Белки, зачем они нам?

Сегодня в простой и иллюстрированной форме покажу и немного расскажу о важности аминокислот для организма.

Любая пища, которая попадает к нам на стол содержит белки. Белки в свою очередь состоят и цепочек аминокислот (примерно 20).

Аминокислоты необходимы организму для построения своих собственных белков, например таких как антитела, коллаген, кератин, гормон инсулин (снова он самый), гемоглобин и другие.

Биосинтез белка

Синтез нашего собственного белка происходит в каждой клетке постоянно.

Все начинается с ядра клетки, где за основу программы по производству белков берется наш собственный код ДНК, намотанный на хромосомы.

Биосинтез белка почти целиком осуществляется с помощью различных видов РНК, а не ДНК, поэтому необходимо выполнить процесс транскрипции, создать РНК с помощью ДНК с использованием особого фермента - полимеразы

После сформирования РНК она идет в особые компоненты клетки, станки для производства белков - рибосомы

Рибосомы, используя эту РНК и аминокислоты, полученные из пищи (которые были доставлены с помощью уже другой - транспортной РНК), создают цепочку аминокислот определенной последовательности с целью получения нового, нашего собственного белка.

После добавления последней аминокислоты (около 20) цепочка аминокислот формируется в определенный белок который затем используется по назначению.