Домашний хумус

Ингредиенты:

• Варёный нут (или консервированный, но тогда соли меньше) - 150г
• Сок лимона (1/2 лимона) - 25г
• Тахини (2 ст.л.) - 40г
• Оливковое масло (3 ст.л.) - 20г
• Чеснок - 1 зубчик
• Кумин (без этой специи мне все казалось, что в рецепте чего-то не хватало и когда ее добавила, поняла, что именно этого - лично для меня так) - 1/2 ч.л.
• Соль (но ориентируйтесь по своему вкусу) - 1/3ч.л.
• Вода (можно чуть больше, если густоват для вас) - 25г

⠀ Все ингредиенты пюрировать блендером до однородной консистенции.

Приятного аппетита! t.me/receptOK