Диета Стол Вбд

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

О пансионате




Информация




Номера




Питание




Досуг и услуги




Цены




Лечение




Фотогалерея




Контакты







Применяется при язвенной болезни желудка в стадии обострения и гастрите в стадии обострения . Назначается на непродолжительное время и характеризуется выраженным химическим, термическим, механическим щажением органов ЖКТ .
Применяется при хроническом гастрите с пониженной секреторной функцией, характеризуется умеренной химической стимуляцией секреции желудка и термическим, механическим щажением .
Применяется при хроническом гастрите с повышенной секрецией, хроническом гепатите, хроническом холецистите, характеризуется химическим, термическим щажением органов ЖКТ, ограничением животных жиров .
Применяется при ожирении и избыточном весе . Характеризуется пониженной калорийностью рациона, ограничением легкоусвояемых углеводов, животных жиров, увеличением в рационе пищевых волокон .
Применяется при сахарном диабете и характеризуется ограничением легко-усвояемых углеводов (за счет сладостей, сахара, крахмалистых продуктов), а также жиров животного происхождения .
Применяется при атеросклерозе, ИБС, гипертонической болезни, характеризуется ограничением жиров животного происхождения, ограничением соли, увеличением в рационе пищевых волокон .
Завтрак - с 9:00 до 9:45, обед - с 13:30 до 14:15, ужин - с 18:00 до 18:45
1 . Заказ блюд производится во время завтрака, не сделавшие заказ получают дежурное блюдо .
2 . По окончании срока путевки или досрочном отъезде отдыхающие снимаются с питания .
3 . Запрещается пребывание детей в зале без родителей .
4 . Запрещается посещать столовую в спальных халатах, пижамах, шортах, спортивных костюмах .
5 . Посуду из обеденного зала выносить запрещается .
6 . При досрочном отъезде сухой паек не выдается .
ОВД - основной вариант диеты (диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащена витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой) .
ВБД - высокобелковая диета (диета с повышенным содержанием белка, нормальным количеством жиров и ограничением легкоусвояемых углеводов) .
ЩД - щадящая диета (диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением химических и механических раздражителей) .
НКД - низкокалорийная диета (диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и легкоусвояемых углеводов) .


Диета при диарее: разрешенные продукты и примерное меню



Диеты для здоровья


11 Сентября, 2018



Диеты для здоровья


15 Сентября, 2018



Диеты для здоровья


8 Августа, 2019



Диеты для здоровья


1 Июля, 2019



Диеты для здоровья


10 Сентября, 2018



Диеты для здоровья


27 Июля, 2019



Диеты для здоровья


24 Сентября, 2019



Диеты для здоровья


13 Сентября, 2018



Диеты для здоровья


14 Сентября, 2019



Диеты для здоровья


29 Августа, 2018

Всем давно известно, что для нормального функционирования организма ему необходимо получать белок, поскольку именно он является тем компонентом, который обеспечивает строительство новых клеток . Если в теле начнет проявляться недостаток белка, то потеря мышечной массы не станет самым страшным последствием, ведь потеря иммунитета, ослабление работоспособности и нарушение работы внутренних органов могут негативно сказаться на состоянии организма и самочувствии . Именно поэтому ВБД - щадящая диета - часто используется спортсменами, подростками и людьми, которым нужно быстро восстановиться после перенесенной болезни . В этой статье будет рассказано о том, что же представляет собой высокобелковая диета, а также приведены ее основные принципы .
Расшифровка ВБД - диета высокобелковая . Сейчас зачастую она используется женщинами, которые стремятся быстро сбросить лишний вес, или мужчинами, которые намереваются улучшить мышечную массу, но изначально данный план питания создавался именно как лечебный . Если вы задаетесь вопросом о том, для каких заболеваний ВБД (диета высокобелковая) была создана, то ответ на него достаточно прост: для диабетиков и восстанавливающихся после длительных болезней, которые требуют наличия в организме большого количества белка для нормального функционирования .
Весь принцип ВБД - это ограничение поступления в организм углеводов и замещение их на белки . Подобное питание помогает человеку начинать сжигать находящуюся в его организме жировую ткань, поскольку тело попросту не получает излишки энергии из простых углеводов .
К тому же поскольку количество углеводов мало, происходит естественное снижение выработки инсулина, поэтому ВБД (диета для диабетиков) является столь популярной в тех случаях, когда имеется проблема с наличием диабета 2-го типа и ожирения . Сама пища, богатая протеинами, перерабатывается в организме достаточно длительное время, а потому вся энергия тратится на усвоение и не откладывается в жировые прослойки . К тому же поскольку белковая пища очень питательная, она быстро насыщает, поэтому чувствовать голод попросту не придется .
Как и любая иная система питания, которая используется для похудения или лечения, высокобелковая диета (ВБД, или стол № 9 по системе Певзнера) имеет свои основные правила, которых следует придерживаться в тех случаях, когда требуется получить весомый результат . К ним относятся:
Помимо основных правил диетологи разработали несколько собственных рекомендаций, на которые стоит обратить внимание в тех случаях, когда разрабатывается подходящее меню:
Как уже упоминалось ранее, на диете ни в коем случае нельзя употреблять спиртные напитки, а также компоты, морсы, приготовленные из варенья, сладкую газированную воду, поскольку в них содержится огромное количество сахара . Предпочтение нужно отдать простой воде . В день требуется выпивать не менее двух с половиной литров чистой воды без газа . Также разрешено употреблять соки, но они должны быть не магазинными, а свежеприготовленными дома .
Диета строго ограничивает, какие именно продукты может человек употребить в течение дня, а потому придерживаться ее долгое время нельзя, ведь она может серьезно навредить здоровью человека . Максимальный срок, который рекомендуют врачи и диетологи, не превышает двух недель, после чего нужно немедленно прекратить ее соблюдение, ведь она может очень сильно навредить здоровью организма и вызвать негативные последствия .
Составление меню лучше всего поручить профессиональному диетологу, поскольку при расчете необходимого количества белка требуется учитывать уровень физической активности человека . Особенно это касается спортсменов, у которых неправильно высчитанная пропорция может губительно сказаться на состоянии здоровья . Ниже будет приведен примерный недельный план питания на диете, который используется для похудения . Он достаточно стандартизирован, поэтому при составлении собственного плана требуется учитывать индивидуальные показатели .
В тех случаях, когда ощущается сильное чувство голода и еды попросту не хватает, то до 2 часов дня в рацион дополнительно можно добавить один сладко-кислый фрукт - грушу, яблоко или цитрус .
В первый день данной диеты следует сделать такие перерывы на еду:
Во второй день диеты лучше всего будет придерживаться следующего меню:
На третий день соблюдения данной диеты будут подаваться:
В середине недели себя можно побаловать следующими блюдами:
В последний будний день меню должно быть построено таким образом:
В первый выходной недели для себя стоит приготовить следующие блюда:
В последний день недели нужно придерживаться следующего рациона питания:
Теперь вы знаете, как и в каких случаях соблюдать девятый стол . Расшифровка ВБД - диета высокобелковая, то есть она в первую очередь состоит из продуктов, которые богаты протеином . Малое количество углеводов, употребляемых на ней, ведет к тому, что организм начинает сжигать жиры для получения энергии, что и способствует похудению . А влияние на выработку инсулина обеспечивает популярность такого плана питания у диабетиков, которым нужно понизить уровень сахара в крови . Однако стоит помнить, что самостоятельно назначать себе подобную диету нельзя, ведь она достаточно ограничительная и при долгом использовании может очень сильно повредить здоровью, поэтому предварительно стоит все обговорить с врачом, чтобы узнать рекомендации и противопоказания .
В этой статье было дано примерное меню, на основе которого можно будет создать подходящий для себя план питания, а также приведены основные рекомендации, которых стоит придерживаться в тех случаях, когда было принято решение использовать ВБД - диету с высоким содержанием белка .

Все для занятий фитнесом: тренировки, упражнения, инвентарь и советы по питанию .
Главная › ПИТАНИЕ › Диеты и системы питания › Лечебные столы: ОВД, ЩД, ВБД, НКД и НБД – что за странные аббревиатуры
Применяется ОВД-диета в медицине, но не только . Использовать любой из ее вариантов можно также в целях быстрого снижения массы тела, то есть для похудения .
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Низкоуглеводная LCHF-диета: что это, меню на неделю, отзывы
Раздельное питание для похудения: меню, принципы и противопоказания
8 вариантов разгрузочных дней на огурцах – кг тают!
Читинг в диете и бодибилдинге: что это и как его применяют
Вы можете задать их нашим фитнес-тренерам и экспертам сайта . Любые консультьтации по упражнениям, тренировкам и правильному питанию
Правильные упражнения для разминки на уроке физкультуры
Простые упражнения для расслабления мышц спины
Диета при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью
Правильная диета при подагре и повышенной мочевой кислоте
© 2017–2021 – Все для занятий фитнесом: тренировки, упражнения, инвентарь и советы по питанию .
Присоединяйтесь к нам и следите за новостями в социальных сетях
Мы с уважением относимся к правам посетителей и пользователям сайта . При запросе, обработке и использовании персональных данных мы строго соблюдаем все предписания законов о защите информации .

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта . Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов .
Питание – важная часть человеческой жизни, а когда речь заходит о лечебном его варианте, то и подавно . Но не каждый знает, какие лечебные столы бывают, чем они отличаются друг от друга, когда используются и какие имеют особенности . Давайте вместе разберемся, как их различать, для чего они предназначаются, а заодно расшифруем обозначения .
В контексте диетического питания, расшифровать ОВД можно, как «основной вариант диеты» . Это общее обозначение, разработанное еще в начале тридцатых годов двадцатого века русским советским врачом-терапевтом Мануилом Исааковчием Певзнером . По сути, это комплексное понятие, включающее в себя 15 лечебных столов, которые не потеряли популярности и в наши дни .
Основным принципом ОВД считается покрытие всех потребностей организма в питательных и полезных веществах . Еда должна быть разнообразной, сбалансированной и полноценной . В ней должны присутствовать витамины, минералы, белки, жиры, углеводы, микроэлементы, клетчатка и все остальное . Показания для диеты:
Фактически, суть заключается в здоровом питании, а также исключении определенных продуктов: сахар, специи, копчености, приправы, маринады, соления, грибы, кисломолочка, колбаса, полуфабрикаты, острые сыры, жарены яйца, бобы и перловка, кофе, капуста, редис и редька . Средняя суточная норма калорийности должна колебаться в пределах 2100-2400 килокалорий .
Эта лечебная система питания разработана врачами-диетологами . Основным принципом ее является дробное питание , с тщательно измельченной пищей и соблюдением ее температурного режима . Она может использоваться в целях похудения, но изначально задумывалась для купирования симптоматики следующих болезней:
Полностью исключается потребление сахара, специй, пряностей, жира и масла, никакой жаренной пищи есть тоже нельзя . Продукты с эмульгаторами, красителями, усилителями вкуса недопустимы для ЩД .
Сегодня практически каждый знает, что строительным материалом для нашего тела являются белки . При их недостатке организма начинает разрушать собственные мышцы, чтобы получить эти «кирпичики» . Но потеря мышечной массы является не самым страшным последствием такой нехватки . Страдает иммунная и сердечно-сосудистая система, метаболизм замедлятся, настроение и самочувствие ухудшается . Для таких случаев предназначена диета с повышенным потреблением белков . Кроме того, поможет она диабетикам, которым нужно быстро восстановиться после болезни .
Суть стола проста: из рациона по возможности изымаются углеводы и заменяются белками . Это оказывает положительное влияние на организм, начинают сжигаться собственные жировые отложения, потому можно заметить устойчивый эффект похудения, причем мышечная масса остается на месте или даже нарастает (при силовых нагрузках) . Из-за этого такой тип диет зачастую используется атлетами-любителями и профессиональными спортсменами .
Стол НКД предназначен для быстрого снижения массы тела, примерно на 3-5 килограммов в неделю . Основан он на понижении калорийности дневного рациона до 1500 килокалорий для женщин и 1800 для мужчин . Причем темпы похудения будут напрямую зависеть от общего состояния здоровья, пола, возраста и изначального веса . Строить меню такого стола нужно очень тщательно, выбирая продукты с пониженной калорийностью, но разнообразные, чтобы рацион был как можно более сбалансированным .
Существует ряд противопоказаний, при которых применение НКД полностью исключается: язва желудка, гастриты, нарушение работы щитовидки, патологии почек и печени, болезни сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет любого типа . При этом питаться нужно дробно, часто и небольшими порциями, последний раз за 2-3 часа до сна . Подразумевается четкий подсчет калорий, вплоть до выпиваемых напитков .
Этот стол предназначается в первую очередь для тех, кто страдает острыми болезнями почек, в частности – почечной недостаточностью . Суть его заключается в том, чтобы ограничить потребление белковой пищи, которая при переработке почками вызывает повышение содержания ацетона в крови . Показана НБД больным с нарушением работы желчного пузыря и протоков, печени, поджелудочной железы, при избыточном накоплении аминокислот в организме .
Нормы белка обычно назначает лечащий врач, но колеблются они в пределах 0 .6-0 .7 граммов на 1 килограмм веса . Таким образом, допустимо потреблять примерно 40-55 граммов в сутки на НБД, Небольшие количества потребляемого белка должны быть совершенно натуральными, желательно животного происхождения: мясо, рыба, молоко, молочные продукты, творог, твердый сыр . Полностью исключаются: жирное мясо, копчености, субпродукты, шоколад, газировка и любой алкоголь, конфеты, орехи, семечки, бобы, сухофрукты, вермишель, макароны и хлеб, полуфабрикаты, специи и пряности, кофе .
Там вы не пропустите полезные советы по похудению: питанию, тренировкам и здоровому образу жизни .


Автоматизация
лечебно-профилактических
учреждений


В 1918 г . все курорты были объявлены государственной собственностью . В 1923 г . было создано главное курортное управление Наркомздрава во главе с Н . А . Семашко . Таким образом, были заложены основы развития санаторно-курортного дела в стране . На Кавказских Минеральных Водах были переоборудованы в санатории некоторые крупные здания, началось строительство новых профсоюзных санаториев и лечебных учреждений, только в Кисловодске было создано 20 новых санаториев . В 1930-е гг . учреждения края перешли на круглогодичную работу, возросла пропускная способность курортов .


Для улучшения взаимодействия с пользователями мы используем cookie-файлы . Отключить их вы можете в настройках вашего браузера .
×


Телефон: +7 (985) 849–0065
Карта сайта


База знаний игры R2 Online . кукла, предметы, крафт, монстры, сферы, руны
Дата добавления: ; просмотров: ; Опубликованный материал нарушает авторские права? Лучшие изречения: Студент - человек, постоянно откладывающий неизбежность II Этап . Методы и критерии оценки .
ВБД Вариант диеты с повышенным количеством белка высокобелковая диета Хронический энтерит с выраженным нарушением функционального состояния органов пищеварения . Хронический панкреатит с стадии ремиссии .
Хронический гломерулонефрит нефротического типа в стадии затухающего обострения без нарушения азотвыделительной функции почек . Сахарный диабет 1 и 2 типа без ожирения . Острая ревматическая лихорадка с малой степенью активности без нарушения кровообращения и в стадии затухающего обострения .
Нагноительные процессы . Анемии различной этиологии . Ожоговая болезнь . Повышенное содержание белка .
Нормальное содержание жиров и сложных углеводов . Ограничение легкоусвояемых углеводов, поваренной соли, химических и механических раздражителей .
У больных сахарным диабетом исключаются рафинированные углеводы . Блюда готовятся в отварном, тушеном, запеченном, протертом и непротертом виде, на пару . НБД Вариант диеты с пониженным количеством белка низкобелковая диета Хронический гломерулонефрит с резко и умеренно выраженным нарушением азотвыделительной функции почек и выраженной и умеренной азотемией .
Резкое ограничение поваренной соли 1, г и жидкости 0, л . Исключаются азотистые экстрактивные вещества, какао, шоколад, кофе, соленые закуски . В диету вводятся блюда из саго, безбелковый хлеб, пюре из набухающего крахмала . Блюда готовятся без соли, в отварном виде, на пару, непротертые .
НКД Вариант диеты с пониженным содержанием калорий низкокалорийная диета Различные виды ожирения при отсутствии выраженных осложнений со стороны органов пищеварения, кровообращения и других заболеваний, требующих специальных режимов питания .
СД 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания при наличии ожирения .
Умеренное ограничение энергетической ценности ккал за счет жиров и углеводов . Исключаются рафинированные углеводы, животные жиры . Это означает, что диета должна предполагать отказ от всего жирного, включая яйца, бобовых, маринадов, источников соли . Дополнительно не стоит есть хлебцы из отрубей и пр . Запрещен и шоколад, источники какао, вся кондитерская продукция .
Хлеб желательно брать вчерашний или в виде сухариков . Мясо только нежирное, мясные субпродукты запрещены . Если здоровье вашего организма в норме и вы просто не хотите обострения хронических заболеваний, можете воспользоваться вариантом диеты номер 15, чья расшифровка — универсальное лечебное меню . Запретов здесь минимум, исключены только особо тяжелые для организма продукты: жирные виды мяса, сало, горчица и маргарин . Нежелательно употребление острого перца, консервов, избытка соли .
Остальные правила остаются идентичными общим рекомендациям к лечебной диете . Диета ОВД: расшифровка и меню Содержание 1 . Что такое диета ОВД 2 . Принципы 3 . Основные показания 4 . Меню диеты ОВД 5 . Стол ОВД 5 . ОВД 1 5 . ОВД 9 5 .
ОВД 10 5 . ОВД 15 6 . Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер . Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению . Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента . Понравилась статья?
Соус белый, овощные и фруктовые подливки . Масло сливочное и растительное . Ограничиваются: сливки и сметана .
Исключаются: бобовые . Характеристика: строгое ограничение жидкости мл и соли 1 -2 г на руки больному ; все блюда протертые, вареные или паровые .
Овощи только в вареном или протертом виде . Фрукты сырые и вареные только в проте
Всем давно известно, что для нормального функционирования организма ему необходимо получать белок, поскольку именно он является тем компонентом, который обеспечивает строительство новых клеток . Если в теле начнет проявляться недостаток белка, то потеря мышечной массы не станет самым страшным последствием, ведь потеря иммунитета, ослабление работоспособности и нарушение работы внутренних органов могут негативно сказаться на состоянии организма и самочувствии . Именно поэтому ВБД - щадящая диета - часто используется спортсменами, подростками и людьми, которым нужно быстро восстановиться после перенесенной болезни . В этой статье будет рассказано о том, что же представляет собой высокобелковая диета, а также приведены ее основные принципы .
Расшифровка ВБД - диета высокобелковая . Сейчас зачастую она используется женщинами, которые стремятся быстро сбросить лишний вес, или мужчинами, которые намереваются улучшить мышечную массу, но изначально данный план питания создавался именно как лечебный . Если вы задаетесь вопросом о том, для каких заболеваний ВБД (диета высокобелковая) была создана, то ответ на него достаточно прост: для диабетиков и восстанавливающихся после длительных болезней, которые требуют наличия в организме большого количества белка для нормального функционирования .
Весь принцип ВБД - это ограничение поступления в организм углеводов и замещение их на белки . Подобное питание помогает человеку начинать сжигать находящуюся в его организме жировую ткань, поскольку тело попросту не получает излишки энергии из простых углеводов .
К тому же поскольку количество углеводов мало, происходит естественное снижение выработки инсулина, поэтому ВБД (диета для диабетиков) является столь популярной в тех случаях, когда имеется проблема с наличием диабета 2-го типа и ожирения . Сама пища, богатая протеинами, перерабатывается в организме достаточно длительное время, а потому вся энергия тратится на усвоение и не откладывается в жировые прослойки . К тому же поскольку белковая пища очень питательная, она быстро насыщает, поэтому чувствовать голод попросту не придется .
Как и любая иная система питания, которая используется для похудения или лечения, высокобелковая диета (ВБД, или стол № 9 по системе Певзнера) имеет свои основные правила, которых следует придерживаться в тех случаях, когда требуется получить весомый результат . К ним относятся:
Помимо основных правил диетологи разработали несколько собственных рекомендаций, на которые стоит обратить внимание в тех случаях, когда разрабатывается подходящее меню:
Как уже упоминалось ранее, на диете ни в коем случае нельзя употреблять спиртные напитки, а также компоты, морсы, приготовленные из варенья, сладкую газированную воду, поскольку в них содержится огромное количество сахара . Предпочтение нужно отдать простой воде . В день требуется выпивать не менее двух с половиной литров чистой воды без газа . Также разрешено употреблять соки, но они должны быть не магазинными, а свежеприготовленными дома .
Диета строго ограничивает, какие именно продукты может человек употребить в течение дня, а потому придерживаться ее долгое время нельзя, ведь она может серьезно навредить здоровью человека . Максимальный срок, который рекомендуют врачи и диетологи, не превышает двух недель, после чего нужно немедленно прекратить ее соблюдение, ведь она может очень сильно навредить здоровью организма и вызвать негативные последствия .
Составление меню лучше всего поручить профессиональному диетологу, поскольку при расчете необходимого количества белка требуется учитывать уровень физической активности человека . Особенно это касается спортсменов, у которых неправильно высчитанная пропорция может губительно сказаться на состоянии здоровья . Ниже будет приведен примерный недельный план питания на диете, который используется для похудения . Он достаточно стандартизирован, поэтому при составлении собственного плана требуется учитывать индивидуальные показатели .
В тех случаях, когда ощущается сильное чувство голода и еды попросту не хватает, то до 2 часов дня в рацион дополнительно можно добавить один сладко-кислый фрукт - грушу, яблоко или цитрус .
В первый день данной диеты следует сделать такие перерывы на еду:
Во второй день диеты лучше всего будет придерживаться следующего меню:
На третий день соблюдения данной диеты будут подаваться:
В середине недели себя можно побаловать следующими блюдами:
В последний будний день меню должно быть построено таким образом:
В первый выходной недели для себя стоит приготовить следующие блюда:
В последний день недели нужно придерживаться следующего рациона питания:
Теперь вы знаете, как и в каких случаях соблюдать девятый стол . Расшифровка ВБД - диета высокобелковая, то есть она в первую очередь состоит из продуктов, которые богаты протеином . Малое количество углеводов, употребляемых на ней, ведет к тому, что организм начинает сжигать жиры для получения энергии, что и способствует похудению . А влияние на выработку инсулина обеспечивает популярность такого плана питания у диабетиков, которым нужно понизить уровень сахара в крови . Однако стоит помнить, что самостоятельно назначать себе подобную диету нельзя, ведь она достаточно ограничительная и при долгом использовании может очень сильно повредить здоровью, поэтому предварительно стоит все обговорить с врачом, чтобы узнать рекомендации и противопоказания .
В этой статье было дано примерное меню, на основе которого можно будет создать подходящий для себя план питания, а также приведены основные рекомендации, которых стоит придерживаться в тех случаях, когда было принято решение использовать ВБД - диету с высоким содержанием белка .
Диетический стол номер 9 рекомендуется для людей с сахарным диабетом легкой и средней тяжести, больных с нормальной или слегка избыточной массой тела, которые не получают инсулин или получают его в небольших дозах, а также для подбора доз инсулина или других препаратов . 
Однако лечебный стол номер 9 рекомендуют и тем, у кого только выявили повышенный уровень сахара в крови и не редко случается, что правильное питание позволяет предотвратить диабет .
Основные правила диеты – это умеренность в питании, частые приемы пищи (5-6 раз в день) и ограничение употребления углеводов . Кроме этого в диете номер 9 снижено потребление жиров, ограничены продукты, богатые холестерином (жирное мясо, яйца, сливочное масло, копченые продукты, мясные и рыбные полуфабрикаты), что позитивно скажется на фигуре и поможет сбросить лишний вес, если он есть .
Жареные и копченые блюда под полным запретом, потребление соли и сахара придется ограничить, а сахар вообще заменить на натуральные подсластители (ксилит и сорбит) . Газированные напитки и прочие вредные продукты – также полностью запрещены .
Калорийность суточного рациона составляет 2100-2400 килокалорий . Пить рекомендуется около до 2-х литров жидкости в день .
Лучше всего варить или запекать в духовке, реже – тушить . Мясные и рыбные супы варятся на втором или даже третьем бульоне .
Полностью запрещены любые продукты с сахаром, алкоголь, полуфабрикаты (мясные, рыбные и молочные), жирное мясо и наваристые бульоны, консервы, маринады, блюда из сдобного теста и выпечка . Нельзя есть икру, соленые сыры, сладкие творожные сырки и сливки, рис, манную крупу и макаронные изделия, жирные, острые и соленые соусы . Запрещены сладкие фрукты - виноград, изюм, бананы, инжир и финики .
Специальный хлеб для диабетиков тоже не лучший выбор, при его приготовлении сахар заменяют на фруктозу, а мука остается «углеводной» - пшеничной . Поэтому лучше съесть белковый хлеб с добавлением отрубей или 250 грамм ржаного и 150 грамм пшеничного хлеба .
Яйца можно, но не более 1,5 штук в день . Их можно приготовить всмятку или сделать белковый омлет, так как потребление желтков лучше ограничить .
Из мяса разрешены нежирная говядина, телятина, обрезная и мясная свинина, баранина, кролик . Из птицы можно индейку и курицу . Также допускаются диабетическая и диетическая колбаса, отварной язык, редко – печень .
Можно нежирные виды рыбы . Также допускаются рыбные консервы в собственном соку и томате .
Молоко и кисломолочные напитки, а также творог должны быть полужирными или не жирными . Сметану можно, но ограниченно . Также разрешен несоленый и нежирный сыр .
Крупы и бобовые можно, но не много . Можно готовить каши из гречневой, ячневой, пшенной, перловой, овсяной крупы .
Так как в овощах есть углеводы, их можно в ограниченном количестве . Разрешены картофель, морковка, свекла и зеленый горошек . Предпочтительны овощи, содержащие менее 5% углеводов, это капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны .
Из закусок можно винегрет, салаты из свежих овощей, икру овощную и кабачковую, вымоченную сельдь, мясо, рыбу заливную, салаты из морепродуктов, нежирный говяжий студень и несоленый сыр .
Можно свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов в любом виде, крайне редко – мед .
Из напитков можно чай, кофе с молоком, соки из овощей, малосладких фруктов и ягод, отвар шиповника .
Для приготовления блюд можно использовать несоленое сливочное, топленое и растительные масла .
Обед: вегетарианские щи, перец, фаршированный мясом и овощами, свежий салат .
Полдник: творожная запеканка с морковью
Ужин: куриные грудки на пару, запеченные овощи
Перекус: ряженка со столовой ложкой овсяных отрубей
Обед: крем-суп из цветной капусты, мясной гуляш, пшенная каша с луком
Ужин: тушеное мясо и рагу из овощей
Завтрак: творожная запеканка со свежими ягодами
Обед: овощной суп, запеченная баранина и тушеные овощи
Ужин: отварные креветки и капуста брокколи на пару
Шаг 1 . Картофель почистить и нарезать брусочками, так же нарезать огурцы и помидоры . Все перемешать .
Шаг 2 . Добавить горошек и нашинкованные листья зеленого салата .
Шаг 3 . Для заправки масло соединить с лимонным соком и солью .
Шаг 4 . Рыбу припустить, нарезать ломтиками, добавить к овощам, полейте заправкой и перемешайте .
Шаг 5 . Салат выложить горкой на блюдо, оформить нарезанным дольками яйцом, лом
Диета Стол Вбд
Лишний Вес Мешает Забеременеть
Прогестерон И Лишний Вес
Суп На Овощном Бульоне Диета 5