Диете Белки Жиры Углеводы
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Sport24 109316, г . Москва, Волгоградский проспект, дом 43, корп . 3, этаж 6, пом . XXI, ком . 15Б +7 (499) 321-52-13
Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) для похудения
Все знают, что необходимо следить за питанием, чтобы похудеть, заботиться о здоровье, а иногда — совсем изменить пищевые привычки . Но каких пропорций следует придерживаться? Что позволяет сдвинуть стрелку весов с места?
Объясняем, что такое БЖУ и как добиться оптимального веса, вместе с нутрициологом Еленой Селиной, экспертом международного маркетплейса товаров для красоты и здоровья iHerb .
Аббревиатура БЖУ расшифровывается так: белки, жиры и углеводы . Они входят в основу продуктов и пищи, которую мы ежедневно потребляем . Их баланс позволяет организму полноценно функционировать, поддерживает здоровье, а также управляет весом . Нужно помнить, что желание похудеть часто толкает нас на строгие диеты, усиленные физические нагрузки . Чтобы не навредить организму, а также сохранить эффект и здоровье, худеть нужно правильно и не лишать организм жизненно важных веществ, витаминов и полезных элементов .
Нужно понимать: баланс белков, жиров и углеводов позволяет организму получить полноценную интеллектуальную и физическую энергию, а также добиться оптимального веса и сохранить его . Если хотите снизить вес, необходимо следить за потреблением не только БЖУ, но и калорий . Главное правило, чтобы снижать вес: получать меньше калорий, чем ежедневно тратите .
Нужно учитывать образ жизни, работу, количество спорта, сколько ходите в течение дня и многое другое . После этого можно рассчитать, сколько калорий тратите и сколько необходимо получать, чтобы организм полноценно функционировал и одновременно терял лишний вес .
Белки — основной строительный материал для нашего организма . Из белков состоят мышцы, органы, они нужны для того, чтобы поддерживать иммунную систему, сосуды и гормоны . Белки могут быть животного и растительного происхождения . Первые содержатся в мясе, рыбе, птице, в яйцах и молочных продуктах . Растительный белок организм берет из бобовых, орехов и круп .
Суточная норма белка для женщин составляет 1 г на килограмм массы тела, для мужчин — 1,2 г на 1 кг массы тела . Если активно занимаетесь спортом, количество потребляемого белка должно быть увеличено до 1,5–2 г на каждый килограмм веса . Если не планируете худеть, но хотите поддерживать себя в форме и весе, норму белка рассчитывайте исходя из того веса, к которому стремитесь . Учитывайте, что около 80% потребляемых белков должно быть из растительной пищи .
Жиры — очень важная часть рациона каждого человека . Они незаменимы в нашем организме, поскольку отвечают за состояние кожи, усвоение целого ряда витаминов, а также защищают наши внутренние органы и контролируют гормональную систему . Многие начинающие худеть готовы полностью отказываться от жиров, но такое поведение чревато негативными последствиями: без жиров организм не усваивает полезные витамины-антиоксиданты .
Уровень поступающих в организм жиров надо контролировать, как и уровень всех остальных веществ, но не исключать из рациона . Единственные жиры, которых стоит избегать — трансжиры: они не приносят пользы организму . Трансжиры содержатся в магазинном майонезе, маргарине, чипсах, крекерах, фастфуде, пирожных, картофеле фри .
Полезные жиры организм берет из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, сливочного и кокосового масла, а также орехов . Худеющие должны рассчитывать свой ежедневный рацион так, чтобы в нем содержалось от 0,4 г до 0,8 г жира на каждый килограмм вашего веса, в зависимости от того, сколько килограммов хотите потерять .
Самое страшное слово для человека, который собирается худеть, — оно пугает даже больше, чем жиры . Но углеводы — источник энергии, витаминов и клетчатки — элементов, в которых нуждается любой организм, именно они регулируют уровень сахара в крови . Вы чувствуете себя энергичным и не хотите постоянно съесть булочку или конфету .
Углеводы бывают сложные и простые . Простые — продукты с высоким и средним гликемическим индексом (ГИ), которые быстро усваиваются и дают инсулиновый скачок . Таких углеводов в ежедневном рационе должно быть минимум, а лучше от них отказаться .
Сложные углеводы — продукты с низким ГИ . Чтобы усвоить сложные углеводы, организм тратит большое количество энергии, а глюкоза из них не поступает в организм моментально, не повышает уровень сахара . Мы хорошо себя чувствуем и долго не хотим есть .
Клетчатка, содержащаяся в сложных углеводах, отвечает за правильную работу желудочно-кишечного тракта и обеспечивает чувство сытости . Сложные углеводы — это овощи, фрукты, зелень, крупы, бобовые, бурый рис . От простых углеводов, которые содержатся в белом хлебе, печенье, сладостях, десертах, газировке, следует воздержаться . Общее количество сложных углеводов должно быть не меньше 100 г в сутки .
Рекомендуется придерживаться баланса 30–20–50 . Белки должны составлять 30% от ежедневного рациона, жиры — 20%, а углеводы — 50% . Также полезно вводить низкоуглеводные дни, когда количество углеводов не превышает 15–20% от общего рациона .
Если хотите похудеть, необходимо придерживаться определенного количества калорий . Средняя норма калорий для человека, который хочет удержать свой вес, составляет около 2000 . Если хотите похудеть, считается безопасным постепенное снижение на 500 калорий . В месяц не рекомендуется снижать вес более чем на 2–4 кг . Также расчет калорий при похудении обязательно должен учитывать уровень физической нагрузки человека . Не рекомендуется опускать калории ниже 1200: это может отразиться на физическом и эмоциональном состоянии .
Для новичков в правильном похудении и тех, кто решил перейти на здоровое питание, бывает сложно разобраться в БЖУ и калориях . На самом деле вы быстро запомните список полезных продуктов и сможете определять ежедневное меню . Чтобы облегчить первоначальные расчеты, держите в голове: в одном грамме углеводов и белков содержится 4 ккал, а в 1 г жиров — 9 ккал .
Помните, что питание должно быть полноценным — содержать максимальное количество различных витаминов и минералов . Чтобы поддержать организм, можно пить курсом мультивитаминные комплексы, но только после консультации с эндокринологом или нутрициологом .
Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся
Телефон редакции СМИ: +7 (499) 321-52-13
Размещение рекламы: reklama@sport24 .ru
Email редакции СМИ: info@sport24 .ru
СМИ Зарегистрировано 17 .05 .2018 года Роскомнадзором за номером Эл № ФС77‑72812
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера vplaboratory .ru истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера magazine .tabris .ru истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
булимия и компульсивное переедание – частые последствия затяжных диет
Даже те, кто ничего не знает о правильном питании, понимают: чтобы похудеть, нужно меньше есть . Знакомая ситуация: диеты для похудения с меню на каждый день испробованы все, но ни одна из них не оказалась волшебной, результата так и нет .
Разбираться в подробностях правильного питания часто нет времени, а похудеть нужно уже вчера . Чтобы помочь новичкам и наставить их на путь истинный, мы разработали примерное сбалансированное диетическое меню на неделю/на день для похудения . А ещё рассказываем, какие бывают ошибки и как самостоятельно составить меню для похудения .
Самое главное в нашем меню на каждый день/на неделю для похудения – это калории . Всего примерно 1500 ккал . Этого достаточно, чтобы похудеть, если ваша суточная норма – около 1800-2000 ккал (т .е . для женщин) . Мужчинам же нужно больше калорий – то есть больше «вешать в граммах» . По составу и продуктам меню для женщин не отличается от меню для мужчин .
Сбалансированное питание – это примерно 40% углеводов и по 30% белков и жиров . Мы учли эти пропорции в нашей таблице с меню для похудения .
Как заменять продукты в меню для похудения на неделю? Мы составили достаточно простое диетическое меню . Но если нужно, меняйте продукты на те, которые больше нравятся/есть под рукой . Всё просто – нежирный белок заменяйте нежирным белком: курица, рыба и морепродукты, яйца, творог . Сложные углеводы (которые можно менять друг на друга): гречка, бурый рис (нет бурого – берите какой есть), макароны из твёрдых сортов пшеницы (на крайний случай можно и обычные), фасоль и чечевицу . Сырые овощи без ограничений – в них очень мало калорий . Например, если вечером живот урчит и невозможно заснуть – возьмите огурец, помидор . Желудок наполните и это не больше 50-100 калорий .
Для «первого знакомства» с правильным питанием для похудения не обязательно кропотливо считать калории и БЖУ , весь день стучать по калькулятору и заканчивать курсы бухгалтеров . Начните хотя бы примерно питаться по нашему простому меню на день . Старайтесь покупать низкокалорийные продукты . Не срывайтесь на фастфуд, жареное, «майонезик» и т .д . Не обязательно питаться строго по часам, по 5 раз в день, не есть после 6 и т .д . Главное – укладываться по калориям, тогда точно будете худеть .
Свою суточную норму рассчитайте по формуле и отнимите 20-30% . Столько калорий нужно лично вам, чтобы худеть примерно на 1-2кг в месяц . Да, это очень немного . НО! Традиционные диеты для похудения, которые обещают минус 5-10кг за 2-4 недели – это пустая трата времени . Они слишком низкокалорийные (до 1000 ккал), мало кто выдерживает их целиком . И если вес ушёл быстро, то чаще всего он возвращается ещё быстрее . Поэтому не диеты, а сбалансированное правильное питание – лучший способ для похудения . Вы наверное слышали это уже сто раз, но верят почему-то только те, кто на личном опыте понял .
Ниже вы увидите Таблицу с разным меню на три дня . Все дни можно менять между собой, а продукты заменять аналогичными по калорийности и составу, это не строгая «диета для похудения» . Пример меню на неделю: пн – меню #1, вт – меню #3, ср – меню #2, чт – меню #3, пт – меню #1, сб – меню #3, вс – меню #2 . Да, такой план – готовая правильная диета для похудения . Только она гибкая, можно менять дни местами и даже втиснуть в неё любимые продукты .
Если кликнуть на название блюда (синим), то откроете страницу с рецептами . Всё можно приготовить в домашних условиях, из простых продуктов .
Считаете свою суточную норму, отнимаете от неё 20-30% . Так вы узнаете, сколько калорий нужно для похудения .
Примерное соотношение БЖУ при сбалансированном питании для похудения – 30/30/40 (%) . Т .е . углеводов – 40%, белков и жиров – по 30% .
Чтобы составить меню для похудения, не обязательно нужны дорогие или редкие продукты . Самая дорогая статья расходов – это свежее мясо, рыба и овощи . Чтобы точно считать калории, готовить нужно в домашних условиях, самостоятельно . Со временем вы запомните, в каких продуктах сколько калорий и составлять меню для похудения на день станет легко . Если готовка дома, контейнеры с едой на работу – вам кажется слишком сложно, то может пока отложить похудение? Для тех, кто ищет путь полегче, есть зелёный кофе и ягоды годжи . Попробуйте сначала их, а потом переходите на сторону правильного питания и пластиковых контейнеров . У нас нет печенек, но есть ваше стройное отражение в зеркале .
Если вы на правильном питании для похудения продержитесь долго, то рано или поздно придёт «дядя Жора» . Хоть питание и «правильное», меню на неделю сбалансированное по БЖУ, тело всё равно захочет вернуть потерянный вес . А как это сделать? Заставить вас наесть всё обратно! Нужные для этого гормоны будут своевременно доставлены в ваш мозг . Именно поэтому так сложно удержать вес после долгой диеты .
Как не срываться? Позволяйте себе иногда «отдыхать» . Съешьте что-то «вредное» раз в неделю («чит мил») . Но не превращайте «отдых» в недельный пищевой запой . Возможно, что-то вредное лучше съесть в кафе или с друзьями, чтобы не было соблазна продолжить праздник . В нашем меню нет фруктов (они просто не поместились по калориям), но в правильном питании они нужны . Например, можно устроить себе «фруктовый чит мил» .
Если всё-таки сорвались с диеты, то самое важное – не переходить в состояние «ну я ведь всёравно нарушила питание, можно съёсть ещё в 2 раза больше, ничего за это не будет» . С таким подходом разовый срыв превращается в неделю, а потом и месяц непрерывного чревоугодия . Как бы заезжено не звучало – но «не вините себя» . Не обращайте внимания на то, чего уже не исправить . Важно то, как вы начнёте питаться здесь и сейчас .
Ничего страшного не произойдёт, главное – калории . «А можно ли мне на диете суши?», «А можно арбуз?» . Есть продукты, которые мы не называем «правильным питанием для похудения» – фастфуд, выпечка и т .д . Но если вы заменили какой-то продукт на «вредный» или тот, которого нет в стандартном меню, то будете худеть! При одном условии: калорий за день не больше, чем по плану (в нашем меню это 1500 ккал) . Например: ваш обед по плану был 500 ккал . А вы вместо этого съедите суши, у которых тоже общая калорийность была 500 ккал . Значит ничего страшного! Единственное «но» – «правильный» обед всегда сытнее (низкокалорийной еды можно съесть больше) . Поэтому если есть «вредное» каждый день, то долго не продержишься и сорвёшься .
Как часто можно услышать: «Я так мало ем и не могу никак похудеть!» . Если нет проблем со здоровьем, то это неправда . Значит вы едите на самом деле много, просто не учитываете перекусы (банан, бутерброд, пирог на работе) или неправильно считаете калории, особенно если питаетесь не в домашних условиях . Наше меню на каждый день – это всё, что можно съесть за сутки, чтобы похудеть . Если у вас ещё сверху будут перекусы, то ничего не получится .
Надеемся, что наше меню на каждый день поможет новичкам похудеть и разобраться, что к чему в правильном питании .
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!
Зеленая Фасоль (Замороженная), 100г
Банан, 1 средний (18 см — 20 см в длину)
Зеленый Горошек (Замороженный), 50 г
Зеленый Горошек (Замороженный), 50 г
Макароны из Твердых Сортов Пшеницы, 50 г
Пицца из курицы (1/4 целой, с нежирным сыром)
Творожная Запеканка , (кофейно-лимонная, 1/4 целой)
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
Жиры или углеводы? Что лучше ограничить? Научный подход
Здоровье
Жиры или углеводы? Что лучше ограничить? Научный подход
Жиры или углеводы? Что лучше ограничить? Научный подход
Диетолог и специалист по снижению веса Анна Чайкина рассказывает, какое мнение у научного сообщества относительно жиров и углеводов, и помогает сделать выбор в пользу сбалансированного питания .
Впечатления
Два российских ресторана вошли в рейтинг The World’s 50 Best Restaurants
Два российских ресторана вошли в рейтинг The World’s 50 Best Restaurants
Автор
Александр Сысоев
В бельгийском Антверпене прошла церемония The World's 50 Best Restaurants 2021 года . В первую пятерку рейтинга попали рестораны из Дании, Испании и Перу
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Теги:
Рестораны
До сих пор врачи и ученые не пришли к единому мнению, что лучше ограничивать в рационе — жиры или углеводы . На последнем Европейском конгрессе по проблемам ожирения, проходившем в Вене в прошлом месяце, этот вопрос, как всегда, обсуждался, но ученые опять так и не смогли однозначно сказать, что лучше исключать из рациона человека, снижающего вес . Споры идут бесконечно, но конкретных выводов нет . Есть несколько точек зрения .
Мне кажется логичным, что лучше и эффективнее ограничивать употребление жиров . Дело в том, что жиры быстрее синтезируются в жир в организме человека .
Здесь важно оговориться, что от углеводов происходит выброс инсулина в кровь, который также запускает процесс набора веса . Правда, сейчас ситуация с углеводами изменилась . Люди думают, что они едят сладкое, но вместе с сахаром едят и жир . Чаще всего под углеводной пищей понимают так называемые тяжелые десерты: торты, печенье, сдобу и прочие . Это не чистые углеводы, а углеводы с жирами, что еще больше усугубляет ситуацию . Если употреблять сложные углеводы (цельнозерновые крупы) без добавления жира, скачка сахара в крови не будет, как и лишних калорий, а чувство сытости сохранится надолго .
Но, тем не менее, если говорить о том, что выгоднее исключить из рациона для похудения, я настаиваю, что все-таки лучше отказаться от жиров . Хотя бы потому, что в 1 г жира — около 9 ккал, а в 1 г углеводов — около 4 ккал . Если посчитать в 100 г, то это 900 ккал жира и 400 ккал углеводов . Поэтому, сокращая употребление жира и тяжелых десертов, содержащих жиры, вы значительно облегчите рацион по калорийности .
Учтите, что «скрытые» жиры сейчас присутствуют в очень многих продуктах: полуфабрикатах, колбасах, сырах, соусах, замороженных блюдах и прочих .
Диета с ограничением жиров — это прежде всего средиземноморская . Оливковое масло, наверное, основной источник жира в этой диете, а также жир из морских сортов рыбы . Морепродукты практически не содержат жиров . В такой диете много клетчатки — из свежих овощей и углеводов (пасты, бурого риса) .
Эффективно также просто начать ограничивать жиры в ежедневном режиме . Самый простой выход — изменить способ готовки . Перестать жарить продукты и начать их запекать или готовить на гриле . Кроме того, полезно исключить из рациона жирные соусы и полуфабрикаты . Соблюдать правило «одного касания», когда продукт попадает вам в руки без предварительной обработки .
Снижая калорийность благодаря исключению жиров, вы можете сохранять объем порций за счет большого количества свежих овощей, фруктов, гарниров без масла . Это вкусно, сытно и при этом малокалорийно .
В рационе современного человека идет такой поток жира, что всем полезно сократить его употребление . А особенно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, сахарным диабетом .
В то же время жиры — это строительный материал мембраны клеток . Жиры необходимы для усвоения жизненно важных жирорастворимых витаминов, для синтеза гормонов и питания сердечной мышцы . Головной мозг состоит в том числе из жира, и его необходимо подпитывать . Поэтому полностью исключать жиры не стоит .
«Хорошие» жиры — это жиры из растительных масел, орехов, авокадо, жирных сортов рыбы .
«Плохие» жиры — это насыщенные жиры животного происхождения, которые «застывают», и, конечно, трансжиры .
Белковая диета — это самый яркий пример питания с ограничением углеводов . В ней присутствуют только белки и клетчатка . Белковая диета приближена к спортивному питанию, позволяет увеличить мышечную массу, подсушить тело и сделать его более рельефным . В то же время она значительно нагружает почки и не подходит при многих проблемах ЖКТ .
Безуглеводная диета, приближенная к спортивному питанию, может быть показана абсолютно здоровым спортсменам при определенных запросах .
Углеводы — это прежде всего источник энергии, хорошего настроения и самочувствия . Нам необходимы углеводы, и категорически отказываться от них очень неразумно . Клетки головного мозга, глазного яблока, почечных канальцев питаются только глюкозой, и при отсутствии углеводов в рационе они погибнут .
Различают сложные углеводы и простые . Сложные — это цельнозерновые крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб с отрубями . Это углеводы полезные, которые должны входить в рацион человека .
Есть углеводы простые, или быстрые, без которых можно жить и которые приводят к набору веса . Это, например, сахар, мед, варенье, продукты из белой муки .
Если вы решили похудеть, однозначно исключайте жиры из рациона . Пары столовых ложек растительного масла в день будет достаточно . Если вы мечтаете о рельефном теле и занимаетесь атлетикой — ваша диета белковая с добавлением сложных углеводов . А в идеале и для наибольшей пользы здоровья ваша диета должна быть максимально сбалансированной по составу .
Пока в Москве все гадали, кто и сколько получит звезд Michelin, в Антверпене расставили по местам лучшие рестораны по мнению международного рейтинга The World’s 50 Best Restaurants . Основатель проекта «СысоевFM» Александр Сысоев вел репортаж с места событий .
Церемония в зале Flanders началась с представления зала славы церемонии — пять рестораторов, занимавшие первые места рейтинга, вошли в список Best of The Best . На сцену поднялись шеф-повара Массимо Боттура, Мауро Колагреко, братья Рока, Даниэль Хумм и Рене Редзепи . Отныне они не участвуют в рейтинге, но навсегда остаются лучшими .
Главный приз достался ресторану Noma из Копенгагена . Российские проекты White Rabbit и Twins Garden заняли 25 и 30 места .
Награду как лучшая женщина-шеф поучила Пиа Леон (ресторан Kjolle, Лима, Перу) . Победителем в номинации Chief Choice стал Виктор Аргинзонис , шеф ресторана Asador Etxebarri . Призом за гостеприимство Gin Mare Art of Hospitality наградили венский ресторан Steirereck . Специальную награду American Express One to Watch вручили британскому ресторану Ikoi из Лондона . Премию Icon Award получила Доминик Кренн из Сан-Франциско . Она подчеркнула, что родилась в семье художников, но не умеет писать картины, зато использует в качестве холста тарелку, а в качестве красок — еду .
В 2020 году церемония не проводилась, поэтому в 2021-м учитывались заслуги прошлого и текущего годов . Во вторую половину списка ( с 51 по 100 место ) российские рестораны на этот раз не попали — вылет проекта Selfie Анатолия Казакова стал неожиданностью .
В 2019 году в список 100 лучших ресторанов мира вошло четыре российских проекта: White Rabbit (#13), Twins Garden (#19), Selfie (#65) из Москвы и Harvest (#92) из Санкт Петербурга . Тогда российские проекты показали свой самый высокий результат за все время существования рейтинга .
8 комментариев
/ Здоровье и красота / От
Ирины Кудряковой
/ 21 .02 .2019 22 .04 .2020
Если не хватает белка для построения скелетной мускулатуры или для активной мышечной массы, а она нам в данный момент необходима . Тогда наш организм будет брать белки из наших внутренних органов .
Макронутриенты – это необходимые пищевые вещества для организма в больших количествах .
Например: кокос-в нем насыщенных животных жиров 30 %, получается косок – животное . Селедка — в ней ненасыщенных жиров больше чем насыщенных, она получается растение . Молочный шоколад в нем больше насыщенных жиров-шоколад получается животное .
Льняное масло лучше покупать в маленьких бутылочках из темного стекла, так как масло быстро окисляется . Имеет вкус с горчинкой и на нем нельзя жарить .
Из-за дефицит углеводов во время диеты, тянет съесть вкусненькое: печеньку, шоколадку .
Спортсмены для восстановления калия едят бананы-358 мг . Для сравнения: петрушка и шпинат содержат его больше, чем в бананах . Кушая бананы, набираются лишние углеводы, сахароза и фруктоза, у шпината такого нет .
8 комментариев к “Диета на правильном питании для похудения . Белки, жиры и углеводы”
Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями .
Copyright © 2021 I-Kudryakova .RU | Работает на WordPress тема Astra
Доброго времени суток дорогие читатели!
Сегодня разговор пойдет о продуктах, а вернее, как и что нужно есть правильно для того чтобы похудеть и быть стройной . Для полноценного развития организма, человека должен употреблять определенное количество питательных веществ и правильно питаться .
Рацион человека состоит из белков, жиров, углеводов, микронутриентов и макронутриентов, витаминов и минералов . В большинстве своем, что уж там скрывать, мы едим, что нам нравится . Это и разные деликатесы, копчёности и сладости . Порой не задумываясь, что действительно необходимо организму .
А может пора уже сесть на диету? Выбрать правильные продукты и начать худеть? Научиться выбирать продукты с правильным сочетанием белков, жиров и углеводов . Основная часть успеха это жиросжигание . Мы стали мало двигаться, стали мало уделять внимания спорту . Поэтому у нас проблема с лишним весом !
Давайте разберем все постепенно и начнем с белков .
Белки занимают главное место . Это наш строительный элемент, мы без него не можем выжить .
Так происходит, что во время голодания, здоровым клеткам не хватает питания и поэтому в качестве строительного материала для собственного воспроизводства они начинают разрушать не здоровые и поврежденные клетка .
Что бы этот процесс не происходил в нашем организме, количество белков в организме должно быть в норме .
У белков высокий термический коэффициент . Для усвоения белков, организм затрачивает 30% энергии . Для усвоения углеводов потребуется от 5 до 10 % энергии, а на усвоение жира тратиться всего 3% .
Белковая диета является одной из самой эффективной и белки для неё желательно выбирать обезжиренные . Нет таких продуктов с содержанием какого-то одно макронутриента .
При диете основной акцент делается на белки , жиры и углеводы выбираем с минимальным количеством .
Продуктовую корзину разнообразим: Рыба, мясо, яйца, куры, мясо говяжье, молочная продукция
Давайте разберемся, на что стоит обращать внимание во время диеты .
При выборе мясных деликатесов, уделяем внимание на те продукты, которые не содержат в своем составе определенного соуса . Соус увеличивает количество углеводов и жиров .
Выбираем продукты, где белка побольше, а жира минимум .
Для этих целей подойдет куриная голень и фарш сделанный из куриной грудки . Ну а если не хотите заморачиваться, можно воспользоваться готовым фаршем . На один прием берем 200 грамм фарша и получаем 40 гр .белка .
Пример : а) покупаем фарш готовый- смотрим содержание белки 22 гр, жиры 4 гр .(это перемолотая грудка+шкура);
б) фарш из грудки- белки 22 гр, жиров 1 гр .(это чистая грудка без жира) .
Еще в этом отделе можно купить филе индейки — белки 17гр, жира 11гр .
Фарши с говяжьим и бараньим жиром не берем .
Подойдет мясо говяжье, лопаточная часть без косточки с меньшим количеством жира . При покупки мясо в упаковке, визуально смотрим меньшее количество жировых волокон . Если жир и попался, срежем его .
Фарш в упаковках не рассматриваем, в него добавлен соус, увеличивающий жиры и углеводы . В его составе присутствует кожа цыплят и пшеничные волокна .
Отправляемся в отдел с растительными маслами и посмотрим, что подойдет для диеты . Масло это фактически 100 % жир .
Жиры для нашего организма необходимы для обеспечения энергией и роста клеток . Жиры бывают насыщенные и ненасыщенные .
Давайте разберемся, как рассматриваются жиры в фитнесе и диетологии . В этом есть элемент путаницы . Насыщенные жиры животные, считаются вредными они с холестерином, они нам не нужны . А ненасыщенные, растительные — полезные, содержат омега-3,-6,-9, они нам нужны .
Если делить на все эти классификации то можно запутаться .
Насыщенные жиры, считаются вредными, но эти жиры являются пластическим материалом для наших внутренних органов, эндокринной системы, полового развития .
Нашему организму нужны, как насыщенные так и ненасыщенные жиры, как растительные так и животные . Даже человеческий мозг, самый жирный орг
Диете Белки Жиры Углеводы
Самая Быстрая Диета
Орехи При Похудении
Диета Белка