Джиггер и Стрейнер
Гараж
Приветствую, дорогие читатели, и сегодня мы продолжаем цикл статей о барном инвентаре. В прошлый раз мы посвятили статью шейкеру и его видам. В этот раз мы поговорим о джиггере.
Джиггер
Джиггер, проще говоря, мерный стаканчик - вещь нужная любому бармену. Да, опытные мастера барного ремесла наливают алкоголь в коктейли "на глаз". Но некоторые классические коктейли требуют точных пропорций. В связи с этим, этот красавец является постоянным обитателем почти каждого бара.
Представляют он собой два металлических конических сосуда, которые соединены между собой на манер песочных часов. Чаще всего джиггеры изготавливают из нержавеющей стали. Одна из частей мерника чаще всего равна 1,5 унции жидкости или 44 мл – это самостоятельная единица измерения и называется, собственно, джиггер. То есть один из конусов мерника равен по объему джиггеру, а вторая часть по объему произвольна. Купить джиггер можно с тремя видами обозначений: английскими (унции), метрическая в миллилитрах и метрическая в сантиметрах.
