Домашняя томатная паста

Ингридиенты:

• Помидоры спелые

• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить спелые помидоры и соль.

2. Помидоры вымыть, разрезать на половинки, вырезать плодоножки и поврежденные места.

3. Пропустить помидоры через соковыжималку или мясорубку.

4. Поставить таз с измельченными помидорами на огонь. Довести до кипения. Посолить по вкусу.

5. Варить на небольшом огне, пока томатная масса не уварится в 5-7 раз.

6. Крышки прокипятить 5 минут.

7. Банки хорошо промыть, простерилизовать любым способом.

8. Горячую томатную пасту выложить в сухие стерилизованные банки и закатать.

9. Перевернуть банки на крышки, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.

10. Домашняя томатная паста готова.

Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА