Доклад: Сорта кофе

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

На Земле произрастает всего 3 основных вида кофейного дерева. Первый из них – арабика. Он лидирует по многим показателям. Например, по количеству сортов, по доле продаж в мировой торговле, по производству кофейных зерен в мире. Второй – робуста. Он был обнаружен только в середине 18 века. Лидер по производству этой культуры – Африка.
Третий и последний вид кофе – либерика. Либерика отличается очень низкими урожаями, большой прихотливостью и отсутствием спроса.
Официальное название культуры – Кофейное Дерево Аравийское (Coffea arabica). Арабика – самый важный вид кофе в мире – отличается сложным ароматом. Культура очень прихотлива. Оптимальные условия существования арабики - горные тропики на высоте от 900 до 2100 м над уровнем моря. Влажность - регулярные обильные дожди. Средние температуры в месте произрастания – 15-24°C. Основное условие – полное отсутствие морозов.
Характеристики почвы выращивания – многократное и круглогодичное удобрение почвы или глубокая, плодородная почва, богатая множеством минералов. Арабика очень чувствительна к заболеваниям. Чтобы их предотвратить, надо использовать пестициды и фунгициды.
Количество сортов аравийского дерева, которые используют сегодня в кофейной промышленности – 45-50 сортов. Срок с момента цветения по момент созревания плодов – 6-7 месяцев. Количество урожаев в год - 1-2. Основной критерий количества урожаев – чередование сезонов засухи и дождей. Размножение – обычно размножается жизнеспособными семенами.
Официальное название культуры – Кофейное Дерево Канефора Робуста (Coffea Canephora). Оно было открыто в бассейне реки Конго, Конго, Африка. Робуста – второй по популярности вид кофе в мире – характеризуется высоким содержанием кофеина в зернах. Робусту используют в кофейных смесях для придания крепости напитку.
Робуста неприхотлива, хорошо переносит высокую температуру и влажность. Оптимальные условия существования культуры – низменные тропики на высоте до 900 м. Влажность – регулярные обильные дожди. Средние температуры в месте произрастания – 22-27°C. Характеристики почвы выращивания – влажная почва и высокая температура. Робуста нечувствительна к заболеваниям и вредным насекомым. Срок с момента цветения по момент созревания плодов – 5-6 недель. Количество урожаев в год – 12-15. Основной критерий количества урожаев – четкое следование техники ухода. Размножение – черенками.
Либерийский кофе родом из Западной Африки. В настоящее время этот вид выращивают почти все страны африканского континента, а также Шри-Ланка, Индонезия, Филиппины и другие.
Получают кофе либерика из плодов кофейных деревьев высотой 6-10 метров с очень крупными листьями. Длина кофейного плода – 30-35 мм, ширина - 10-15 мм.
Либерика устойчива ко всем заболеваниям кофейных деревьев, кроме ржавчинного грибка.
Качество плодов либерики не самое высокое, поэтому такой сорт кофе используют редко. В основном либерику используют для создания различных смесей. Никто и никогда еще не пил кофе, сделанный целиком и полностью из зерен либерики. По-видимому, это невозможно.
Еще один вид кофе. Эксцельза-кофе – или Кофе Высокий – еще менее известен, чем либерика. Деревья этого вида достигают в высоту 20 м. Этот вид кофе не имеет хозяйственного значения.

Название: Сорта кофе
Раздел: Остальные рефераты
Тип: доклад
Добавлен 09:26:11 01 марта 2008 Похожие работы
Просмотров: 1069
Комментариев: 14
Оценило: 9 человек
Средний балл: 4
Оценка: 4   Скачать

Срочная помощь учащимся в написании различных работ. Бесплатные корректировки! Круглосуточная поддержка! Узнай стоимость твоей работы на сайте 64362.ru
Привет студентам) если возникают трудности с любой работой (от реферата и контрольных до диплома), можете обратиться на FAST-REFERAT.RU , я там обычно заказываю, все качественно и в срок) в любом случае попробуйте, за спрос денег не берут)
Да, но только в случае крайней необходимости.

Доклад: Сорта кофе
Сочинения По Английскому Языку 11 Класс
Реферат: Метод покоординатного спуска (C++). Скачать бесплатно и без регистрации
Контрольная Работа По Литературе Гончаров Обломов
Сочинение Если Бы Я Был Автором Дубровского
Контрольная Работа На Тему Маркетингове Дослідження
Реферат: Эрозивный дуоденит Дискинезия желчевыводящих путей по гипотоническому типу на фоне деформации желчного
Контрольная работа по теме Создание бренда 'Спортивная вода'
Курсовая работа по теме Озеленение больницы и благоустройство территории для здоровья и комфорта пациентов
Ответственность за нарушение дисциплины труда.
Экономика Качества Лабораторная Работа
Способы Борьбы С Коррупцией Эссе
Реферат: Структура та стратегії розвитку інформаційного комплексу ООН
Контрольная работа: Теоретическая и эмпирическая интерпретация понятий в социологии
Реферат по теме История развития прокуратуры России
Контрольная работа по теме Поставки товаров от зарубежных поставщиков
Реферат: Мотивационные аспекты стратегии управления персоналом на микроуровне. Скачать бесплатно и без регистрации
Сочинение по теме Трагедия “Гамлет”
Курсовая работа по теме Теории денег
Сочинение Рассуждение Лето
Книга: Золото добувають із землі а знання із книг
Реферат: Сельское хозяйство Франции в европейском пространстве
Реферат: Поэзия и духовность
Реферат: Становление физической картины мира от Галилея до Эйнштейна