Диеты Россия
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
И получайте самые свежие новости из мира медицины и здоровья
Русская диета — одна из самых сытных, и при этом эффективных. Она отлично подходит для зимнего периода. Поэтому если хочется худеть без чувства голода, стоит выбрать именно этот вариант питания.
В чем суть русской диеты? В употреблении определенных продуктов. Можно есть различные крупы, овощи, ягоды, фрукты, мясо, рыбу, нежирные молочные продукты, ржаной хлеб, яйца, растительные масла.
Русская диета предполагает употребление простых блюд, без излишних изысков. При такой системе питания снижено количество углеводов. Предусмотрено обязательное употребление супов и каш, а также квашеной капусты. Капуста, благодаря большому содержанию в ней витамина С, укрепляет иммунитет , отлично насыщает. А горячие супы и каши улучшают процессы пищеварения и при этом не очень калорийны.
Во время русской диеты можно тушить, варить (в том числе и на пару), запекать. А вот жарить запрещено. Порции должны быть небольшими, переедать нельзя. Важно помнить, что фастфуд, жирная пища, сладости, вредные соусы запрещены. Последний прием пищи должен быть за три часа до сна.
Выходить из диеты не придется. За время соблюдения диеты сформируется привычка правильного питания. А поскольку практически все полезные продукты разрешены, можно будет просто добавить в рацион заморские фрукты, иногда позволять себе полезные сладости (горький шоколад, например) и расширить диапазон блюд.
Есть разные варианты диеты и, соответственно, ее меню. Конечно, в идеале соблюдать русскую диету два месяца.
В этот период меню диеты будет таким:
Можно составить меню диеты и по-другому. Главное, чтобы в рационе были супы, каши, постные мясо и рыба, овощи, в том числе, квашеная капуста.
Двухнедельная диета мало чем отличается. В этом варианте предусмотрено пять приемов пищи. А в целом, она очень похожа на двухмесячный вариант русской диеты.
Есть диета и на пять дней. Подойдет она тем, кто хочет похудеть быстро. Разрешается есть творог, фрукты, овощи, вареное мясо, рыбу и квашеную капусту.
Меню диеты не слишком разнообразное, но зато похудение будет эффективное. Поэтому для быстрого избавления от лишних килограммов лучше выбрать последний вариант. А если похудеть хочется основательно и постепенно, стоит выбрать первый вариант.
Рецепты должны быть простыми, а блюда сытными. Выбрать можно любые блюда, в которых используются разрешенные продукты. Вот несколько рецептов для диеты.
Половину стакана фасоли замочить на ночь, утром отварить до полуготовности. Добавить в кастрюлю две нарезанных картофелины, две моркови, луковицу, две свеклы и 400 г нашинкованной капусты. Варить полчаса. Затем добавить 200 г свежих нарезанных томатов, зелень и зубчик чеснока. Варить пару минут.
Нарезать половину корня сельдерея, две репы, морковь, три картофелины, луковицу, залить водой. Варить двадцать минут. Добавить рубленый чеснок, пряные травы. И варить еще пару минут.
200 г капусты смешать с горстью клюквы, измельченным зеленым луком. Заправить сахаром, солью и оливковым маслом.
Кусочками нарезать куриную грудку, потушить пару минут. Измельчить луковицу и морковь, добавить к курице, тушить пятнадцать минут. Добавить два рубленых зубчика чеснока, один нарезанный томат, лавровый лист, соль. Готовить еще пять минут.
В кипящую воду выложить корень петрушки, луковицу, душистый перец горошком. Через десять минут добавить тушку рыбы. Посолить и поперчить, варить до готовности. Простой и полезный рецепт .
Сварить пшенную кашу. Замочить чернослив и изюм в кипятке. Добавить к каше сухофрукты, полить медом.
Натереть на терке свеклу, морковь и 300 г тыквы, овощи потушить, добавив немного соли. Отварить гречку, смешать с овощами.
Шесть яблок разрезать пополам, удалить сердцевину. В каждую серединку выложить ложечку брусники, полить медом или посыпать сахаром. Запекать до готовности яблок.
Мелко нарезать три яблока. Смешать яйцо, 200 г нежирного творога. Добавить немного манки, чуть-чуть сахара и соли. Подмешать яблоки. Выложить тесто в форму, выпекать примерно двадцать пять минут.
Половиной литра кипятка залить бутон гвоздики, четверть чайной ложки тмина, столько же корицы и пару листиков мяты. Добавить лавровый лист. Проварить в течение десяти минут. Смешать с черным заваренным чаем. Пить с медом.
Соблюдать русскую диету несложно, тем более, что рецепты можно выбирать разные, а значит, худеть можно вкусно. Поэтому если хотите избавиться от лишних килограммов и привыкнуть к правильному питанию, стоит выбрать именно эту диету.
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Medaboutme 2021. Все права защищены. ООО «Корпорация «Медицинские электронные данные» ООО «Новая Поликлиника» Медицинская лицензия № ЛО-77-01-005605 от 26.12.2012
Medaboutme 2020. Все права защищены. ООО «Корпорация «Медицинские электронные данные» ООО «Новая Поликлиника» Медицинская лицензия № ЛО-77-01-005605 от 26.12.2012
Официальный ресурс Министерства здравоохранения Российской Федерации
О портале
Материалы для скачивания
Обратная связь
О портале
Материалы для скачивания
Обратная связь
Расскажите нам о себе, чтобы получить персональные рекомендации.
Курение ,
Алкоголь ,
Здоровье ,
Психология ,
Рацион
Регистрируясь на сайте или авторизуясь через социальные сети, вы принимаете условия Пользовательского соглашения , включая условия Политики конфиденциальности .
Получать самое интересное с нашего сайта на почту (обещаем не спамить)
Диеты необходимы в первую очередь для того, чтобы отрегулировать обмен веществ в организме.
И заодно помочь ему победить болезнь, если речь идет о диете при каком-либо заболевании.
Диета регулирует работу всего организма. И, чтобы не навредить одному, пытаясь вылечить другое, ее должен назначить специалист.
Даже при самых строгих диетах поступление самых важных питательных веществ в организм должно быть сбалансированным,
а приемы пищи – подчиняться режиму.
При серьезных заболеваниях кишечника усвоение полезных веществ очень затруднено, поэтому диета должна быть максимально сбалансированной и достаточно калорийной. Но при этом придется исключить продукты, способные повысить нагрузку на органы пищеварения и спровоцировать усиление болезни. Эта диета – еще и хороший способ набрать потерянный при болезни вес.
1. Больше всего холестерина содержится в жирном мясе – говядине и свинине. Старайтесь не покупать жирную грудинку, шейку, карбонад, ребрышки и другие куски туши, в которых содержится большое количество сала.
Запомните, что большое количество скрытого жира содержится даже в свином филе. Хорошей альтернативой такому продукту может стать нежирная курятина и индейка.
2. Избегайте таких субпродуктов , как печень, лёгкое и мозги. В одной порции (около 200 г) может содержаться большая часть суточной нормы холестерина.
3. Повышено содержание насыщенных жиров и холестерина в переработанном мясе : ветчине, сосисках, колбасе , мясных консервах и копченостях.
Даже вареная колбаса без вкраплений шпика содержит скрытые жиры. Кроме того, в этих продуктах слишком много соли .
4. Много холестерина и в жирной домашней птице – гусе или утке. Откажитесь от жарки этих продуктов в жиру, срезайте лишний жир и выбирайте темное мясо с грудки или ножек птицы, предварительно удалив с них кожу.
5. Яйца нередко обвиняют в избыточном содержании холестерина. Однако по сравнению с жирным мясом или копченостями, этого вещества в яйцах содержится на так уж и много.
Тем не менее, специалисты рекомендуют ограничиться потреблением одного яйца в день или готовить блюда, используя только белки. Совсем отказываться от потребления яиц не стоит: в них содержится много полезных веществ.
6. Крупные поставщики холестерина – сливочное масло, сыры, сметана и жирные йогурты , в которых обычно содержится еще и большое количество добавленного сахара .
Диетологи рекомендуют употреблять обезжиренное или маложирное молоко и другие молочные продукты, содержащие не более двух с половиной процентов жира.
7. Львиная доля холестерина в организм человека попадает вместе с полуфабрикатам, промышленной выпечкой, десертами и фаст-фудом . Эти продукты содержат трансжиры , а также большое количество насыщенных жиров.
8. Уберите с кухни все, что содержит насыщенные жиры: маргарины, полуфабрикаты, колбасы и консервы, закуски и печенье. Если этих продуктов нет дома, вы и съесть их не сможете.
9. В продуктовом магазине вспоминайте «правило периметра» . Обычно свежие фрукты, овощи, постное мясо и нежирные молочные продукты располагаются вдоль стен, а переработанные пищевые продукты, консервы и полуфабрикаты находятся во внутренних проходах магазина. Вам следует в буквально смысле «ходить по стеночке».
10. Каждый раз покупайте два свежих овоща или фрукта , которых вы еще не пробовали или давно не брали. Яблоки , ягоды, бананы , морковь , брокколи – важный источник клетчатки, которая снижает уровень холестерина в крови.
11. Внимательно читайте состав продукта . Высокое содержание жиров и калорий говорит о том, что в упаковке еда, которая может содержать слишком много холестерина.
12. Подружитесь с ненасыщенными жирами . Они не только богаты полезными витаминами и комплексом Омега-3 , но и снижают уровень холестерина. Эти жиры есть в орехах , морской рыбе, оливковом масле и семенах подсолнечника.
13. Включите в рацион продукты из цельного зерна . Клетчатка , которая в них содержится, помогает связывать холестерин, что препятствует его поступлению в кровь.
14. Не отказывайтесь от мяса . Учитесь его правильно выбирать . Подойдет нежирная курица, индейка и постная говядина. Вы также можете разнообразить рацион морской рыбой, в которой содержатся ненасыщенные жиры.
15. Сделайте фрукты и овощи важной частью вашего рациона. В них очень мало жиров, они низкокалорийны и содержат большое количество витаминов.
Питание при хроническом гастрите должно быть полноценным. Однако подбирается так, чтобы не раздражать слизистую желудка физически и механически. Когда состояние органов пищеварения улучшится, можно начать питаться практически как до болезни, но исключая жирное и острое и принимая дополнительно витаминные комплексы.
Необходимо:
1. Отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом , которые провоцируют резкий выброс сахара в кровь. Это не значит, что надо исключить из питания все углеводы — некоторые из них, так называемые медленные, наоборот, позволяют диабетику поддерживать столь важный стабильный уровень сахара в крови.
2. Выбирать сладости, содержащие разрешенные для больных диабетом заменители сахара — сорбит, ксилит, сахарин, аспартам, сукралоза и т.д. Подходящие именно вам продукты порекомендует лечащий врач. Больным диабетом не рекомендуются продукты, в которых много сахара : конфеты, шоколад, мороженое, мед, сухофрукты.
3. Перейти на дробное питание . Если разделить дневной рацион на несколько небольших порций, одинаковых по количеству углеводов и калорийности, можно избежать и чувства голода, которое обычно приводит к перееданию и употреблению запрещенных продуктов.
4. Придерживаться разнообразного низкокалорийного рациона . Его энергетическая ценность должна составлять 2300-2500 ккал — за счет исключения сахаросодержащих и жирных продуктов.
5. Отказаться от употребления спиртных напитков . Часть напитков — ликеры, крепленые вина и наливки — содержат опасный при диабете сахар. Кроме того, через некоторое время после употребления любой алкоголь блокирует поступление глюкозы из печени и резко снижает ее уровень в крови, что для больных диабетом опасно.
1. Уменьшить потребление соли . Ее основной компонент — натрий — удерживает воду в организме. Из-за этого увеличивается объем циркулирующей крови и — давление. Врачи считают, что потребление соли необходимо снизить с традиционных для современного человека 10-15 г в день до 3-4, которые можно получить из обычных продуктов. То есть солить пищу дополнительно уже не надо.
2. Откажитесь от крепкого черного и зеленого чая, кофе и, главное — алкоголя . Все эти продукты вызывают спазм кровеносных сосудов и увеличивают нагрузку на сердце.
3. Бросайте курить . Никотин обладает сосудосуживающим действием, а значит — поднимает давление.
4. Перейдите на дробное питание . Распределите дневной рацион таким образом, чтобы питаться равномерными порциями 5-6 раз в день. А перед сном лучше съесть небольшой фрукт или выпить стакан нежирного кефира.
5. Выбирайте нежирное мясо . Чаще всего гипертония возникает на фоне закупорки сосудов бляшками холестерина, который содержится в жирном мясе и копченостях. Курица, индейка или телятина, приготовленные без масла — лучший выбор для страдающих гипертонией.
Если без соли и жира диетическое мясо кажется безвкусным, вспомните о лимонном соке, зелени петрушки, укропе или базилике, которые безопасно придадут мясу новый вкусовой оттенок.
6. Ешьте как можно меньше продуктов, содержащих животные жиры: колбас, жира, сливочного и топленого масла . Старайтесь, чтобы в рационе как минимум треть жира была растительного происхождения. Жарьте без животного жира, а в тушеные блюда добавляйте подсолнечное или оливковое масло.
7. Ешьте больше овощей . Продукты, богатые клетчаткой, позволяют снизить уровень вредного холестерина в крови, препятствуя его всасыванию. Кроме того, они позволяют надолго сохранить чувство сытости и не переедать.
8. Ешьте меньше сахара . Легкоусваиваемые углеводы, провоцирующие набор лишних килограммов, из рациона лучше исключить. Таким образом снизится риск избыточного веса. Так что пирожные, печенье, торты и конфеты придется предать забвению, заменив их фруктами и сухофруктами, овощами и продуктами из цельного зерна — все то, что организм будет переваривать долго и с удовольствием.
9. Увеличьте дозу магния и калия . Это позволит укрепить сердечную мышцу и повысить ее выносливость. Включите в рацион крупы, капусту, курагу, морковь и свеклу. Хорошая новость — эти продукты не полнят.
Не менее богаты этими важными микроэлементами морская капуста, морепродукты и нежирная морская рыба. Правила приготовления блюд из рыбы те же, что и для мяса — минимум соли и жира.
10. Не голодайте . Посты и строгие диеты с резким ограничением каких-либо групп продуктов при гипертонии противопоказаны.
Ведущие врачи-диетологи рассказывают о наиболее распространенных "популярных диетах" и о том, какой вред они могут нанести вашему здоровью:
Так называемая кремлевская диета произошла от некогда популярной диеты Аткинса, названной так по фамилии основателя, кардиолога Роберта Аткинса.
Комментирует врач-диетолог высшей категории Клиники института питания РАМН Елена Чедия.
Авторы диеты утверждают, что, поскольку углеводы превращаются в жиры, количество их в рационе надо резко ограничить. Разрешенными остаются только белки и жиры.
Начнем с жиров. Они сами по себе — очень высококалорийный материал , один грамм которого поставляет организму 9 ккал. Будучи неизрасходованными для нужд организма, эти калории положат начало новым запасам лишнего веса.
Большое количество животных жиров, содержащих холестерин, может спровоцировать ухудшение состояние сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, такие богатые жиром диеты чреваты обострением заболеваний желчевыводящих путей, панкреатитом и нарушением обмена веществ в целом. Когда пищеварению приходится переключаться на усвоение большого количества жира, оно может просто не справиться . Ведь ферментная система человека очень консервативна и не может быстро переориентироваться на большой поток «тяжелой» еды.
Повышенное количество белка при кремлевской диете или диете Аткинса — это повышенная нагрузка на печень, почки и сердечно-сосудистую систему. Избыток белка нарушает кислотно-щелочное равновесие в организме, что приводит к неблагоприятным последствиям.
И, тем не менее, при таком богатом белком питании будет наблюдаться его относительный дефицит. Почему?
Углеводы — основной энергетический материал, а белки – пластический для организма. При их недостатке в дело пойдут белки, получаемые с пищей. При этом на текущие нужды организма — создание гормонов, ферментов и антител для иммунной системы — белков уже не остается , и их тело станет заимствовать из мышц.
Так что при резком уменьшении количества углеводов в рационе начнет уменьшаться мышечная масса , что недопустимо при лечении ожирения.
1. Сырые овощи и фрукты противопоказаны при некоторых хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта – гастритах, язве, колитах. Их употребление способно спровоцировать серьезное обострение.
«Сыроедение в классическом варианте противопоказано детям и подросткам, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, спортсменам, — за
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
Русская диета : варианты меню
Диеты
Принципы правильного питания | Рациональное питание | Меню на каждый день
Diets.ru - диеты , похудение, снижение веса, здоровый образ жизни
Диета 5 При Панкреатите Рецепты
Диета При Аллергии
Как Лишний Вес Меняет Лицо
Диеты Россия
