Домашние куриные ПП сосиски 

Приготовление:

Куриное филе прокрутить в блендере до состояния фарша. Желатин залить водой и дать набухнуть, растворить в микроволновке короткими импульсами, вылить к фаршу. 

Взбиваем в блендере фарш, яйцо, лук, морковь, специи и молоко, йогурт, чеснок пока масса не станет гладкой. Добавить краситель и перемешать.

Форму для сосисок смазать маслом. Выложить тесто (я выкладывала из кондитерского мешка , так удобнее ). Отправлять в заранее разогретую духовку до 180 гр на 15 мин .

Так же я сделала 3 сардельки . НА пищевую пленку выложила массу , сверху положила ломтик сулугуни и закрыла сверху . Свернула пищевую пленку в виде конфетки . И сразу можно отваривать , после закипания еще 8 мин

После варки и выпекания , можно поджарить на сковороде. 

Можно так же заморозить и доставать порционно.

ПП РЕЦЕПТЫ