Экономика пищевой промышленности — Алексей Витальевич Заздравных, 2021г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Экономика пищевой промышленности 2021 года от Экономика пищевой промышленности

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения», а также для преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.

Скачать книгу »
Читать онлайн »