Эмилия-Романья закладки Лирика 300

▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼

Наши контакты (Telegram):☎✍

>>>🔥✅(Написать нам в телеграм)✅🔥<<<

▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲

ВНИМАНИЕ! ⛔

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВПН, ЕСЛИ ССЫЛКА НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ! ⛔

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!! ⛔

Эмилия-Романья закладки Лирика 300

Италия. Достопримечательности региона Эмилия-Романья

Эмилия-Романья закладки Лирика 300

Эмилия-Романья — Википедия

Эмилия-Романья закладки Лирика 300

Многие знают меня как специалиста по Италии, и я очень рада этому. Ответить на запрос 'рассказать что-нибудь об Италии' очень сложно, потому что Италия это страна, о которой я могу писать бесконечно. Но для начала давайте расскажу вам о кухне итальянской области Эмилия-Романья. Итальянская кухня наравне с французской считается лучшей в мире, но даже в самой Италии есть регионы, признанные наиболее знаменитыми с точки зрения гурманов. Эмилия-Романья — этот гастрономический рай расположен на севере Италии, где развитая экономика, например, здесь находятся заводы таких престижных марок автомобилей, как Lamborghini, Ferrari и Maserati. Помимо туризма, основной статьей доходов является сельское хозяйство и виноделие. Кроме широко известных пармезана и пармской ветчины, «визитной карточкой» региона является шипучее вино ламбруско. Эмилия Романья хороша тем, что здесь можно совместить отдых на море с прогулками по старинным улицам городков и гастрономическими удовольствиями. Римини, Риччоне, Каттолика, Червия — курорты на побережье Адриатического моря. Побывать здесь и не попробовать болонскую колбасу «мортаделла» — просто преступление перед мировой кулинарией. Вообще, в этой области производят множество мясных изделий: салями, корейка и колбаса коппа — очень вкусные, за их качеством в Эмилии-Романье пристально следят. Сыров здесь тоже производят множество: грана падано, проволоне вальпадана, казателла и качотта — вот лишь основные сорта сыров из тех, которые можно попробовать. Что касается алкогольных напитков, то кроме упомянутого выше ламбруско, рекомендуем попробовать и другие местные вина: фризаце, каберне, мерло — выбор достойных вин огромен. Самые известные здесь, конечно же, Альбана, Санджовезе и Треббьяно ди Романья. Альбана ди Романья подойдет для шикарного вечера, а ламбруско для обеда, а ещё в Эмилии производят самое популярное в Италии бренди 'Веккья Романья'. Он производятся из винограда Требьяно, традиционным шарантским методом и в дальнейшем выдерживается на протяжении 3-х лет в маленьких бочках из французского дуба. Благодаря этому бренди приобретает светлый янтарный цвет, мягкий вкус и яркий аромат с нотками сухофруктов, специй и меда. Впрочем, в местных магазинах вы найдете и пиво, и граппу, и ликеры и много чего еще. Болонья — столица региона, это город студентов и кулинарных эмильянских традиций. Главной достопримечательностью города являются две падающие башни, XII века, а ещё именно здесь появился известный во всём мире соус «болоньезе». В Болонии производят знаменитую колбасу «мортаделла», особенно рекомендуем сорт с фисташками. Весьма интересно посетить Болонский рынок в центре города. Рынок делле Эрбе хотя и небольшой, но выбор свежих и качественных продуктов здесь весьма велик. Именно сюда предпочитают приходить за покупками местные жители. На рынке вы найдёте много свежих овощей и фруктов, есть также зелень, колбасы и мясная продукция, сыры, рыба и оливки. Также на территории рынка расположено много ресторанчиков, где можно отведать продукты области Эмилия-Романья. В Болонии распространена лазанья с соусом болоньезе и ярко-желтая паста с яйцом, «тальятелле». Паста здесь достаточно сытная, всё же мы на севере Италии. Ещё один местный вид макаронных изделий это ребристые ракушки гарганелли. Регион известен и пастой с начинкой, наиболее популярны капелетти и тортеллини с начинкой из рикотты, шпината, тыквы или сыров. От Римини до Болоньи всего полтора часа езды, поэтому сюда удобно съездить на экскурсию с побережья. Город Парма - центр одноимённой провинции, отсюда родом знаменитый пармезан, рецепту приготовления этого чудесного твёрдого сыра более лет! К году в мире было около производителей сыра с названием «Пармезан», но в году Европейский суд постановил именовать «Пармезаном» только сыр, изготавливаемый в этом регионе Италии. Процесс производства контролируется жёстко, начиная от питания коров и трава и зерно должны быть только из этой области и заканчивая составом продукта только сырое утреннее молоко, сычужный фермент из желудка телёнка и соль. Для производства сырной головы весом 40 кг, нужно литров отборного молока, только такой сыр может носить гордое имя «пармезан». Интересный факт: в самой области есть четыре банка, которые принимают этот твердый сыр в качестве кредитного обеспечения. Прошутто ди Парма, пармская ветчина — это сыровяленый окорок, один из самых вкусных продуктов в мире, его вкус базируется на натуральности. Чтобы получилась первосортная ветчина, требуется два условия: профессионализм засольщика и сухой воздух холмов возле Пармы, на строго ограниченной регламентом территории. Весь производственный процесс должен происходить на определённой земле, охватывающей провинцию Пармы к югу от эмилиевой дороги но не ближе 5 км к последней, причём высота местности над уровнем моря не должна превышать м , к востоку от реки Энца и к западу от реки Стироне. Именно здесь климат идеально подходит для натуральной выдержки окороков, придающей готовой ветчине знаменитый сладковатый привкус и насыщенный вкус. Город Модена — второй по величине в регионе после Болоньи. Модена известна как город, в котором родился Энцо Феррари, основатель знаменитой авто компании. Символом Модены является Гирландина, колокольня городского кафедрального собора, высотой 86 метров. Башня была построена в конце XII века, сюда можно подняться и взглянуть на город с высоты птичьего полёта. Если говорить о гастрономических традициях, то именно в Модене производят знаменитый бальзамический уксус. Наиболее дорогим является традиционный бальзамический уксус, он имеет защищенное обозначение региона происхождения DOP и производится только в Модене. Его изготавливают из вареного виноградного сусла, отжатого из винограда сортов Требьяно или Ламбруско, которые затем выдерживают в бочках. Чтобы квалифицироваться как Tradizionale, бальзамический уксус должен обладать возрастом свыше 12 лет и не иметь в своем составе никаких других ингредиентов кроме виноградного сусла. Aceto balsamico с аббревиатурой IGP изготавливают из комбинации винного уксуса и виноградного сусла, обработан и разлит он должен быть также только в Модене. Здесь активно развивалось искусство, сложился собственный уникальный живописный стиль, получивший название «феррарская школа». Изначально он играл роль оборонительного сооружения, а сейчас здесь располагается городская администрация, а в некоторые помещения и внутренний двор пускают туристов. В Ферраре сохранилась нетронутой целая улица, застроенная в средние века. Её называют улицей Сводов Via delle Volte , поскольку большая её часть проходит через многочисленные арки. От герцогских времен Ферраре достались не только дворцы, но и традиция ярких праздников и карнавалов. Каждый сентябрь здесь проводится Фестиваль Монгольфьеров, воздухоплавателей. Подсвеченные огнями газовых горелок шары висят над городом круглосуточно целых десять дней. А самый главный феррарский праздник — это знаменитое Палио с конными скачками и карнавальным шествием. После дневной прогулки по улицам Феррары пешком или на велосипеде вечер стоит провести в одном из семейных ресторанчиков города. Поклонники высокой кухни могут заглянуть в мишленовский Il Don Giovanni, а если там не будет мест, то вам будут рады в любой из многочисленных традиционных тратторий и остерий города. Сегодня в Пьяченце, центре одноимённой провинции Эмилии-Романьи, проживает чуть более тысяч человек. Уже в году до нашей эры она была процветающим городом, лежащим на пути из Рима в Северную Европу. В городе немало достопримечательностей, из которых особого упоминания заслуживает церковь Сан-Систо, именно для неё Рафаэль Санти по заказу папы римского Юлия II написал «Сикстинскую Мадонну». Из других религиозных сооружений нельзя не упомянуть величественную базилику святого Антонина, построенную в честь покровителя Пьяченцы. Средневековая архитектура представлена Дворцом коммуны и Готическим дворцом, возведённым в конце XIII века, ещё один дворец, построенный в эпоху Ренессанса, принадлежал семье Ланди, а сейчас в нём размещается суд. Равенна является самым интересным городом региона с точки зрения культуры. Она была столицей государств, расположенных на территории современной Италии, здесь восемь памятников архитектуры раннехристианского периода, построенных в VI веке и внесённых в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Мавзолей Галлы Плацидии, остготский мавзолей, где похоронен король Теодорих Великий, до года он правил империей остготов, а Равенна была столицей его владений; базилика святого Аполлинария, интерьеры которой украшены тремя рядами византийских мозаичных фресок V-VI веков и церковь Сан Витале просто обязательны к посещению. Базилика Сан-Витале — одна из самых древних церквей Эмилии-Романьи, дошедшая до наших дней с византийских времен. Строительство базилики началось в году, а закончилось в В то время Равенна находилась под властью Византии, так что храм вышел очень похожим на константинопольские церкви: восьмиугольный и с круглым куполом. Внутри церковь украшена фресками VI века, на них можно увидеть портреты императора Юстиниана и его жены, императрицы Феодоры. Благодаря невероятному скоплению уникальных памятников культуры и архитектуры Равенна всегда манила к себе людей искусства. С ней связаны имена Данте Алигьери, лорда Байрона, Александра Блока, а ещё Равенна — очень красивый город, расположенный на берегу моря; это значит, что культурный отдых здесь можно совместить с пляжным. Здесь есть современный оборудованный пляж Лидо Адриано и дикий пляж Касалборсетти, который подойдёт тем, кто предпочитает отдых вдали от цивилизации. Самое известное блюдо этого региона — это лепёшка «пьядина романьола», её едят на берегу моря, на холмах, на берегах реки Силларо к югу от Болоньи, а также в Римини, Форли и Чезене. Из готового теста делают шары, которые затем раскатывают скалкой или промышленным способом. Затем лист теста запекают и подают горячим или холодным вместо хлеба или с начинкой из салями, прошутто, различных сыров таких как горгонзола или овечий , колбас и овощей. В Римини толщина пьядины самая маленькая, не больше мм. В окрестностях Форли и Равенны её делают потолще, мм. В этом случае четвертинку можно раскрыть наполовину и промазать мягким сыром, например местным «скуаскероне» или овечьим «формаджо ди фосса», положив несколько листьев рукколы. В Римини предлагают и сладкую пьядину, с нутеллой или мороженым. Лучший способ познать регион Эмилия-Романья это посетить этот край. Хотите, чтобы я рассказала ещё об Италии? Буду рада вашим комментариям. Фото: Яндекс. Фото: Википедия. Фото: Pinterest. Фото: Tiziano Burrafato. Фото: Lonely Planet. Фото: Caseificio San Salvatore. Фото: La fattoria Фото: Италия по-русски. Фото: Ievgenii Fesenko. Фото: Demchishina Olga. Фото: Giallo Zafferano.

Кокаин закладкой купить Ленск

Богородское купить Амфетамин

Эмилия-Романья закладки Лирика 300