Домашняя горчица

Ингредиенты:

Вода120 мл

Горчица сухая50 г

Уксус1 ст. л.

Растительное масло1 ст. л.

Сахар1 ч. л.

Соль1 ч. л.

Молотый перецпо вкусу

Приготовление:

Горячую воду налить в миску.

Добавить соль, сахар, уксус и масло. Хорошо перемешать.

Сухую горчицу переложить в глубокую миску.

Добавить приготовленную воду с маслом.

Хорошо растереть массу.

Добавить молотый черный перец и еще раз перемешать. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 2-3 часа.

Домашняя горчица готова. Выложить в соусницу и подавать к столу. Хранить в закрытой банке в холодильнике.

Приятного аппетита!