Дневник питания
личный психотерапевт и health коуч Светлана БинчуроваОбычно при фразе: "будем вести дневник питания" на лице читается вселенская тоска:
Какие глупости записывать еду - так нудно, долго, страшно (а вдруг оценят мой рацион хороший или плохой).

Но дневник питания нужен не только Health коучу или нутрициологу, он в первую очередь нужен вам, именно вам.
Дневник питания включает в себя:
Количество приёмов пищи в день.
Можно определить частоту основных приёмов пищи и перекусов.
Даже если съели 1 орешек или 1 конфетку мимоходом - это уже перекус, и это уже влияет на ваше самочувствие, вес и желание полноценно поесть в основной приём пищи.
Время приёма пищи
Насколько чёткий и регулярный режим питания. Очень важно для понимания своего тайминга дня. Если пропускаете или не успеваете можно задать себе вопросы "почему?" и "кого или что я выбираю вместо себя и своего здоровья?"
⠀
Продукты
Данный пункт покажет, что чаще всего есть в рационе, насколько он разнообразен и сбалансирован
Источник - готовили сами, ели в заведениях общепита или покупали готовую. Насколько качественные продукты.
⠀
Повод для еды - голод, скука, заесть нервы
Для здоровья, энергии и стабильного веса важно есть по чувству голода и по режиму. По данному пункту отлично видно, когда и что мы едим за компанию, от скуки, или для снятия стресса. И в этом очень много ресурса: "а можно ли не есть за компанию, а что еще меня может порадовать и поднять настроение, кроме еды?" Может другой способ принесёт больше удовольствия, радости и будет полезен.
Самочувствие через 2 и 4 часа после еды
Благодаря этому пункту можно отследить продукты, на которые есть реакция или непереносимоть и исключить их из рациона.
⠀

Количество выпитой воды
Очень часто чувство жажды путают с желанием перекусить. Отслеживая норму воды можно значительно сократить количество перекусов и улучшить своё самочувствие.
⠀
________________________________
Качественное заполнение дневника питания сможет ответить вам на многие вопросы относительно причин общего самочувствия, состояния кожи, волос, уровня энергии в течение дня.
⠀
А специалисту это позволяет оценить ваше состояние здоровья в комплексе, определить точку А и проложить качественный и точный маршрут к желаемой точке В.