Энциклопедия русской кухни

Энциклопедия русской кухни

Н. Д. Зубарев
Энциклопедия русской кухни

Энциклопедия русской кухни

🌐🌐🌐 Русская кулинария, как и русская музыкальная культура, литература, изобразительное искусство - явление, непрерывно развивающееся. И хотя основу книги составляют рецепты XV века, собранные монахом Сильвестром в книге Домострой, авторы сочли необходимым рассказать читателю о блюдах, популярных не только у жителей царской России, но и у наших современников. Салаты и винегреты, борщи и солянки, щи и рассольники, блюда из мяса, птицы, рыбы, пельмени, вареники и галушки, грибные блюда, русские каши и бабки, пирожки и расстегаи, блины и оладьи, старорусские разносолы, квасы и кисели, сбитни и медовухи... Воспользуйтесь предложенными рецептами и вы откроете для себя таинства русской национальной кухни, научитесь готовить так же вкусно, как едали наши деды.


Report Page