Джейми Оливер

Голый король? Голый повар!

Люди, вспоминая имена известных поваров мира, зачастую называют поваров, которые снимают собственные кулинарные шоу и пишут кулинарные книги. Одни из таких мастеров является хорошо известный в России Джейми Оливер

Начало пути

Джейми родился в мае 1975 году в графстве Эссекс, Великобритания. Родители его выкупили в молодости паб и ресторан и занимались их управлением. Маленький поваренок помогал с раннего возраста на кухне со своей сестрой. Сначала они занимались нарезкой, а к 11 годам Оливер мог выполнять все функции сотрудника кухни. Учиться он решил в колледже общественного питания, а позже поехал учиться в столицу кулинарии - Францию. Первая его работа была в ресторане итальянской кухни, начинал он с кондитерского дела. После работы там Оливер влюбился в итальянскую кухню

Формирование ориентиров

На своем пути Джейми встретился с известным итальянским кулинаром, Дженнаро Контальдо. Он научил его классическим рецептам итальянской кухни, всем тонкостям и секретам. Далее британец будет работать и развиваться по его заветам. Оба пишут кулинарные книги и снимают собственные шоу для популяризации кулинарии среди обычных людей. После съемки в 1997 году Джейми Оливера для фильма от BBC о ресторане, в котором он работал, все заговорили о том, что скоро родиться новая телезвезда

Коренные изменения в жизни

Спустя 2 года после первого опыта съемки для телевидения, Джейми начал снимать собственное кулинарное шоу, которое называется «Голый повар». Да, он там не голый, он просто очень честен со своими зрителями, рассказывая все свои знания. Спустя пару лет он стал настолько популярен, что его благотворительные программы поддержали десятки тысяч людей, вплоть до королевской семьи. В 2005 году повар занялся развитием вопроса питания школьников, так как считает, что нужно растить правильные пищевые привычки. Также способствовал развитию введения обновления в налогообложение, появился налог на сладкие напитки

Провал мастера

У Джейми Оливера были открыты рестораны не только в Лондоне, но и в Москве и Санкт-Петербурге. К сожалению, в 2019 году он не смог удержать рестораны за собой, так как они перестали окупаться, их передали на внешнее управление, то есть продали. В России их выкупила Ginza project. К сожалению, компания их закрыла через пару лет. Новые заведения повар не открывает, продолжает концентрироваться на популяризации правильного и вкусного питания, снимает шоу и пишет новые книги

Предлагаем посмотреть отрывок из одного из выпусков шоу Джеймса Оливера по ссылке:

https://www.youtube.com/watch?v=mKwL5G5HbGA