Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие. — Людмила Александровна Саполгина, 2022г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие. 2022 года от Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Описание книги:
Кратко и доступно изложены основы экономики, ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассматриваются приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета, проектирования бизнес-процессов. Показана методика проведения практических занятий. В конце каждого параграфа приведены вопросы и задания для самостоятельной работы, что позволит читателям самим проверить свои знания по тому или иному вопросу. В приложениях даны практические задания с решением и план счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания".

Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие. — Людмила Александровна Саполгина, 2022г. Скачать книгу / читать онлайн

Report Page