E120 - Cochenille / Echtes Karmin

Farbstoff E120 (alternative Bezeichnungen: Echtes Karmin, Karmesin, Cochenille/ Koschenille) gehört zu den natürlichen Lebensmittelzusatzstoffen bzw. Farbstoffen (dunkelrote Färbung) d.h. er wird nicht auf synthetische Art und Weise erzeugt, die synthetische Form ist E124. 

E 120 wird aus getrockneten, befruchteten, weiblichen Koschenilleschildläusen gewonnen, die eigens für diesen Grund gezüchtet werden. Für eine Ausbeute von 1 kg werden ca. 100.000 Schildläuse benötigt, diese werden ausgekocht und mit chemischen Zusätzen versetzt.

Allergiker habt acht! NICHT Vegan. Enthalten in:

- Lebensmittel

- Getränke und Spirituosen 

- Kosmetika

- Arzneimittel 

- Malfarben

- Textilien

⚠️ Achtung

E120 kann bei empfindlichen Personen zu 

- Pseudoallergien in Form von Hautausschlag,

- Atemwegsbeschwerden oder 

- verschwommenem Sehvermögen 

führen. 

Besonders gefährdet sind Personen, die allergisch reagieren auf 

- Aspirin,

- Benzoesäure (E 210) und/oder 

- unter Asthma leiden. 

Grundsätzlich wird von einem häufigen Verzehr abgeraten.