Домашний хлеб

- Вода (230 г кипятка + 230 г холодной) - 460 г;
- Масло растительное - 3 ст. л.;
- Соль - 1 ч. л.;
- Сахар - 1/4 ч. л.;
- Мука пшеничная/Мука (цельная) - 230 г;
- Мука пшеничная/Мука (белая) - 650 г;
- Дрожжи (сухие) - 2 ч. л.;
- Хлопья овсяные - 100 г;
- Киноа (кинва, киноа, квиноа) - 100 г;

1. В ведерко от х/п закладываем продукты:
1. Вода + растительное масло + соль + сахар;

2. 2. Муку белую и цельную.
3. Делаем маленькое гнездо в муке и засыпаем дрожжи, после чего прячем их в муке.
4. Добавляем овсяные хлопья.
5. Добавляем кинву.
6. Ставим х/п на режим "Тесто". Вот такое оно у меня получается.
7. Вынуть тесто из ведерка и замесить его руками.
8. Делим тесто на 2 части.
9. Если решите украсить хлеб, тогда от каждого кусочка отрежьте еще один маленький кусочек теста.
10. Придайте тесту ровную форму и положите в смазанную растительным маслом форму.
11. Для косички: раскатать тесто, разделить на 3 ровных кусочка, сделать из них полоски и потом косичку.
12. Для цветков и лепестков: тесто раскатать и формой вырезать цветки...
13. ...и лепестки.
14. Украсить хлеб.
15. Смазать хлеб взбитым яйцом. Поставить в духовку - 230*С на 30 минут.
16. Приятного аппетита!
17.