Домашняя мини-пицца

Тесто:

• Мука - 380 гр
• Соль - 0,5 ч. л
• Сахар - 2 ст.л
• Дрожжи - 8 гр
• Тёплая вода - 250 мл
• Оливковое масло - 2 ст.л

Начинка: 

• Сыр
• Ветчина
• Помидор
• Солёные огурцы
• Томатный соус с базиликом

Приготовление:

1. Готовим тесто. В миску влей воду, добавь сахар и дрожжи. Перемешай. Затем добавь соль и муку. Все хорошо перемешай лопаткой. Далее влей оливковое масло и замеси тесто влажными руками, чтобы оно не прилипало к рукам. Накрой полотенцем и убери в тёплое место на 1 час. 
2. Тесто скатываем в небольшую колбаску и делим на равные части, у меня их получилось 8. Далее катаем шарики, убираем их на противень, накрываем полотенцем и убираем ещё раз в тёплое место на 15-20 минут. 
3. А пока готовим начинку. Все ингредиенты я нарезала мелким кубиком, сыр натерла на мелкой тёрке. 
4. Спустя 20 минут начинаем собирать пиццу. Сформируй из шариков лепёшки и сделай вилкой дырочки. Далее соус и начинка на любой вкус!) 
5. Убираем выпекаться в духовку на 20-30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита! t.me/receptOK