Дипломная работа по теме Технология производства и исследование качества сыра

⚡⚡⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Вас заинтересовала выбранная тема?
Наши репетиторы помогут с написанием любого вида работ в сжатые сроки!
Найдена тема: Технология производства и исследование качес
Образцы выполненных работ
K001255 Расчет и проектирование технологической линии переработки молока Расчетно-технологическая часть 1. Исходные данные 1.1 Данные о производстве 1.2.
Данные о сырье: - Вид сырья; - Сырьевая группа; - Тип молока; - Количество молока в партии; - Требования, предъявляемые к качеству молока.
Файл формата zip
размером 30,80 КБ
содержит документ формата doc
Добавлен пользователем Дмитрий , дата добавления неизвестна
Отредактирован 04.08.2016 00:42
Дипломная работа.
— СПб.:
СПбГТИ (ТУ), 2009.
— 64 с. Содержание: Введение.
Обзор литературы.
1. Сыр как объект исследования.
2. Сыры, реализуемые на рынке Санкт-Петербурга.
3. Сырные продукты и сыры, изготавливаемые из творога.
4. Сырная продукция, изготавливаемая из молока.
5. Сырное производство в России.
6. Технология производства сыра.
Моцарелла"
Вас заинтересовала выбранная тема?
Наши репетиторы помогут с написанием любого вида работ в сжатые сроки!
Найдена тема: Технология производства и исследование ка
Образцы выполненных работ
K006496 Экономическая оценка эффективности производства, переработки и хранения продукции животноводства в ООО «Альтаир» Глава 1. Теоретические основы экономической оценки эффективности производства в животноводстве 5 1.1.
Анализ отрасли животноводства 5 1.2.
Российский"
Вас заинтересовала выбранная тема?
Наши репетиторы помогут с написанием любого вида работ в сжатые сроки!
Найдена тема: Технология производства и исследование ка
Образцы выполненных работ
K 001008 Рефераты 3 Курсовая работа: Технология приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей.
044-245-45-82, 044-245-46-44
г. Киев, ул. Богдана Хмельницкого, 4
тел. 044-245-45-80
E-mail: info@diplomwork.com.ua
http://diplom-work.ucoz.ru
Мы можем помочь Вам в написании следующих работ:
Дипломные работы
Курсовые работы
Реферат
Эссе
Написание дипломной работы по технологии производства сыра
В настоящее время на украинских предприятиях производится большой ассортимент сыров различных видов и сортов.
К ним относятся сыры, вырабатываемые по ГОСТу и ТУ, в том числе сычужные сыры.
Они отличаются от сыров, изготовляемых по техническим условиям.
Сыры по внешнему виду и консистенции подразделяются на твердые и полутвердые, а по вкусу и аромату — на выдержанные и не выдержанные.
На этикетках указывается также жирность сыра и срок годности.
твердых сортов
Вас заинтересовала выбранная тема?
Наши репетиторы помогут с написанием любого вида работ в сжатые сроки!
Найдена тема: Технология производства и исследование качес
Образцы выполненных работ
W001660 Технологическая карта на блюда Технология приготовления блюд из мяса говядины.
Мясо говядина 1 категории.
0444444444
Дипломная работа на тему: Технология производства и исследования качества сыра.
Скачать работу:
Не нужно скачивать файлы с сервера, просто нажмите скачать
скачать работу бесплатно
Содержание
Введение
Глава 1. Технологический процесс производства сыра
1.1 Характеристика сырья и готовой продукции
1.2 Технология производства сыра твердых сортов
1.3 Технологическая схема производства сыра с массовой долей жира 45%
1.4 Технологическая схема изготовления сыра с массовой долью жира 50%
Эдам"
Вам необходимо написать дипломную работу по технологии переработки молока и мяса?
Это возможно сделать с помощью сервиса «Диплом-online».
Сервис «Диплом-онлайн» - это современная система, которая включает в себя все необходимые инструменты для написания дипломной работы.
С нашей помощью вы можете получить отличную оценку за свою работу.
Каждый студент знает, что дипломная работа – это очень сложное задание, которое требует много сил, времени и терпения.
Костромской'
Вам нужна дипломная работа по технологии производства сыра?
Доклад: Ядовитые растения. Скачать бесплатно и без регистрации
Дипломная Работа На Тему Некоторые Задачи Оптимизации В Экономике
Реферат по теме Проблемы теории культуры в отечественной философии (А. Ф. Лосев, М. К. Мамардашвили)