Эчпочмак рецепт теста на сметане

Эчпочмак

=== Скачать файл ===

Эчпочмак, пошаговый рецепт с фото

Эчпочмак с мясом и картошкой - рецепт с фото приготовления блюда татарской кухни

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Эчпочмак - это пирожок с мясом и картофелем в форме треугольника по-татарски. Готовлю их очень редко, но умею. Поэтому сегодня хочу представить свой рецепт таких пирожков, приготовленных на тесте из кефира и сметаны. В миску вливаю кефир и сметану. Добавляю соду, которую погасит и кефир и сметана. Добавляю соль и сахар. Маргарин растапливаю в микроволновке и выливаю в миску. Добавляю растительное масло и одно куриное яйцо. Тщательно перемешиваю и начинаю порциями добавлять муку. Муку добавляю и перемешиваю, добавляю и перемешиваю. И так делаю до тех пор пока не получится колобок теста, который не пристает к рукам. Этот колобок теста отставляю в сторону. А я этим временем займусь приготовлением начинки. Для этого куриное филе мою и режу на мелкие кубики примерно 8мм х 8мм. Репчатый лук очищаю и тоже мелко нарезаю. Картофель чищу и также, как курицу, мелко режу кубиками примерно 8мм х 8мм. Три ингредиента куриное филе, репчатый лук и картофель смешиваю в одной миске. Добавляю соль, черный и красный молотые перцы по вкусу. Тесто отдохнула можно приступать к формированию эчпочмаков. Выкладываю тесто на стол, припудренный мукой. Отрываю кусочек теста и раскатываю скалкой в пласт. Я, например, потом вырезаю из этого пласта при помощи блюдца круглешок толщиной 0,5 сантиметра. На середину круглой лепешки кладу начинку. Начинки кладу много, аж 2 ст. То есть придаю пирожку треугольную форму. А по центру оставляю отверстие, которое потом понадобиться. Заготовки будущих эчпочмаков кладу на противень, который застелен у меня силиконовым ковриком. Верх эчпочмаков смазываю растительным маслом. И ставлю противень в заранее разогретую до градусов духовку. Минут через 10 градусы в духовом шкафу уменьшаю до и выпекаю еще минут Затем достаю противень с эчпочмаками из духовки и вливаю в каждый пирожок через отверстие, которое было оставлено по центру, мясной бульон по 4 кубика при помощи обычного шприца без иголки. Бульон вливаю для сочности. И снова помещаю противень в духовку еще минут на Готовые эчпочмаки выкладываю в блюдо. Нежное чуть песочное тесто. С данного количества ингредиентов у меня получилось 19 штук ароматных, нежнейших и сочных татарских пирожков - эчпочмаков. Один такой пирожок стоит примерно 8 рублей.

Эхо структура неоднородная

Проблемы социально экономического развития самарской области

Домодедово склад триколор на карте

Маленькая коробочка своими руками из картона

Турнирная таблица кхл 2015 2016 запад

Права и обязанности в российской империи

Евгения гусева развелась с мужем 2016г причина

Согласно конституции граждане имеют право

Lenovo z2 pro k920 характеристики

Как собрать 3 й пояс кубика рубика

Проблемыс приложением сбербанкна андроид

Формат ipa как установить