Экономика организации в гостиничном сервисе 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО
👓 Сергей Сергеевич Скобкин
Серия:
📚 Профессиональное образованиеЭкономика организации в гостиничном сервисе 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО
✅ В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. Учебник содержит практикум, в котором представлены тесты и деловые игры, направленные на развитие творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей, подготовку к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.
Также:
David Servan-Schreiber «Antyrak. Nowy styl życia»
