Для чего Шрирача. Что такое Шрирача и где ее используют
👋🏼Далее🤞🏻Шрирача — это острый соус на основе чили, который впервые появился в кухне тайской провинции Сри Рача. Сегодня он широко используется в разных странах мира как красный острый соус для заправки, маринада и дипа.
Основные применения Шрирача:
- Маринад и дип для блюд барбекю.
- Заправка для бургеров, хот-догов, пиццы и других вкусных блюд.
- Добавление в супы и салаты.
- Ингредиент в алкогольных коктейлях.
Для того чтобы извлечь максимальную пользу для здоровья, можно добавлять Шрирачу к различным блюдам. Но, как и любая другая приправа, следует использовать ее умеренно.
Шрирача – это острый соус, который появился в Таиланде и стал популярным по всему миру благодаря своему яркому вкусу и универсальности. Его можно использовать для маринования мяса или рыбы перед жаркой на гриле, для приготовления соуса-дипа к различным закускам или используют как добавку в супы, салаты и холодные закуски. Шрирачу можно добавлять в бургеры, гамбургеры, хот-доги и пиццу, чтобы придать им неповторимый вкус и аромат. А еще этот соус используют для создания оригинальных алкогольных коктейлей. Шрирача очень популярна во всем мире благодаря своей необычной и вкусной составляющей, которая подходит к разным блюдам.
Польза соевого соуса
Соевый соус — это традиционный ингредиент в азиатской кухне. Он содержит множество витаминов и минералов, включая железо, натрий, цинк, почти все витамины группы В. Интересным фактом является то, что соевый соус содержит 20 различных аминокислот, в том числе и незаменимые для человека.
Еще одним преимуществом соевого соуса является способность увеличивать кажущуюся соленость приправляемого им блюда.
Чем можно заменить Шрирачу
Если у вас нет Шрирачи, можно использовать смесь из соуса Чили, измельченного чеснока и соевого соуса. Также можно добавить Вассаби или пасту из имбиря. Если же у вас нет ничего из этого, то подойдет Табаско.
Как долго хранить Шрирачу
Соус Шрирача рекомендуется хранить в сухом месте при температуре от +5 до + 30°С в течение 24 месяцев. После вскрытия желательно хранить в холодильнике и употребить в течение месяца.
История создания Шрирачи
Шрирача была придумана в тайской провинции Сри Рача. Этот соус стал популярным после того, как тайские эмигранты из Сри Рача переселились в США. Один из таких эмигрантов — Дэвид Тран — создал свою коммерческую марку соуса Шрирача. Он использовал изображение петуха на этикетках своей продукции и разработал прочную сжимаемую пластиковую бутылку, которая позволила экономить пространство и легче транспортировать соус.
Советы для использования Шрирачи
- Используйте Шрирачу умеренно, чтобы она не подавляла оригинальный вкус блюда.
- Попробуйте добавлять Шрирачу в различные блюда, чтобы получить разнообразный и насыщенный вкус.
- Если вы не любите остроту, добавляйте Шрирачу постепенно и помаленьку, пока не достигнете нужного вкуса.
- Храните Шрирачу в прохладном и сухом месте в течение 24 месяцев, а после вскрытия — в холодильнике.
⚪ Сколько стоит билет из Ташкента в Андижан