Еда будущего. Вкус перемен – 2021 — Софья Архангельская, г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Еда будущего. Вкус перемен – 2021 года от Еда будущего. Вкус перемен – 2021

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Мясо из растений, капсула вместо обеда, мука из сверчков – уже не просто слова из фантастических фильмов. Но кто будет все это есть? Готовы ли мы заменить настоящий пятничный стейк на таблетку? И зачем вообще нужен альтфуд, когда есть привычные вкусные и полезные продукты?В книге «Еда будущего. Вкус перемен» ключевые игроки FoodTech-рынка и ученые рассказывают, как меняется наша еда уже сейчас, и как это влияет на экологию, экономику и наше здоровье.

Скачать книгу »
Читать онлайн »