Экспорт чили из Уганды в Европу: как эта предпринимательница построила свой бизнес

Памела Аньоти Пероначи руководит компанией Sunshine Agro Products Ltd, которая специализируется на экспорте сельскохозяйственных товаров из Уганды в Европу. Он также продает обработанные продукты, такие как травяные чаи, порошок моринга и какао-продукты под брендом Asante Mama. 

Афроком расскажет о процессе, которому она следовала, чтобы создать в стране контрактное сельское хозяйство и найти рынок для выращиваемых культур.

Откуда взялась идея для бизнеса?

Аньоти Пероначи выросла в деревне Лалле в районе Сороти в Уганде под властью диктатора Иди Амина. Она рассказывает, как ее семья часто выживала в трудные времена, обращаясь к природе и находя средства к существованию на плодородных почвах ее родной страны. Изучая политологию и международное право в университете Макерере в Кампале, Аньоти Пероначи познакомилась со своим будущим мужем, итальянским дипломатом, находящимся в стране.

Пара переехала в Японию, затем в Рим, где она использовала время, чтобы получить степень магистра в области сельскохозяйственной экономики и начала работать в Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций.

«Я поняла, что хотела бы выполнять ту работу, которую выполняла ООН, но более подробно на уровне земли», - говорит она.

Когда семья переехала в Брюссель, Аньоти Пероначи искала работу, где она могла бы торговать сельскохозяйственными товарами из Африки или работать в бизнесе, который уже этим занимался. Она нашла израильскую компанию, зарегистрированную в Бельгии с 1959 года, JHB International Trade and Financing, которой руководил Авигдор Хахамов, друг, которого она завела в дипломатических кругах. В то время как у JHB не было конкретной работы для нее, Хахамов был готов как наставник показать ей, как создать бизнес для себя. Он стал ее деловым партнером, когда она основала Sunshine Agro Products Ltd в 2007 году.

JHB предоставил начальный капитал и помог установить связи с европейскими покупателями. «В каком-то смысле я начала с доступа к рынку. JHB уже торговала многими товарами, включая специи и какао », - говорит она.

Обеспечение поставок

Живя в Японии, Аньоти Пероначи основала НПО для поддержки своей предыдущей начальной школы в Лалле. Благодаря этой работе она создала и поддерживала сеть внутри сообщества.

За время работы в ООН она убедилась, что ее контрактное сельское хозяйство - гораздо лучший способ выращивать урожай, необходимый для экспорта сельскохозяйственных товаров, чем попытки начать собственное сельское хозяйство. Получив поддержку от JHB, компания обратилась к фермерам.

«Я наняла агрономов, которые все еще заканчивали школу. В тот первый год мне все еще приходилось платить за их обучение », - объясняет Аньоти Пероначи. Вначале команда пошла по фермерским группам.

Sunshine Agro предоставила исходные материалы, такие как семена, удобрения и пестициды, этой первой группе из 15 человек и помогла им с техническими аспектами выращивания перца чили с соглашением о покупке урожая.

«С первыми посаженными нами семенами у нас не хватило объема для экспорта в первый год, и мы справились только с первым экспортом в 2009 году. Я до сих пор помню, это было около 900 кг перца чили поставленного авиаперевозкой. После этого объемы начали расти, поскольку фермеры увидели преимущества участия в программе », - говорит она.

Диверсификация ассортимента

С 2009 года бизнес стабильно рос за счет спроса. В связи с ростом доходов Аньоти Пероначи была нацелена на производство какао в 2012 году. Какао - это многолетняя культура, от посадки до получения стручков которой требуется до пяти лет.

«Я знала, что зависеть от одного товара рискованно. Цена, которую мы получали за острый перец время от времени колебалась, и я хотела укрепить бизнес за счет диверсификации. «Когда я создавала проект по выращиванию какао, моей целью было охватить 12 000 фермеров в течение первых трех или четырех лет. Это была первоначальная цель ».

Компания также приобрела собственную ферму, которая должна была стать испытательной площадкой и центром производства какао и где она могла бы проводить необходимые исследования генотипов, необходимых для угандийского какао.

«Итак, мы продолжили производство чили в восточной части Уганды и создание какао в центральной части Уганды, работая с Исследовательским центром какао в Университете Вест-Индии в Тринидаде и Научно-исследовательским институтом какао Ганы», - говорит Аньоти Пероначи.

После завершения исследования примерно 1800 фермеров получили саженцы для посадки. Компания также начала сажать на своей ферме различные травы и культуры, следуя запросам клиентов. Моринга, например, был добавлен после запроса потенциального клиента на сельскохозяйственной выставке в Анахайме в США в 2016 году.

Засуха и денежный поток - проблемы, с которыми пришлось столкнуться

Пока компания ждала окупаемости своих инвестиций в какао, она столкнулась с серьезной проблемой со своим перцем чили.

Уганда пострадала от сильной засухи как в 2015, так и в 2016 году. «В 2015 году мы потеряли весь урожай», - говорит Аньоти Пероначи.

«Пережить такой период невероятно сложно. Это означало, что все, что я оставила в кармане - мои личные сбережения - буквально все пошло на проект », - говорит она.

Аньоти Пероначи пришлось вести переговоры с кредиторами и инвесторами, прося их терпения и того, чтобы они поверили - как и она - в то, что в конце концов компания будет процветать.

«Все говорят, что нужно проявлять настойчивость, если ты веришь в то, что делаешь. Настойчивость была для меня самым важным двигателем. Все предприниматели сталкиваются с проблемой: как справиться с краткосрочными проблемами, не забывая при этом о долгосрочном ».

Компания получила несколько грантов, которые помогли решить краткосрочные проблемы с деньгами. Это сократило количество полевой команды, которая работала с фермерами какао, которые выращивали какао по контракту. Благодаря установившимся со временем хорошим отношениям с покупателями, Anyoti Peronaci смогла договориться о предоплате за некоторые продукты.

Она советует сельскохозяйственным предпринимателям быть реалистичными, честными и искренними в начале своего дела, когда они взаимодействуют с кредиторами и инвесторами. «Вы должны знать, каковы их цели, их условия, их стратегия выхода. При вступлении в отношения с инвестором невероятно важно понимать, согласны ли обе стороны », - говорит она.

Создание бренда и прямой выход на рынок

В ожидании первого урожая какао-деревьев и на фоне потерь, вызванных засухой, Аньоти Пероначи основал розничный бренд Sunshine Agro, Asante Mama. Она считала, что продажа некоторых переработанных продуктов под собственной торговой маркой повысит устойчивость компании и обеспечит более справедливые цены для фермеров.

Со временем Asante Mama расширила свой ассортимент, включив в него травяные чаи (как в виде листьев, так и в пакетиках), какао-продукты, специи и порошок моринга.

Вся обработка происходит в Уганде; Перед упаковкой урожай сушат, сортируют и измельчают или режут. Затем он либо отправляется в офис компании в Бельгии для распространения на европейский рынок, либо отправляется воздушным транспортом напрямую в США.

В Европе Asante Mama можно приобрести в интернет-магазине или в небольших торговых точках, где продаются экологически чистые продукты.

Получение сертификатов

Продукция Asante Mama сертифицирована как органическая, и Аньоти Пероначи очень гордится этим. «Получение сертификата занимает много времени и стоит дорого. В течение первых трех лет вы должны следовать всем протоколам органической обработки, поэтому их довольно сложно получить, а затем так же сложно поддерживать », - говорит она. «Следующий шаг - стать частью Rainforest Alliance».

Шоколадный фокус на будущее

Производство какао в настоящее время идет полным ходом, и фермерам предоставляются все оригинальные саженцы, дающие стручки.

«Я думаю, что производство какао пойдет на пользу Уганде в целом, и мы надеемся расширить производство на национальном уровне. Хотя перец чили останется нашим основным продуктом на данный момент, мы хотим продвинуться вверх по цепочке создания стоимости с использованием какао, чтобы в конечном итоге начать крупномасштабное производство шоколада », - делится Аньоти Пероначи.

«У нас есть знания и мы протестировали процессы. Все, что нам сейчас нужно, - это большой толчок со стороны такой организации, как Европейский Союз или ФАО, и правительства самой Уганды ».

Когда какао-дерево созреет, урожай может составлять 50 и более лет. Согласование бизнеса с производством какао соответствует графику и целям компании Anyoti Peronaci.

«Мой наставник говорил, что нельзя просто смотреть на следующие пять лет. Вы должны иметь долгосрочное видение и сосредоточиться на 20-летнем будущем », - говорит она.