Диетическое филе

Куриное филе - диетическая часть курицы, поскольку содержит наименьшее количество жиров. Его белок, который необходим мышцам и всему организму, легко усваивается и содержит витамины группы В, а также железо. Филе в отварном виде часто используют для лечебных и разгрузочных диет. В жареном виде такое мясо обладает тонким, почти нейтральным ароматом и нежным вкусом.