Доклад: Шоколад . История, легенды и реальность
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Его долгая история насчитывает не меньше трех тысячелетий. Шоколад долгое время был лишь напитком – так обжаренные како-бобы, смешивались с водой, а потом в эту смесь добавлялся и местный острый перец чили.
Майя, об употреблении шоколада у которых мы знаем достаточно подробно, начали его использовать почти полторы тысячи лет назад, вовсе не были его первооткрывателями.
Они в то время жили в Центральной Америке, на полуострове Ютакан и с шоколадом, который они считали очень ценным напитком, у них было связано множество религиозных ритуалов и традиций.
Майя деревья какао, из которых получали шоколад, не выращивали, и этот божественный напиток был привилегией знати, а какао-бобы, майя, не использовавшие специальных денег, применяли как «всеобщий денежный эквивалент» - так за сто кокао-бобов можно было купить раба, а если речь шла о большой сумме, то бобы считали не поштучно, а стручками, каждый из которых весил примерно полкило.
Ацтеки использовали для приготовления шоколада четыре вида какао, а также мед и перец. Для этого все эти растертые в порошок ингредиенты перемешивали и подогревали на огне, причем обязательно должна была на поверхности образовываться пена.
Шоколад ацтеки использовали как особое питательное средство во время военных походов, дальних экспедициях, а также в лечебных целях – как медицинское средство при коликах, кровотечениях и лихорадке.
Шоколад применяли и в храмах при совершении обрядов. Считалось также, что он повышал мужскую потенцию. Так правитель империи ацтеков Монтесума перед посещением своего «гарема» выпивал несколько чашек шоколада. Какао-бобы ацтеки также получали как дань от покоренных племен.
Испанцы, попробовавшие шоколад, привезенный из Мексики Кортесом, изменили его рецепт, добавив корицу, мускатный орех и сахар, и изъяв острый перец. Полученный вкус горячего напитка стал напоминать современный.
Как и многие другие заморские диковинки, рецепт изготовления шоколада испанцы держали в секрете, пока в Цетральной Америке не появился итальянский путешественник Франческо Карети, который и «вывез» этот секрет в Италию, откуда он вскоре и стал известен всей Европе.
Шоколад сразу стал повсюду модным, в Англии даже появились специальные Шоколадные Дома, где собиралась вся знать.
Потом в англичане в шоколад добавили молоко, появился шоколад в виде плиток и многое другое, чем мы наслаждаемся до сих пор.
Но и люди уже тысячелетия от него без ума.
Как бы мы жили без открытия Нового Света.
Название: Шоколад . История, легенды и реальность
Раздел: Рефераты по культуре и искусству
Тип: доклад
Добавлен 22:26:51 24 апреля 2006 Похожие работы
Просмотров: 135
Комментариев: 16
Оценило: 3 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
Срочная помощь учащимся в написании различных работ. Бесплатные корректировки! Круглосуточная поддержка! Узнай стоимость твоей работы на сайте 64362.ru
Если Вам нужна помощь с учебными работами, ну или будет нужна в будущем (курсовая, дипломная, отчет по практике, контрольная, РГР, решение задач, онлайн-помощь на экзамене или "любая другая" учебная работа...) - обращайтесь: https://clck.ru/P8YFs - (просто скопируйте этот адрес и вставьте в браузер) Сделаем все качественно и в самые короткие сроки + бесплатные доработки до самой сдачи/защиты! Предоставим все необходимые гарантии.
Привет студентам) если возникают трудности с любой работой (от реферата и контрольных до диплома), можете обратиться на FAST-REFERAT.RU , я там обычно заказываю, все качественно и в срок) в любом случае попробуйте, за спрос денег не берут)
Да, но только в случае крайней необходимости.
Доклад: Шоколад . История, легенды и реальность
Курсова Робота Купить Украина
Наука И Научное Обслуживание В Рф Реферат
Как Писать Сочинение Эссе По Русскому
Реферат По Информатике Вирусы
Реферат по теме Современное поколение персональных компьютеров
Контрольная работа по теме Проблемы внедрения концепции 'Всеобщего управления качеством' в деятельности организации
Реферат: Внешняя память компьютера
Реферат: Отчет по практике в магазине Детский мир
Православные Праздники Реферат
Казахстан В Первой Четверти Xviii В Реферат
Сочинение Рассуждение Нос
Понятие Государственные Закупки Диссертация
Реферат: European Colonization On Africa Essay Research Paper
Реферат: Средневековая европейская цивилизация и место в ней Католической Церкви
Контрольная Работа На Тему Культура России Xviii В.
Реферат: Анкетный опрос как метод сбора социальной информации. Скачать бесплатно и без регистрации
Недоросль Сочинение 450 Слов
Формирование Прибыли Предприятия Курсовая Работа
Эссе К Д Ушинский
Практическая Работа Информационное Общество
Реферат: Этапы становления социологии в России
Реферат: Исторический портрет Елизаветы Петровны
Сочинение: «За столом семи морей»