«Это оказался самый вкусный торт, который я делала»
@business59permПедагог-библиотекарь и молодая мама из посёлка Платошино Пермского края Евгения Петрова влюбилось в кондитерское дело 3 года назад — насмотрелась ролики на YouTube и попробовала приготовить торт. Училась сама, начала брать заказы, а процесс приготовления снимала на видео в TikTok.
Евгения Петрова прошла в суперфинал телешоу «Кондитеры», там эксперты выбирают главного народного кондитера страны, который получит приз 1 000 000 рублей.
На отборочный этап она привезла свой ананасово-кокосовый торт. Его попробовал главный судья шоу Ренат Агзамов — известный российский кондитер, Чемпион России по кондитерскому мастерству, член Олимпийской сборной РФ по кондитерскому искусству и совета Гильдии шеф-поваров РФ.
«Теперь это мой краш! Жители мегаполисов – обзавидуйтесь!», — сказал Ренат Агзамов после дегустации торта участницы из Пермского края, вручил розовый фартук и пропустил Женю в финал шоу.
В финале организаторы поставили задачу — приготовить торт на день на День рождения мальчика с тропической начинкой, а в оформлении торта должны присутствовать динозавры.
«Вместе со мной в финал прошли 8 человек. На выполнение задачи было очень мало времени — всего 3,5 часа. Я приготовила трёхэтажный торт. Но самым сложным оказался декор», — рассказывает Евгения.
Звёздным «заказчиком» торта стал поп-исполнитель, артист лейбла Black Star — Natan (Натан Миров) со своим маленьким сыном.
«Они попробовали все торты. Подходит моя очередь, начинаю резать — разрез получился супер мега стрёмный. Поскольку времени было мало — торт не успел настояться, кроме того был супер нежный крем и бисквит, который я сильно пропитала. В итоге на тарелку жюри я положила не очень аппетитную «кашу». Но когда они попробовали — они офигели!», — говорит Евгения.
«Если бы этот торт я заказал на детский праздник, от него бы не осталось ничего», — дал оценку Natan.
«Этот торт намного вкуснее, чем тот, что вы приносили на отборочный этап», — прокомментировала Ольга Вашурина, ещё одна из судей конкурса, кондитер, победительница 1 сезона проекта «Кондитер».
«Акзамов меня долго хвалил, было очень неловко. Только после этого я сама попробовала свой торт. Мне кажется, это самый вкусный торт, который готовила в своей жизни. Не знаю, какие всевышние силы помогли мне его сделать», — делится Евгения. Дальше её ждёт суперфинал шоу.
На днях Евгения Петрова стала одним из спикеров «СамСебФорум» — форум для самозанятых Пермского края, где эксперты прокачивают участников в развитии бизнеса. На форуме она поделилась опытом, как продвигает свои торты в TikTok.
Новые знания, клиентов и партнёров самозанятые и индивидуальные предприниматели Пермского края могут на форуме «Дни пермского бизнеса», который состоится 25-26 мая. Участвовать можно бесплатно — нужна регистрация.
