Домашний кетчуп

Ингредиенты:

• Томаты в собственном соку -250гр. +-
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Сахар - 15 гр.
• Соль -2-3 гр.
• Базилик сушенный или свежий.
• Олив.масло

Приготовление:

1. Чеснок мелко режем и закидываем в разогретое масло, добавляем базилик и жарим 2-3 минуты. Включаем средний огонь.
2. Добавляем томаты в собственном соку и ломаем цельные. Готовим ещё 8-10 минут.
3. Все это через сито и получившуюся смесь варим ещё 5 минут.
4. Добавляем соль, сахар и Боендерим ещё минуту.

Приятного аппетита! t.me/receptOK