Дипломная работа по теме Оценка качества коровьего сливочного несоленого масла, поступающего на реализацию в магазин 'Проспект'

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Рефераты по сельскому хозяйству Дипломные работы по сельскохозяйственным дисциплинам.
Дипломная работа на тему: Оценка качества сливочного масла.
Оценка качества сливочного масла на примере магазина «Проспект» в г. Омске.
Автор: Клыкова Ольга Николаевна.
Омск, 2012 г. Содержание Введение.
1. Теоретические основы контроля качества продукции 1.1.
Сущность контроля качества.
1.2. Нормативно-правовое регулирование в области контроля качества и безопасности продукции.

г. Новосибирска
Рефераты | Безопасность жизнедеятельности | Курсовая работа | Экономика |
Введение.
Актуальность темы исследования.
Маслоделие является одной из наиболее перспективных отраслей пищевой промышленности.
Спрос потребителей на натуральное сливочное масло постоянно увеличивается.
Однако, несмотря на это, доля фальсифицированной продукции в общем объеме потребления сливочного масла в России достаточно велика.
Вас заинтересовала выбранная тема?
Наши репетиторы помогут с написанием любого вида работ в сжатые сроки!
Найдена тема: Оценка качества коровьего сливочного несолен
Образцы выполненных работ
K026876 Особенности производства сливочного масла методом сбивания сливок и его влияние на качество сливочного масла.
Масло сливочное - это продукт, производимый из сливок.
Сливки получают из молока коров, коз, овец.
Сливочное масло представляет собой жировые вещества в виде крупных и мелких частиц.
Вам интересна тема оценки качества коровьего масла?
Тогда эта тема дипломной работы для Вас!
В дипломной работе по теме оценки качества сливочного масла будет рассмотрено:
- Анализ ассортимента сливочного масла;
- Исследование качества сливочного масла на соответствие требованиям ГОСТ Р 52253-2004 в магазине 'Проспект';
- Экспертиза качества сливочного масла с использованием органолептического метода исследования;
г. Москвы.
Дипломная работа на тему: оценка качества сливочного масла.
Оценка качества сливочного масла в магазине "Проспект".
Введение Современные экономические условия, которые сложились в России, требуют от предприятий различных отраслей экономики максимально эффективного использования ресурсов и достижения высокого качества выпускаемой продукции.
г. Санкт-Петербург
ВВЕДЕНИЕ.
1. АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ.
1.1. Классификация мясных продуктов.
1.2. Показатели качества мясных продуктов и их определение.
1.3. Органолептические показатели качества мясных товаров.
1.4. Физико-химические показатели мясных товаров и методы их определения.
1.5. Санитарно-гигиенические требования к мясным продуктам.
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ.
2.1. История создания и развития предприятия.
2.2. Характеристика предприятия.
2.3. Ассортимент предприятия.

г. Хабаровска
Дипломная работа: Оценка качества сливочного масла, поставляемого в магазин "Проспект" г. Хабаровск
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ ОБЩЕЕТОВАРОВЕДНЫХ ФАКТОРОВ НА КАЧЕСТВО СЛИВОЧНОГО МАСЛА
1.1 Классификация и ассортимент сливочного масла
1.2 Факторы, формирующие качество сливочного масла
1.3 Характеристика ассортимента сливочного масла в магазине "Проспект
1.4 Требования к качеству сливочного масла по ГОСТу
1.5 Факторы влияющие на качество сливочного масла при хранении

Рефераты по торговле Дипломные работы по торговле.
Оценка качества коровьего масла, поступаюшего на реализацию.
Дипломная работа на тему оценка качества сливочного масла.
Купить дипломную работу на тему Оценка качества сливочного несоленого.
Курсовая работа (т) Теория бухгалтерского учета.
На тему: Оценка качества молочного жира.
Скачать бесплатно дипломные работы на тему: Организация и управление.
Заказать диплом по управлению.
Менеджмент на предприятии.
Дипломные работы.
г. Санкт-Петербург
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ КАЧЕСТВА НА ПРОДУКТОВ ОБСЛУЖИВАНИЯ, ПОЛУЧАЕМЫХ ОТ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
1.1 .Характеристика предприятий общественного питания
1.2.Качество продукции общественного питания и пути его повышения
1.3.Технологический процесс производства кулинарной продукции
1.4.Требования к качеству кулинарной продукции, реализуемой в предприятиях общественного питания.

Вам нужна контрольная работа по технологии?
Наш сайт поможет Вам в этом.
Контрольная работа по технологии для студ.специальности 070108 - Технология продукции общественного питания.
В архиве находятся текст контрольной работы, вопросы для контрольной и реферат.
Содержание
Управление Системами Реферат
Реферат по теме Биография и научная деятельность Юстуса Либиха
Реферат по теме Основы фотографии. Фотохимические реакции