить потребление следующих продуктов:

- Сладости и кондитерские изделия. Они содержат много сахара, который быстро увеличивает уровень сахара в крови.

- Белый хлеб и мучные изделия. Они содержат много быстрых углеводов, что приводит к быстрому увеличению уровня сахара в крови.

- Жирные продукты. Майонез, сметана, сливочное масло, жареная еда и салаты с майонезом некоторое время удовлетворят голод, но затем приведут к увеличению уровня сахара в крови.

Примерное меню на день

Завтрак:

- Омлет из 2 яиц и нарезанных овощей;

- Нежирный йогурт;

- Чай или кофе без сахара.

Перекус:

- 1 яблоко;

- Грецкие орехи.

Обед:

- Печеный куриный филе;

- Салат из свежих овощей с оливковым маслом;

- Овсяная каша;

- Нежирный йогурт.

Перекус:

- Овощи на гриле;

- 1 груша.

Ужин:

- Запеченная рыба;

- Гарнир из овощей;

- Чай или кофе без сахара.

Вывод

Правильное питание – неотъемлемая часть лечения диабета 2 типа. Диета для диабетиков 2 типа с избыточным весом должна быть сбалансированной и включать белковые продукты, овощи, фрукты и злаковые культуры. Ограничить нужно потребление сладостей, жирной и мучной еды. Следуя такому рациону, можно снизить уровень сахара в крови и контролировать вес.

Похожие статьи по теме Еда для диабетиков 2 типа с избыточным весом меню: