Еда — это не еда!

У нас тут отдыхает тесто для пирогов, кишей, кексов, пирожков (все это — разные виды теста), но мы не отдыхаем! Мы одной рукой помешиваем матбуху в 100-литровой кастрюле, другой режем базилик для арабьяты и красный лук для чатни, третьей рукой посыпаем вишневые пироги сахарной пудрой и четвертой — пишем этот текст!

На самом деле рук еще больше. В общем, как вы понимаете, сложно думать в такой обстановке, но у нас все же появилась одна мысль: еда — это не еда! 

Это что-то такое, что гораздо сложнее шире, глубже и иногда смысл еды параллелен своему формальному значению. Мы едим, когда просто хотим есть. Иногда, чтобы утешиться, чтобы поделить день на части и таким образом суметь добраться до вечера. Чтобы успокоиться, чтобы приободриться и спрятаться во вкусе какой-нибудь пасты с креветками, чипсов, борща или бутерброда. И что? Да ничего, просто мы осознали важность своей миссии в очередной раз и заряжаем нашу еду максимальным количеством спокойствия и умиротворения, прямо как Кашпировский.

Неделя у нас была опять безумно сложная. В бизнесе все состоит из проблем! То поднимаются цены на базилик, то надо охотиться за качественным сливочным маслом, то ломается кран на кухне, то кончаются наклейки на коробки с пирожками, а новую партию вовремя не привозят, и нужно быстро придумывать что-то взамен.

Каждая неделя одновременно кажется месяцем и секундой. Каждый день мы все чиним, решаем, всем звоним, вносим все в кучу таблиц, и успеваем улыбаться друг другу и даже выкраиваем время, чтобы съездить на дачу к друзьям, чтобы набраться сил, и потом снова готовить все самое вкусное для наших и ваших семей. 

Шлем вам огромную благодарность, что вы выбираете именно нас, цените работу небольшого семейного бизнеса, заботитесь о себе и близких, выбирая качество (а это наша главное преимущество, как мы считаем). Ну все, тесто не ждет, мы пошли печь!