Дорадо в конверте

Ингредиенты:

• Дорадо
• Лимон
• Соус Песто
• Соль, специи, зелень
• Любое масло по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу почистить, вырезать жабры и тщательно промыть под холодной водой.
2. Обсушить бумажным полотенцем.
3. Сделать надрезы и вложить в них дольки лимона.
4. Посолить, поперчить, добавить соус Песто.
5. В брюшко положить любую зелень (я положила сухой тимьян).
6. Уложить дораду в конверт из пергаментной бумаги, добавить каплю ароматного масла и запекать в разогретой духовке до 180 градусов около 25-30 минут.

Приятного аппетита! t.me/receptOK