Домашний печёночный паштет

Приготовление:

Лук мелко нарезать, морковь натереть, обжарить на сковороде на масле до золотистого цвета. Печень нарезать произвольно, добавить в сковороду, обжаривать 2-3 минуты, чтобы она стала светлее. Добавить воду, тушить 10 минут на огне ниже среднего под крышкой, перемешать, добавить специи, соль и тушить еще 5 минут (до готовности печени).

Поместить содержимое сковороды в чашу блендера, добавить творожный сыр, измельчить до состояния однородной массы.

Приятного аппетита и вкусных завтраков

ПП РЕЦЕПТЫ